Презентация на тему Тема: ВинегретПедагогическая цель: формирование умения анализировать и формулировать проблемную ситуацию, проблему и цель, вытекающую из проблемы; определение состава действий и последовательности их выполнения для решения проблемы; введение понятия рец

Презентация на тему Тема: ВинегретПедагогическая цель: формирование умения анализировать и формулировать проблемную ситуацию, проблему и цель, вытекающую из проблемы; определение состава действий и последовательности их выполнения для решения проблемы; введение понятия рец, предмет презентации: Разное. Этот материал содержит 19 слайдов. Красочные слайды и илюстрации помогут Вам заинтересовать свою аудиторию. Для просмотра воспользуйтесь проигрывателем, если материал оказался полезным для Вас - поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте наш сайт презентаций ThePresentation.ru в закладки!

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1
Текст слайда:

ТЕМА: «ВИНЕГРЕТ» ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ ЦЕЛЬ: ФОРМИРОВАНИЕ УМЕНИЯ АНАЛИЗИРОВАТЬ И ФОРМУЛИРОВАТЬ ПРОБЛЕМНУЮ СИТУАЦИЮ, ПРОБЛЕМУ И ЦЕЛЬ, ВЫТЕКАЮЩУЮ ИЗ ПРОБЛЕМЫ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОСТАВА ДЕЙСТВИЙ И ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ ИХ ВЫПОЛНЕНИЯ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ; ВВЕДЕНИЕ ПОНЯТИЯ «РЕЦЕПТ» И «ПЛАН-ИНСТРУКЦИЯ В РЕЦЕПТЕ»

Проектный урок


Слайд 2
Текст слайда:

ВИНЕГРЕТЫ (НЕМНОГО ИСТОРИИ)

ВИНЕГРЕТ (от фр.vinaigre -уксус; vinaigre -то, что сбрызнуто уксусом). Холодное овощное блюдо, подаваемое на закуску и принятое в русской кухне. С середины XIX в. так стали называть в России салаты из отварных овощей, сдобренные уксусом.


Слайд 3
Текст слайда:

В РУССКИЙ КЛАССИЧЕСКИЙ ВИНЕГРЕТ ВХОДЯТ: СВЕКЛА, МОРКОВЬ, КАРТОФЕЛЬ — ОТВАРЕННЫЕ И ОХЛАЖДЕННЫЕ, СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ И КВАШЕНАЯ КАПУСТА, ЛУК РЕПЧАТЫЙ И (ИЛИ) ЗЕЛЕНЫЙ, — ВСЕ ПРИМЕРНО В РАВНЫХ ОБЪЕМАХ, ТОЛЬКО ЛУКА ЧУТЬ-ЧУТЬ БОЛЬШЕ, ЧЕМ ДРУГИХ ОВОЩЕЙ, А МОРКОВИ ЧУТЬ-ЧУТЬ МЕНЬШЕ.


Слайд 4
Текст слайда:

ПОСКОЛЬКУ В ВИНЕГРЕТАХ НЕ СУЩЕСТВУЕТ АБСОЛЮТНО ТОЧНОЙ ПРОПОРЦИИ ПРОДУКТОВ, ТО СОСТАВЛЕНИЕ ИХ ВСЕГДА НЕМНОЖКО ИСКУССТВО. ОСНОВНОЕ — НЕ СДЕЛАТЬ ВИНЕГРЕТ НИ СЛИШКОМ ОСТРЫМ, НИ БЕЗВКУСНО ПРЕСНЫМ, А НАЙТИ «ЗОЛОТУЮ СЕРЕДИНУ».


Слайд 5
Текст слайда:

СИТУАЦИЯ. НЕОБХОДИМО ПРИГОТОВИТЬ ВИНЕГРЕТ.












ИМЕЕМ СВЁКЛУ, МОРКОВЬ, КАРТОФЕЛЬ, ЛУК, СОЛЁНЫЙ ОГУРЕЦ, РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО, СОЛЬ.
ПРОБЛЕМА: КАК ИЗ ИМЕЮЩИХСЯ ПРОДУКТОВ С ПОМОЩЬЮ КУХОННОЙ УТВАРИ ПРИГОТОВИТЬ ВИНЕГРЕТ?

ЦЕЛЬ: ОПРЕДЕЛИТЬ КАКИЕ ДЕЙСТВИЯ ОДНО ЗА ДРУГИМ НЕОБХОДИМО СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ ВИНЕГРЕТ. ЗАПИСАТЬ В ВИДЕ ИНСТРУКЦИИ.








Слайд 6
Текст слайда:

ВОТ УЖ ПРОБЛЕМА?


Слайд 7
Текст слайда:

СОСТАВИМ РЕЦЕПТИК?


Слайд 8
Текст слайда:

ПРОБЛЕМА РЕШЕНА! РЕЦЕПТ ГОТОВ!


Слайд 9
Текст слайда:

БЕРЁМ ПРОДУКТЫ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВИНЕГРЕТА


Слайд 10
Текст слайда:

ВАРИМ ОВОЩИ ДО ГОТОВНОСТИ


Слайд 11
Текст слайда:

ЧИСТИМ ВАРЁННЫЕ ОВОЩИ



Слайд 12
Текст слайда:

НАРЕЗАЕМ ОВОЩИ


Слайд 13
Текст слайда:

СМЕШАТЬ КАРТОФЕЛЬ, ЗАПРАВИТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ МОРКОВЬ, ОГУРЦЫ, ЛУК, МАСЛОМ, ДОБАВИТЬ ЗЕЛЁНЫЙ СВЕКЛУ. ПОСОЛИТЬ. ГОРОШЕК.


Слайд 14
Текст слайда:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Слайд 15
Текст слайда:

ВОЗЬМЁМСЯ ЗА РАБОТУ


Слайд 16
Текст слайда:

ВОТ ТАКОЙ ВОТ ВИНЕГРЕТ


Слайд 17
Текст слайда:


А МНЕ ДОБАВКИ!

ОХ, НЕ ЛЁГКАЯ ЭТО РАБОТА!


Слайд 18
Текст слайда:

КАК ВКУСНО!


Слайд 19
Текст слайда:

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!


Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика