Презентации на тему Еда и кулинария

Тема программы: Технология приготовления супов. Тема урока: Приготовление бульонов. 1. Организационный этап: проверка присутствующих и отсутствующих – 5 минут. 2. Этап подготовки учащихся к активному сознательному усвоению знаний: - объявление новой темы - переход к изучению новой темы

Aukstā zupa ar kalmāriem Aukstā zupa ar kalmāriem Sastāvdaļas:  Bietes - 500 gr Kalmāri - 500 gr Svaigie gurķi - 2 gb. Zaļie āboli - 2 gb. Cieti vārītās olas  - 2 gb. Dilles – 1 pušķis Verdošs ūdens - 1l Lociņi - 1

Продукты для приготовления кулинарного изделия «Филе с грибами и соусом» сложный гарнир. Первичная обработка говяжий вырезки

Цель ПИСЬМЕННОЙ ЭКЗАМЕНАЦИОННОЙ РАБОТЫ: Изучить характеристику и технологию приготовления блюда Задачи: изучить ассортимент мясных блюд, рецептуры приготовления мясных блюд, используемые способы тепловой обработки; организовать рабочее место и подготовить оборудование, инвентарь, посуду необходимые для приготовления и подачи блюда; определить последовательность выполнения

Proverb: Appetite comes with eating!? Meals in England. The usual meals in England are breakfast, lunch, tea, and dinner. Most Englishmen like what they call ‘’good plain food’’. How many meals a day do you have?

ОСОБЕННОСТИ КУХНИ СЫТНОСТЬ

Тема,которую мы сегодня рассмотрим это- «Тепловые процессы .» К таким процессам относятся: Охлаждение Выпаривание Конденсация Дифузия Абсорция Адсорция Кристаллизация Сушка Обезвоживание.

Фруктовые пюре, в отличие от соков, представляют собой более густую пищу, не требующую жевания. Фруктовые пюре и соки обогащают рацион детей пищевыми веществами ( сахарами, калием, железом, органическими кислотами и растительными волокнами). Фруктовые пюре вводят в рацион детей начиная с 4-6

Кура, запеченная на вертеле Маринад: сок лимона, оливковое масло, измельченный чеснок, розмарин, базилик и тимьян, соль и молотый перец. Перемешайте. Смажьте курицу маринадом и маринуйте 2-3 часа. Когда курочка промаринуется, поместите внутрь тушки оставшуюся половинку лимона.

Ингредиенты: Свинина (мякоть) – 800 г Томатная паста – 2 ст. л. Сыр – 100 г Яйцо – 2 шт. Масло растительное

ЦЕЛЬ: Узнать, что скрывает в себе шоколад. ИСТОРИЯ ШОКОЛАДА: История шоколада насчитывает более трех тысячелетий. Плоды какао были известны ещё цивилизации ольмеков—американских индейцев, живших за тысячу лет до нашей эры. Замечено, что у языческих народов предметом поклонения является

Животные топленые жиры – это продукты, полученные путем сухой или мокрой вытопки жира-сырца или вываривания костей животных Классификация и характеристика ассортимента Виды: Говяжий Бараний Свиной Конский Костный Сборный Гусиный Куриный Утиный Олеопродукты (низкотемпературная фракция): говяжий олео-ойл, бараний олео-ойл

Замороженный торт 6 порций 1 апельсиновый брикет 60 мл апельсинового ликера ¾ стакана (180 мл) очищенных апельсинов, разделенных на дольки 1 ¼ стакана (300 мл) крема Шантили

Тапас В Испании тапас принято считать не простой едой, тапас - часть культуры Испании. Само слово происходит от испанского слова "крышка" или "накрывать". Одно из мнений, что изначально тапас представлял собой мясную, овощную и хлебную нарезку, которой накрывали бокал с вином,

Определение потребности Я решил организовать воскресный обед, потому что мне было скучно. Мой мозг был занят разными вещами, но готовка отвлекает меня от будничных проблем. Цели и задачи проекта Цель: организация воскресного обеда Задачи: Решу, какую еду

Голубые сыры — группа сыров, имеющая зелено-голубоватый цвет сырной массы, который ей придаёт грибница благородной плесени История По легенде, голубые сыры обязаны своим появлением на свет молодому пастуху, который при встрече со случайной незнакомкой так ею увлёкся, что забыл об обеде. Оставленный им

Національні страви Німеччини Національні страви Німеччини Німецька кухня – поняття, що об’єднує різні стилі кулінарного мистецтва, величезну варіативність продуктів та багатий смак. Якщо захочете скуштувати м'ясо чи ковбасок, то досить ймовірно, що розгубитеся від різноманіття цих продуктів.  У середньому один німець

Ассортимент мучных гарниров Клецки, лапша домашняя, гренки, профитроли, волованы, корзиночки. Ассортимент мучных гарниров Клецки. Лапша домашняя. Профитроли. Корзиночки (тарталетки). Волованы. Гренки (с сыром, острые, для горошка и других блюд).

HEAVEN HILL Old Style 40% OF 0,75л ХЭВЕН ХИЛЛ Олд Стайл 40% OF 0,75л Регион происхождения: USA, Kentucky, Heaven Hill Distillery Категория: Straight Bourbon Whiskey Возраст: 4 года Выдержка: в новых обожженных бочках из американского

Введение Правильный бисквит должен быть высоким и воздушным. Но получается он таким не всегда и не у всех. А ведь бисквит – это великолепные торты, пирожные и печенье. Содержание Введение Рецепт Тесто Процесс приготовления Сколько выпекается Украшение и подача

Сушеный сыр - абсолютная новинка! Сушеный сыр является абсолютно новым, эксклюзивным, экологически чистым, натуральным снеком, произведенный из сыра, сваренного из пастеризованного коровьего молока. Мы предлагаем Вам 5 ассортиментных позиций Сушеного сыра в упаковке по 500 гр: Сыр

ШАГ ПЕРВЫЙ: РАЗБИВАЕМ ЯЙЦА ШАГ ВТОРОЙ: ГОТОВИМ ГЛАЗУНЬЮ И ВЫКЛАДЫВАЕМ ЕЕ НА ТАРЕЛКУ