Презентации на тему Еда и кулинария

Эволюция Изначально была порция печений. Предложена клиенткам https://vk.com/a_manicure – получилось начальное MVP. Было 15 девочек и каждый скушала минимум по одному. Оценили сервис и поблагодарили Анну за это. Я поняла, что данная идея может перерасти во что-то большее. Некоторые поинтересовались,

ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто Сахар – 0,8 кг Яйцо -4 шт. Маргарин -200 грамм Мед — 8 ст. л. Уксус — 2 ст. л. Молоко — 24 ст. л. Сода пищевая– 4 ч. л. Какао – 12 ст. л. Мука – 2,2-2,5

Вселенский цикл равновесия Нам потребуется

ПОВАР Повар у плиты творит Как на крыльях он парит. Каждое его творенье - Просто сказка, объеденье, Мысли, творчества полёт, Тот, кто пробовал, поймёт.   «Фунт еды, да фунт воды, да фунт соли. Сварю, стану есть – несолено».

Полуфабрикаты из котлетной массы (справа налево): шницели, зразы, котлеты, биточки, тефтели Для приготовления котлетной массы используют: говядину – мякоть шеи, пашину и обрезки, свинину – обрезки, которые получаются при разделке туш, реже баранину – мякоть шеи, обрезки.

МАДЕРА

представляют собой группу кондитерских изделий, приготовленных в основном из фруктов и ягод с добавлением значительных количеств сахара, а также изделия, изготовленные не из плодов, но имеющие фруктово-ягодный аромат и желеобразную консистенцию ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕКОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ Фруктово-ягодные кондитерские изделия отличаются высокой

Tounge-twister Yankee Doodle went to town Riding on a pony He put a feather in his cap And called it macaroni Yankee Doodle, doodle-do Yankee Doodle dandy All the ladies think he is sweet

СОДЕРЖАНИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: Обоснование выбора темы, цель, задачи проекта. Выбор изделия, звездочка обдумывания, критерии, которым должно удовлетворять изделие. Эскизы (фото, рисунки). Исследование в проекте (анализ информации). ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: выбор материалов, оборудование, инструменты и

Ассортимент блюд из овощей Шведские котлеты со свеклой Рагу из баклажанов постное Аджика Пиде с сыром и яйцом Баклажанные лодочки с овощами и фаршем Свекольник(заправка для супа) Рататуй Баклажанные котлеты в картофельной шубе Рагу по-крестьянски Свекла тушёная с вином Баклажаны

Мои достижения в учебе. Сертификат за «Самое оригинальное блюдо» в олимпиаде профмастерства-2014 год. Грамота за успехи в учебе и освоении профессии. Грамота за 1 место в «Олимпиаде профессионального мастерства»ОП «Повар, кондитер»-2013 год Бисквит - легкое, пористое кондитерское тесто и кондитерский

План лекції Характеристика виробничо-торговельної структури ЗРГ. Фактори, що впливають на її формування Класифікація виробничої структури Особливості створення виробничо-торговельної структури заготівельних та доготівельних підприємств Ресурси та резерви ЗРГ. Форми організації виробництва у ЗРГ. Моделювання виробничо-торговельної структури ЗРГ

Игристые Вина Игристые вина – это вина, насыщенные углекислым газом, который делает их шипучими. Углекислый газ образуется в виноградном сусле в процессе брожения естественным образом. Игристые Вина 1.Freixenet Cava Vintage Nature’12 (Фрешене Кава Винтаж Натюр) Кава делается из

Сыр — это пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием молокосвертывающих ферментов и молочнокислых бактерий или путем плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения с применением солей-плавителей. Пищевая и биологическая ценность сыра обусловлены содержанием большого количества легкоусвояемых белков,

Бланширование Называется обработка продуктов кипятком или паром, отличающаяся от варки кратковременностью и тем, что от внешних источников во время обработки тепло не подводится. При помощи бланширования на поверхности животных продуктов создается та невидимая защитная пленка из

Цель дипломной работы: - Ознакомление с организацией производства на предприятии общественного питания – на примере кафе «Горыныч» Задачи дипломной работы: - Обобщить теоретические аспекты совершенствования организации производства продукции общественного питания; Проанализировать материально – техническую базу производства

ПОЛУЧЕНИЕ СЛИВОК ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ Сепарированием жирной сыворотки, получаемой при производ­стве сычужных сыров и творога, вырабатывают сливки, предназначенные для изготовления различных видов молочных продуктов. СХЕМА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОК ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ 1-резервуар; 2-насос; 3-сеператор сливкоотделитель; 4-охладитель

Минем исемем Рушан Мин Казанда тудым. Миңа 13 яшь. Мин 155 гимназиясында 7В классында укым, минем яраткан дәресем ул Татар Теле. Өйдә мин татарча телендә сөйләшәм, мәктәптә мин дусларым белендә Татар Теләндә. Килэчэк һөнәрем Мин зур ускэч повар булам

Очередность подачи блюд Гриссини (комплимент от заведения) Напиток (аперитив) Хлеб Холодные закуски, салаты, суши, роллы Горячие закуски и пицца Супы Горячие блюда (паста, лапша, гриль-меню) Диджестивы Десерты + чай, кофе Аперитив Аперити́в (фр. Apéritif, от лат. aperīre «открывать») — блюдо (как

Kos keldiniz! Birinci Kave iciyik Son da lafetiik Burma

Группа "молочные товары" сформирована по сырьевому признаку, так как основным сырьем для товаров, относящихся к этой группе, служит молоко. Молочные товары подразделяют на следующие подгруппы: - питьевое молоко и сливки; - кисломолочные продукты; - масло коровье (сливочное

Введение Самая главная ценность в нашем обществе – здоровье человека. Именно поэтому большое внимание уделяется любому влиянию на жизнедеятельность организма, способному произвести негативный эффект. Поскольку потенциальной опасности для здоровья в наш век немало, правительство каждой страны устанавливает санитарно-гигиенические нормы, ориентированные