Слайд 1Важнейшие
классы
неорганических
соединений.
Слайд 3Оксиды – это сложные вещества, состоящие из двух элементов, один из
которых – кислород в степени окисления -2.
Слайд 4
Классификация оксидов.
М+1
М+2
М+5,+6,+7
Оксиды неметаллов
М +3,+4
Исключения:
ZnO, BeO
N2O,NO, CO, SiO
Слайд 6Важнейшие оксиды:
– самое распространенное и самое удивительное вещество.
Мировой океан, на
¾ покрывающий нашу планету, - это вода.
Снежные шапки горных вершин, бескрайние ледяные пустыни Арктики и Антарктики – это тоже вода. Тучи и облака, туман и осадки, несущие влагу всему живому на планете – и это вода.
Слайд 7Жизнь и вода неразделимы.
Вода определяет не только объем и упругость
клетки, это среда, в которой протекают многочисленные химические реакции, обменные процессы. Вода сама выступает в качестве реагента в сотнях химических процессах, например, в фотосинтезе.
Организм взрослого человека на 3/4 состоит из воды.
Больше всего воды в глазном яблоке.
- 80% воды,
– 70%,
– около 60%,
– до 30%.
Зубная эмаль - самая «безводная» часть нашего организма.
Слайд 8В сутки человек должен потреблять около 3 литров воды.
Вода содержится
во всех продуктах питания:
- 40%,
– 75%,
– 80%,
– более 90%.
Обыкновенный огурец – это на 98% вода!
Слайд 9При колоссальном количестве воды на Земле многие страны испытывают ее нехватку!
Для
технических нужд, в промышленности, в быту нужна вода пресная, а вот ее запасы не велики.
Пресная вода - это, главным образом, недоступные пока для использования полярные шапки земли, ледники, айсберги.
Слайд 10К воде нужно относиться бережно, не расходовать ее бесконтрольно и бездумно,
не допускать загрязнения, заботиться о сохранении природных источников живительно влаги: родниках, ключах, малых и больших реках.
Загрязнение водоемов приводит к экологическим катастрофам.
Слайд 11Важнейшие оксиды:
Дыхание – один из процессов, присущих только живым организмам.
Содержание
углекислого газа в воздухе составляет в среднем 0,03%.
Выдыхаемый человеком воздух содержит уже около 4% СО2.
За сутки человек выдыхает примерно один килограмм углекислого газа.
Но даже шесть миллиардов человек населения Земли не выдыхают углекислого газа столько, сколько его поступает в атмосферу в результате сжигания различных видов топлива – более 10 млрд. тонн ежегодно!
Слайд 12При большом содержании в воздухе углекислый газ ядовит.
При повышении содержания
СО2 в воздухе до 0,2% появляется головокружение, тошнота, резкое снижение работоспособности.
Воздух, который содержит 14% углекислого газа, смертелен.
Слайд 13Большой тыквенный лист в течение дня на ярком солнечном свете в
результате фотосинтеза поглощает 200 л углекислого газа, как раз столько, сколько выдыхает за то же время один человек. В результате в воздух выделяется такой же объем кислорода.
Зеленые растения в процессе фотосинтеза поглощают углекислый газ и выделяют кислород.
Слайд 14Углекислый газ мало растворим в воде.
В одном литре жидкой воды
растворяется примерно 1 л газообразного СО2.
В последние десятилетия хрупкое равновесие круговорота углекислого газа в природе пошатнулось.
Большая часть его поступает в атмосферу за счет развития промышленности, а массовая вырубка лесов и уничтожение планктона из-за загрязнения мирового океана уменьшают возможности утилизации.
Слайд 15В результате возникает и усиливается так называемый «парниковый эффект».
Слайд 16Люди научились использовать углекислый газ.
Им газируют напитки, тушат пожары, используют
при производстве сахара и пищевой соды, удобрения мочевины и некоторых других соединений.
Слайд 17Углекислый газ в сжатом состоянии хранят в баллонах черного цвета.
Если
струю углекислого газа из баллона выпустить в холщовый мешок, в нем появится белый порошок, похожий на снег, но только не мокрый и очень холодный.
Газ, вырываясь из тесноты баллона на свободу, сильно охлаждается и переходит в твердое состояние.
Полученный «снег» имеет температуру –78оС и называется «сухой лед».
Сухой лед из твердого состояния переходит сразу в газообразное, минуя жидкое. Такой переход называется возгонкой (сублимацией).
Слайд 18SiO2
Важнейшие оксиды:
Основу земной коры составляют соединения кремния.
В результате эрозии
скалы, горные породы превращаются в песок.
Песок – это только одна из форм кремнезема, оксида кремния.
Трудно себе представить, что самый распространенный в земной коре минерал кварц и чистый, как слеза, горный хрусталь, нежно-фиолетовый аметист и завораживающий сердолик, полосатые агат и оникс – это одно и тоже с химической точки зрения вещество. Такими разными их делают содержащиеся примеси и условия, в которых они «созревали».
Слайд 19Диоксид кремния содержат некоторых растения:
(диатомовые водоросли, хвощ)
и даже
животные (например, кремниевые губки), в которых это вещество «отвечает» за образование твердых скелетных частей, тканей или колючек.
Слайд 20Диоксид кремния – замечательный «строитель».
Из него изготавливают цемент, добавляют в
качестве наполнителя в бетон и цементные растворы.
Люди давным-давно используют керамическую посуду, восхищаются хрупкой красотой фарфора, превращают стеклянную массу в миллионы уникальных изделий.
Слайд 21Какие вещества называются оксидами? Из приведенного перечня формул веществ различных классов
выберите формулы оксидов, дайте им названия, укажите характер: Na2O, H2S, K2SO4, PbO2, ZnO, LiOH, SO2, P2O5, O2, Cl2O7, OsCl3.
Слайд 222. Рассчитайте массовые доли элементов в оксидах, имеющих формулы:
а) SnO2,
б) Al2O3, в) CaO, г) P2O5.
Назовите все вещества.
Слайд 233. Оксид некоторого элемента имеет формулу Э2О3, массовая доля кислорода в
нем составляет 63,2%. Что это за элемент?
Слайд 244. Установите формулу оксида лития, если известно, что массовая доля лития
в нем равна 46,7%.
Слайд 26Основания – это сложные вещества, состоящие из катиона металла и одного
или нескольких гидроксид-анионов
(О-2Н+1)-
Слайд 27
Основания
Однокислотные
Двухкислотные
Трёхкислотные
Основания
Слайд 28Важнейшие щёлочи.
Впервые химики познакомились с этим соединением в первой половине XVIII
в. Оно представляет собой белое твердое вещество, которое на воздухе претерпевает некоторые превращения: жадно поглощает водяные пары, при этом растворяется в этой влаге и расплывается в каплю. Вещества, которые поглощают влагу воздуха, называют гигроскопичными. Во-вторых, гидроксид натрия реагирует и с углекислым газом, который также присутствует в воздухе. Понятно, что хранят это вещество в плотно закрытой таре, причем не стеклянной. Ведь со стеклом гидроксид натрия также взаимодействует – выщелачивает его.
Слайд 29Беспощадно гидроксид натрия относится к тканям, бумаге, а также к человеческой
коже: разъедает ее, оставляет долго не заживающие раны.
Именно поэтому растворимые в воде основания называют едкими щелочами, а гидроксид натрия – едким натром, каустической содой или каустиком (от греч. каустикос – едкий, жгучий).
Работать с этими веществами нужно крайне осторожно, избегая их попадания на одежду, мебель, тем более руки, лицо.
Слайд 31Гидроксид натрия применяется для очистки нефти и масел, в производстве бумаги,
мыла, искусственных волокон.
Раствор NaOH используется в качестве электролита в аккумуляторах, которые так и называются – щелочные.
Слайд 32Важнейшие щёлочи.
Это едкое вещество, которое вызывает еще более сильные химические ожоги,
чем гидрокисд натрия. Его второе название также отражает этот факт: кали едкое.
При растворении этого белого твердого вещества в воде выделяется большое количество теплоты, раствор становится горячим.
Поскольку гидроксид калия жадно поглощает воду, его применяют для осушки некоторых жидкостей и газов.
Гидроксид калия используют для получения соединений калия, жидкого мыла, в качестве электролита в щелочных аккумуляторах.
Слайд 33Важнейшие щёлочи.
Белый рыхлый порошок, из-за чего его иногда называют смешным названием
пушонка.
Это вещество именуют также гашеной известью, поскольку получают его взаимодействием оксида кальция СаО (негашеной извести) с водой
(процесс гашения).
Известковое молоко
Известковая вода
Гидроксид кальция малорастворим в воде: в 100 г воды при комнатной температуре растворяется всего 0,16 г гидроксида кальция.
отстаивание
Слайд 35Гидроксид кальция применяется в строительстве для приготовления особого цементного раствора –
известкового. В сельском хозяйстве известь используют для понижения кислотности почв (известкование почвы), для борьбы с вредителями. Гидроксид кальция применяют в производстве стекла, используют при получении сахара из сахарной свеклы.
Слайд 36Окраска индикаторов в щелочах
Метилоранж
Лакмус
Фенолфталеин
(бесцветный)
Слайд 37Какие вещества называются основаниями? Из приведенного перечня формул веществ различных классов
выпишите в два столбика только формулы щелочей и нерастворимых оснований:
H2S, LiOH, NiO, Fe(OH)2, Sr(OH)2, Cu(OH)2, KOH, Cr(OH)2, NaH, RbOH.
Щёлочи
Нерастворимые основания
Слайд 382. Массовая доля металла в основании М(ОН)2 равна 80,1%. Определите, что
это за металл.
Слайд 393. В двух пробирках находятся раствор гидроксида калия и известковая вода.
Каким способом можно различить эти растворы?
Слайд 404. Найдите количество вещества, содержащееся в 390 г гидроксида калия, если
массовая доля примесей в образце твердой щелочи составляет 5%.
Слайд 415. За счет каких типов связей образовано соединение гидроксид натрия NaOH?
Каков механизм образования этих связей в данном соединении?
Слайд 44Кислоты – это сложные вещества, молекулы которых состоят из атомов водорода
и кислотного остатка.
Слайд 47 КЛАССИФИКАЦИЯ КИСЛОТ.
бескислородные
HF
HCl
HBr HI H2S
1. По содержанию кислорода.
кислородсодержащие
HNO3 H2SO4
H2CO3 H3PO4
КИСЛОТЫ
Слайд 482. По количеству атомов водорода.
КИСЛОТЫ
одно-основные
HCl
HNO3
двух-основные
H2S
H2SO4
трех-основные
H3PO4
Слайд 50Желудочный сок человека и животных представляет собой, главным образом, соляную кислоту.
Многие растения в клеточном соке листьев и плодов содержат природные кислоты с характерными названиями:
Молочная кислота образуется в мышцах при физической нагрузке.
Слайд 51Важнейшие кислоты:
Алхимики впервые получили серную кислоту нагреванием соли, которую называли железным
купоросом. Одним из продуктов разложения была бесцветная маслообразная жидкость – «купоросное масло». Это и была сравнительно чистая серная кислота.
Серная кислота оказалась одной из самых сильных кислот, известных алхимикам. Она реагировала с большинством металлов, растворяла минералы, обугливала древесину, бумагу и ткани.
Слайд 52Попадание кислоты на кожу вызывает сильные химические ожоги.
При работе с
концентрированной серной кислотой соблюдают меры предосторожности: одевают резиновый фартук, перчатки, лицо защищают маской.
Слайд 53
Серная кислота прекрасно растворяется в воде, при этом выделяется большое количество
теплоты. Если приливать воду в концентрированную кислоту, за счет выделяющейся теплоты вода закипает и разбрызгивает жидкость. Это очень опасно!
Поэтому, приготавливая раствор,
серную кислоту тонкой струйкой вливают в воду (а не наоборот!) при постоянном перемешивании.
Слайд 54Серную кислоту применяют для получения солей, красителей, удобрений, взрывчатых веществ, лекарств,
для очистки нефтепродуктов, травления металлов. Раствор серной кислоты в качестве электролита используется в свинцовых аккумуляторах.
Слайд 55Важнейшие кислоты:
Алхимики заметили, что при прокаливании все того же железного купороса
с обыкновенной поваренной солью получается удушливый газ – «дух из солей» или «кислый спирт». Это был газ хлороводород. Растворяя «кислый спирт» в воде, получали кислоту, которую назвали соляной.
Немецкий алхимик Иоганн Глаубер в середине XVII в. пришел к выводу, что вытесняет хлороводород из поваренной соли NaCl не железный купорос, а образующаяся при его прокаливании серная кислота. Глаубер предложил получать соляную кислоту растворением в воде хлороводорода, образующегося при действии концентрированной серной кислоты на поваренную соль.
Слайд 56Растворимость газообразного хлороводорода в воде ограничена, поэтому соляной кислоты с концентрацией
свыше 40% не бывает.
Концентрированная соляная кислота «дымит» на воздухе: выделяющийся хлороводород, поглощая водяные пары, образует мельчайшие капельки кислоты. Конечно, склянку с концентрированной соляной кислотой нужно держать плотно закрытой, иначе понижается массовая доля хлороводорода в растворе, а выделяющиеся пары вызывают сильную коррозию окружающих металлических предметов.
Слайд 57Соляную кислоту используют для получения ее солей, обработки руд, травления металлов,
в химическом синтезе. Очень разбавленный раствор даже употребляют в лечебных целях при пониженной кислотности желудка.
В желудке соляная кислота выполняет несколько функций: участвует в процессе переваривания пищи, расщеплении белков, жиров, углеводов, дезинфицирующая функция (большинство болезнетворных микроорганизмов гибнут в кислой среде). Желудочный сок начинает выделяться уже тогда, когда вы начинаете пережевывать пищу. Поэтому жевать резинку на голодный желудок очень вредно: в отсутствии пищи соляная кислота разрушительно действует на стенки желудка. Кроме того, вид постоянно жующего человека – не самое эстетичное зрелище.
Слайд 58Важнейшие кислоты:
Тоже имеет «алхимические корни».
Впервые ее научились получать из… костей.
Такая кислота содержала много посторонних примесей. После открытия фосфора появилась возможность получать чистую фосфорную кислоту сжиганием этого вещества и растворением образующегося оксида фосфора Р2О5 в воде.
Оказывается, твердые кислоты тоже бывают, и фосфорная кислота – тому пример. Это белая твердая масса, прекрасно растворяется в воде, очень гигроскопична. На воздухе кристаллы фосфорной кислоты расплываются за счет поглощения влаги и превращаются в вязкую жидкость.
Фосфорная кислота, в отличие от серной и соляной, не такая сильная и не столь агрессивная. Тщательно очищенная фосфорная кислота применяется даже в пищевой промышленности для подкисления напитков.
Слайд 59Какие вещества называются кислотами? Выпишите в три колонки формулы оксидов, оснований
и кислот:
H2SO3, CuO, N2O5, NaOH, HNO3, Ba(OH)2, Li2O, HCl, H3PO4, KOH, MgO, Ca(OH)2.
Слайд 602. В трех одинаковых пробирках находятся вода, раствор гидроксида натрия и
раствор серной кислоты. Как с помощью индикатора различить содержимое пробирок? Какой из индикаторов не годится для этой цели?
Слайд 613. В один открытый химический стакан налили концентрированную серную кислоту, в
другой – концентрированную соляную. Как изменяется масса каждого из стаканов с течением времени? Почему?
Слайд 624. На двух чашках весов в одинаковых стаканах находятся:
а) 0,6 моль
азотной кислоты и 0,6 моль серной кислоты;
б) 0,5 моль серной кислоты и 0,5 моль фосфорной кислоты.
Укажите положение чашек весов в обоих случаях.
Слайд 635. Укажите степени окисления элементов и заряды анионов для кислородсодержащих кислот:
азотной и азотистой, серной и сернистой.
Дайте названия анионам.
Слайд 65Соли – это сложные вещества, состоящие из катионов металлов и анионов
кислотных остатков.
Слайд 68Важнейшие соли
Поваренная соль необходима для жизнедеятельности организма человека и животных. Длительное
солевое голодание может привести даже к гибели. Дело в том, что соль служит источником образования в желудке соляной кислоты - основы желудочного сока. Кроме того, хлорид натрия содержится в тканевых жидкостях, входит в состав крови. В медицине широко используется так называемый физиологический раствор – раствор NaCl с массовой долей 0,9%. Его применяют в качестве заменителя плазмы крови при травмах, при внутривенных вливаниях лекарств.
Слайд 69Суточная потребность в поваренной соли взрослого человека составляет 10-15 г. В
условиях жаркого климата потребность в соли возрастает до 25-30 г.
Это связано с тем, что хлорид натрия выводится из организма с потом, и для восстановления утраты нужно потреблять больше соли.
При работе в горячих цехах и в условиях сухого и жаркого климата врачи рекомендуют пить подсоленную воду, так как соль способствует удержанию воды в тканях.