Презентации на тему Еда и кулинария

Кондитерские изделия представляют собой группу продовольственных товаров с высокой концентрацией сухих веществ, значительно различающихся по рецептурному составу, технологии и потребительским свойствам, которые в основном обладают сладким вкусом, сложным ароматом и красивым внешним видом. Общая классификация По просхождению и в

Цель: исследовать возможности обогащения окуня йодом путем добавления йодированной соли. Объект исследования: мороженый окунь (рыбное филе), поваренная пищевая йодированная соль. Исследования проводились в школьной лаборатории и «Испытательной лаборатории ОПС». Образец текста Второй

Греческая кухня — это традиции плюс оливки, сыр фета, вино, а также много овощей, морепродуктов и мяса. Все это щедро приправленное оливковым маслом, соком лимона, ригани и другими специями имеет божественный вкус. Возможно, это не в последнюю очередь связано с тем,

A single recipe of this dish not at all, as in all provinces paella is cooked in different ways. There are more than 300 varieties of paella, but the most popular are: mixed paella (paella

Содержание Введение 1. Товароведная характеристика ассортимента и проблемы повышения качества исследуемой группы 1.1 Классификация и характеристика ассортимента ликеров 1.2 Факторы, формирующие и сохраняющие качество ликеров 1.3 Состояние рынка и проблемы в области качества ликеров 2. Исследование качества ликеров 2.1 Объекты исследования

Кондитерські вироби – історія і сучасність Якщо народна мудрість говорить, що хліб – усьому голова, то солодощі, особливо кондитерські вироби,можна вважати серцем кулінарного мистецтва.

Директор – Ланина Любовь Иосифовна. Оборудование

Ассортимент мучных блюд Пельмени Манты Бораки Вареники Блины Оладьи Блинчики Мучные блюда готовят из видов теста: - пресного (пельмени, вареники, бораки); - дрожжевого (блины, оладьи); - блинчатого (блинчики).

ПОЧЕМУ EVAN WILLIAMS Extra Aged? 4564 EVAN WILLIAMS Extra Aged 43% OF 0,75л Назван по имени Эвана Уильямса (Evan Williams) - основателя первого промышленного производства виски в Кентукки с 1783 года. «Extra Aged» – выдержка минимум в полтора раза дольше, что

Название «козули» – от слова коза, в древности она являлась символом благополучия и достатка в доме.

В толковом словаре С.И. Ожегова: «Заливное – кушанье, залитое студенистым наваром». Ассортимент заливных блюд Заливные блюда готовят из мяса: рыбы, говядины, телятины, птицы и дичи, субпродуктов, и морепродуктов. Мясные продукты нарезают порционными или мелкими кусками.

Зміст презентації 1.Вступ 2. Літературний огляд 3. Методи дослідження 4.Висновки 5.Список літератури ВСТУП Як відомо , зараз у ковбасні вироби, напівфабрикати та інші продукти із м'яса додають найрізноманітніші добавки рослинного та штучного походження , які підвищують основні показники

Жұмыстың өзектілігі. Қазіргі заманда көптеген елдердегі тамақ өнімдерін өндірушілер үшін өндірістегі шығарылатын тағамдардың ассортиментін кеңейті және жаңа профилактикалық бағыттағы тағамдарды өндіру өзекті мәселелердің бірі болып табылады. Жұмыстың мақсаты – негізгі тамақ өнімдерінің, соның ішінде ұлттық тағамдардың ассортиментін кеңейтіп және олардың

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты Шаг 2: Готовим тесто для коржей. Сахар растереть с желтками

Введение Ни одна кулинария мира не может быть представлена без супов. Суп является жидким блюдом, поэтому на половину или треть он состоит из воды. Рецепт супа в разных народах мира зависит от географического расположения и тех продуктов, которые растут на их

Мировые тренды Мировые тренды кулинарии это: еда с собой, здоровая еда, много зелени, овощей и фруктов. Мир стремится к здоровому=правильному питанию Наше позиционирование Мы простые и понятные для людей Мы гостеприимные. Мы не за сроки - мы за натуральность.

Цели урока: познакомить учащихся с видами макаронных изделий, круп, бобовых; научить приемам приготовления блюд; прививать навыки культуры труда и аккуратности; воспитывать эстетический вкус¸ внимательность; развивать исполнительские умения и творческие способности. К зерновым культурам относятся

Историческая справка Сначала жидкие блюда русской кухни называли похлебками. Слово «суп» появилось только в эпоху Петра. Вначале им называли чужеземные жидкие блюда, но позднее распространили и на национальные похлебки. Письменные памятники 16-17 вв. подразделяют супы на щи, кальи (рассольники), ухи, селянки

Кіріспе Балық және теңіз өнімдері-адамға өте жұғымды тағамдар. Еліміздің суларында балықтың мыңнан астам түрлері тіршілік етеді, оның 250 түрі ауланады. Балық шаруашылығы өнеркәсібінің балық аулайтын осы заманғы техникамен жарақтанған ірі кемелері балықты аулаған жерлерінде сол бойда өңдейді. Мұның өзі

Варенье является продуктом, полученным кратковременной варкой предварительно подготовленных свежих или замороженных плодов, ягод и некоторых видов овощей в сахарном или сахаро-паточном сиропе. Джем получают увариванием сырья с добавлением или без добавления пектина, пищевых кислот

Зміст 1. Вступ 2. Основна частина 2.1. Технологія приготування тіста 2.2. Характеристика основної сировини для приготування тіста 2.2.1. Борошно 2.2.2. Яйця 2.2.3. Цукор 2.2.4. Жири 2.3. Технологія приготування виробів з дріжджового опарного тіста 2.4. Класифікація виробів з

Грецька кухня — типово середземноморська кухня — типово середземноморська кухня, досить здорова і різноманітна. Її характеризують свіжі інгредієнти, вміле використання приправ і зелені, котрі збирають в горах і селах, неперевершені оливки — типово середземноморська кухня, досить здорова і різноманітна. Її характеризують свіжі інгредієнти, вміле використання приправ і зелені,