Технология приготовления бутербродов, фингер фуд, тапас презентация

Тапас В Испании тапас принято считать не простой едой, тапас - часть культуры Испании. Само слово происходит от испанского слова "крышка" или "накрывать". Одно из мнений, что изначально тапас представлял собой

Слайд 1Тип: Презентация Тема: Технология приготовления бутербродов, фингер фуд, тапас.
Выполнил: студент 2 курса


группы № 125
Токарев Виталий
Проверила: преподаватель
МДК 06.01

Министерство образования и науки Республики Бурятия Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Байкальский колледж туризма и сервиса»


Слайд 2Тапас
В Испании тапас принято считать не простой едой, тапас - часть

культуры Испании. Само слово происходит от испанского слова "крышка" или "накрывать". Одно из мнений, что изначально тапас представлял собой мясную, овощную и хлебную нарезку, которой накрывали бокал с вином, чтобы туда не попадали насекомые. По другой версии король Кастилии и Леона Альфонсо X Мудрый ввел закон, согласно которому в трапезных и тавернах нельзя было подавать алкогольные напитки без закусок, чтобы посетители не пили на голодный желудок и вели себя подобающим образом. В современном виде тапас выглядят примерно так:

Слайд 3Технология приготовления тапас
Один из традиционных видов тапас: хлеб с томатами.
Обжарьте ломтики

хлеба на гриле или подсушите в духовке. Горячими натрите их долькой чеснока и мякотью помидора, разрезав томат пополам. Посолите и сдобрите оливковым маслом.

Слайд 4Фингер фуд
Еда, предназначенная для употребления руками — пища, которую едят при помощи

одних только рук, без столовых приборов — ложек, вилок, ножей, палочек для еды и др. В некоторых культурах бо́льшая часть блюд или все блюда употребляются руками: к примеру, в эфиопской кухне все блюда употребляют, заворачивая их в лепёшку под названием «ынджера». В южноазиатской кухне пищу часто употребляют с помощью рук. В европейской культуре руками едят фаст-фуд и уличную еду (англ.)русск.. Употребление пищи, не предназначенной для поедания без приборов, руками часто воспринимается как отсутствие культуры.

Слайд 5Фингер фуд, технология приготовления

Канапе из огурца

и лосося Огурец очистите и нарежьте крупными кружочками.
На каждый кружок огурца намажьте комнатной температуры крем-сыр.
На каждое канапе из огурца сверху выложите по тонкому слайсу слабосоленого лосося. Можете украсить закуску небольшой веточкой свежего укропа.


Слайд 6Бутерброды
Бутерброд  — закуска, представляющая собой ломтик хлеба или булки, на который положены дополнительные

пищевые продукты. Существует огромное количество видов бутербродов — от классических с колбасой или сыром до многослойных из различных сортов мяса, овощей, зелени и соусов или паштетов. Также бутерброд может состоять только из хлеба и сливочного масла, возможно с сахаром, вареньем, мёдом или солью. От сэндвича бутерброд отличается тем, что содержит лишь один кусок хлеба (в то время как у сэндвича начинка зажата между двумя кусками хлеба). Бутерброды широко распространены, так как они быстры в приготовлении, удобны в переноске и не требуют использования приборов.

Слайд 7Спасибо за внимание!


Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика