Презентации на тему Еда и кулинария

Технологічний процес обробки нерибних продуктів моря
Технологічний процес обробки нерибних продуктів моря

Річковий рак ретельно промивають Креветки Краб Ракоподібні Омар Лангуст Лобстер

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Алкогольные напитки К алкогольной продукции относятся: спирт питьевой, водка, ликеро- водочные изделия, вина виноградные, плодово-ягодные, игристые1, шипучие и другая продукция, содержащая этиловый спирт и произведенная из пищевого сырья.

Приготовление салата "Негреско"
Приготовление салата

Сырье и его подготовка к использованию Лук репчатый - помыть Яйца - произвести п/о Шампиньоны - помыть Чернослив - помыть Майонез Копченая куриная грудка Соль Огурцы - помыть

Алкогольная промышленность мира
Алкогольная промышленность мира

Пиво Пивас, Овип, пивасик, пивандрий, пивко, пивцелин, пивалдер, пивчанское, бир, «пыво».

Кофе. История кофе
Кофе. История кофе

Кофе-напиток, изготавливаемый из жаренных зёрен кофейного дерева Благодаря содержанию кофеина оказывает стимулирующее действие. Первооткрывателями кофе были не Арабами а Эфиопы-(группы из нескольких народностей), появилась в первом тысячелетии до н.э.

Голубцы овощные
Голубцы овощные

Шаг 1 : Моем капусту и разбираем на листьяПосле того, как капуста помыта, ее необходимо разобрать на отдельные листочки. Для этого, кладем капусту на стол, вверх черенком. Около основания листьев сделать ножиком аккуратный надрез и осторожно, не повреждая структуру листа (иначе

Микробиология сыров
Микробиология сыров

История появления сыра Сыр открыли путем наблюдения за молоком: оставленное в теплом месте оно сворачивается. Это и послужило началом технологической выработки сыра. Большинство исследователей считают родиной сыра Ближний Восток. Кочевые племена, пытаясь сохранить молоко при длительных поисках пастбищ, створаживали кобылье

Проект. Технология приготовления бананового торта без выпечки
Проект. Технология приготовления бананового торта без выпечки

Цель Изучить технологию приготовления торта бананового и приготовить его. Объект исследования: торт банановый без выпечки Предмет: технология приготовления Гипотеза: продукт будет качественный если соблюдать технологию приготовления торта бананового с учетом требований санитарных правил, используемого оборудования и практических умений самого

Исследование состава и свойства каш. Что мы знаем о пользе каши
Исследование состава и свойства каш. Что мы знаем о пользе каши

Цель работы - узнать и рассказать о кашах, пользе каш, как одного из самых натуральных продуктов. Актуальность темы - ухудшение экологии питания, необходимость в здоровом питании. Постановка проблемы - уменьшение популярности каш, хотя это полезное блюдо доступно для

Свинина под фруктовым соусом
Свинина под фруктовым соусом

Актуальность данной выпускной письменной экзаменационной работы, в которой рассматривается блюдо свинина под фруктовым соусом, заключается в том, что все ингредиенты при приготовлении данного блюда были подобранны, так что бы блюдо имело полную энергетическую ценность, а именно: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества,

Мясные холодные блюда и закуски. Бисквитные пирожные
Мясные холодные блюда и закуски. Бисквитные пирожные

Цели работы: - Изучить организацию работы холодного цеха. - Изучить ассортимент и технологию приготовления мясных блюд и закусок. Поставленные задачи: - Дать характеристику мясных блюд и закусок. - Рассчитать продажную цену мясных блюд и закусок с

Мой огород – здоровье и доход
Мой огород – здоровье и доход

Огород мой, огород, Всё на нем всегда растёт, Если руки не ленивы, Если я трудолюбива. Летом расцветут цветы, А кусты дадут плоды. Будет вкусною малина, Ягод полная корзина.

Столовая – предприятие общественного питания
Столовая – предприятие общественного питания

Столовая – предприятие общественного питания, общедоступное или обслуживающее определенный контингент потребителей, производящее и реализующее обеденную продукцию массового спроса в соответствии с меню, различающимся по дням недели.   Столовая как формат общественного питания возник в советские времена

Кухня Северной и Южной Италии
Кухня Северной и Южной Италии

Италия, как единое государство, возникла на карте Европы не так давно по историческим меркам. До 1870 года на ее нынешней территории находилось несколько независимых стран, состоявших в сложных отношениях друг с другом. Но в начале 19 века после наполеоновских войн на

Идеальный сервис в ресторане: от теории к практике
Идеальный сервис в ресторане: от теории к практике

СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ –  ЭТО ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, НАПРАВЛЕННЫЙ НА УДОВЛЕТВОРЕНИИ ПОТРЕБНОСТЕЙ ЛЮДЕЙ ПУТЕМ ОКАЗАНИЯ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ УСЛУГ. A la Carte  — обслуживание в ресторане по меню. 

Тонизирующие напитки: значение кофе, какао и чая в питании человека
Тонизирующие напитки: значение кофе, какао и чая в питании человека

На предприятиях общественного питания готовят горячие и холодные напитки. Горячие напитки – чай, кофе, какао, шоколад – являются тонизирующими. Содержащиеся в них вещества благоприятно влияют на сердечную деятельность, способствуют пищеварению, уменьшают ощущение усталости, а кофе и какао обладают высокой пищевой ценностью.

Национальная кухня Китая
Национальная кухня Китая

Национальная кухня Китая хорошо известна во всём мире, Это очень древняя кухня, которая своими корнями уходит ещё в эпоху неолита. Китай — огромная страна, поэтому в каждом регионе существует своя национальная кухня, обусловленная климатическими особенностями, географическим положением, историей и традициями соответствующего

Проект Званый обед
Проект Званый обед

1. Зачётная работа. 2.Цель сделать обед. Задача приготовить обед. 3. Приготовить для всей семьи ,РИСК не получиться приготовить 4. Исследовательская деятельность: Определение списка приглашенных на ужин Определение предпочтений гостей ужина Разработка вариантов меню. Выбор варианта меню Разработка технологическая карты Практическая деятельность:

Международный день повара
Международный день повара

Международный день повара Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира.Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Общая характеристика: Повар - это человек, который занимается приготовлением пищи в заведениях общественного питания.

Технология приготовления торта Прага
Технология приготовления торта Прага

Содержание работы: 1.1 История возникновения изделия. 1.2 Особенности приготовления изделия. 1.3 Товароведная характеристика основного используемого сырья для приготовления изделия. 1.4 Организация рабочего места повара при приготовлении первого изделия. Практическая часть 2.1 Технологическая карта приготовления изделия. 2.2 Последовательность выполнения технологических операций

Кондитерские изделия (печенье)
Кондитерские изделия (печенье)

Пече́нье — небольшое кондитерское изделие, выпеченное из теста. К тесту для печенья иногда добавляют различные зёрна; печенье обычно формуют в виде кружков, квадратов, звёздочек, трубочек; иногда печенье делают с начинкой (шоколадом, изюмом, сгущённым молоком, кремом) или помещают начинку между двумя печеньями. Классификация Выделяют следующие

Здесь, Вы можете изучить и скачать презентации из раздела Еда и кулинария.

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика