- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Дубильные вещества презентация
Содержание
- 1. Дубильные вещества
- 2. КЛАССИФИКАЦИЯ ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ Г.К.Проктер: пирогаллоловые и пирокатехиновые
- 4. ГИДРОЛИЗУЕМЫЕ ДВ Галловые
- 6. Эллаговые
- 7. КОНДЕНСИРОВАННЫЕ ДВ
- 11. КОНДЕНСИРВАННЫЕ ДВ, ПОДВЕРГАЮЩИЕСЯ ГИДРОЛИЗУ
- 12. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ДВ Молекулярная масса до 20000
- 13. МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ДВ Вяжущее действие основано на
- 15. ГАЛЛЫ КИТАЙСКИЕ Сумах китайский – Rhus chinensis, сем. Сумаховые - Anacardiaceae
- 16. Химический состав: 50-80% галлотанина, свободная галловая кислота,
- 17. ГАЛЛЫ ТУРЕЦКИЕ Дуб лузитанский – Quercus lusitanica, семейство Буковые - Fagaceae
- 18. Химический состав: 50-80% галлотанин (пентодигаллоилглюкоза), свободная галловая
- 19. КОРНЕВИЩА ЗМЕЕВИКА Горец змеиный – Polygonum bistorta,
- 21. Химический состав: ДВ преимущественно конденсированной группы (15-36%),
- 22. КОРНЕВИЩА И КОРНИ КРОВОХЛЕБКИ Кровохлебка лекарственная – Sanguisorba officinalis, семейство Розоцветные - Rosaceae
- 24. Химический состав: 23-30% дубильных веществ, преимущественно гидролизуемой
- 25. Показания к применению: диарея, метроррагия Противопоказания: повышенная чувствительность Побочное действия: аллергические реакции
- 26. КОРНЕВИЩА БАДАНА Бадан толстолистный – Bergenia crassifolia, семейство Камнеломковые - Saxifragaceae
- 29. Химический состав: гидролизуемые ДВ (25-27%), галловая кислота,
- 30. Показания к применению: стоматит, гингивит, колит, эрозия
- 31. СОПЛОДИЯ ОЛЬХИ Ольха клейкая – Alnus glutinosa,
- 33. Химический состав: гидролизуемые ДВ (10-25%), галловая кислота,
- 34. Показания к применению: энтерит, колит Противопоказания: повышенная чувствительность Побочное действие: аллергические реакции
- 35. ЛИСТЬЯ СКУМПИИ Скумпия кожевенная – Cotinus coggygria, семейство сумаховые - Anacardiaceae
- 37. Химический состав: гидролизуемые ДВ (10-25%), галловая кислота,
- 38. ЛИСТЬЯ СУМАХА Сумах кожевенный – Rhus coriaria, семейство Сумаховые -Anacardiaceae
- 40. Химический состав: ДВ пирогалловой группы (15-20%), флавоноиды Применение: для производства танина
- 41. Показания к применению: стоматит, гингивит, тонзиллит, неприятный
- 42. КОРА ДУБА Дуб черешчатый – Quercus
- 44. Химический состав: конденсированные ДВ (7-20%), катехин, галлокатехин
- 45. КОРНЕВИЩА ЛАПЧАТКИ Лапчатка прямостоячая – Potectilla erecta, семейство Розоцветные - Rosaceae
- 48. Химический состав: конденсированные ДВ (30%), эллаговая, галловая
- 49. Показания к применению: фарингит, стоматит, гингивит, тонзиллит,
- 50. ПОБЕГИ ЧЕРНИКИ; ПЛОДЫ ЧЕРНИКИ Черника обыкновенная – Vaccinium myrtillus, семейство Брусничные - Vacciniaceae
- 51. Химический состав: конденсированные ДВ (12%), антоцианы, флавоноиды,
- 52. Показания к применению: диарея, подагра, ревматизм, сахарный
- 53. ПЛОДЫ ЧЕРЕМУХИ Черемуха обыкновенная – Padus avium, семейство Розоцветные - Rosaceae
- 55. Химический состав: конденсированные ДВ, флавоноиды, сахароза, органические
- 56. Показания к применению: диарея, диспепсия, энтерит Противопоказания: повышенная чувствительность Побочное действие: аллергические реакции
- 57. КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ Перманганатометрическое титрование с индикатором индигосульфокислотой (общая ФС)
- 58. Метод количественного определения
- 59. ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ, ВЗЯТИЕ НАВЕСКИ
- 60. ПОЛУЧЕНИЕ ВОДНОГО ИЗВЛЕЧЕНИЯ Навеску сырья помещают
- 61. ОХЛАЖДЕНИЕ И ФИЛЬТРАЦИЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ Жидкость охлаждают до
- 62. ВЗЯТИЕ АЛИКВОТЫ В другую коническую колбу вместимостью
- 63. ДОБАВЛЕНИЕ ИНДИКАТОРА К извлечению прибавляют 25 мл индигосульфокислоты
- 64. РАЗБАВЛЕНИЕ ИЗВЛЕЧЕНИЯ
- 65. ТИТРОВАНИЕ Титруют раствором калия перманганата (0,02 моль/л)
- 70. КАЧЕСТВЕННЫЕ РЕАКЦИИ К 2-3 мл водного извлечения
КЛАССИФИКАЦИЯ ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ Г.К.Проктер: пирогаллоловые и пирокатехиновые – в зависимости от продуктов разложения при 180-200 град.С К. Фрейденберг: гидролизуемые и конденсированные – по отношению к воздействию кислот. Гидролизуемы ДВ расщипляются на
Слайд 2КЛАССИФИКАЦИЯ ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ
Г.К.Проктер: пирогаллоловые и пирокатехиновые – в зависимости от продуктов
разложения при 180-200 град.С
К. Фрейденберг: гидролизуемые и конденсированные – по отношению к воздействию кислот. Гидролизуемы ДВ расщипляются на галловую кислоту; конденсированные образуются в результате ферментативной конденсации катехинов, лейкоантоцианидинов, оксистильбенов
К. Фрейденберг: гидролизуемые и конденсированные – по отношению к воздействию кислот. Гидролизуемы ДВ расщипляются на галловую кислоту; конденсированные образуются в результате ферментативной конденсации катехинов, лейкоантоцианидинов, оксистильбенов
Слайд 12ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ДВ
Молекулярная масса до 20000
Аморфные соединения, в воде образуют коллоидные
растворы
Хорошо растворимы в воде, водных спиртах, этиловым и метиловым спирте, частично растворимы в ацетоне
Нерастворимы в хлороформе, петролейном эфире, гексане
Обычно оптически активны, обладают вяжущим вкусом, способны окислятся
Хорошо растворимы в воде, водных спиртах, этиловым и метиловым спирте, частично растворимы в ацетоне
Нерастворимы в хлороформе, петролейном эфире, гексане
Обычно оптически активны, обладают вяжущим вкусом, способны окислятся
Слайд 13МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ДВ
Вяжущее действие основано на связывании с белками (образование защитной
пленки, закрывающей нервные окончания)
Противовоспалительное действие (местное сужение сосудов, уплотнение клеточных мембран)
Противоядие при отравлении алкалоидами, гликозидами и солями тяжелых металлов (комплексообразование)
Противовоспалительное действие (местное сужение сосудов, уплотнение клеточных мембран)
Противоядие при отравлении алкалоидами, гликозидами и солями тяжелых металлов (комплексообразование)
Слайд 16Химический состав:
50-80% галлотанина, свободная галловая кислота, углеводы, крахмал, смолы
Применение: промышленное сырье
для получения танина. Танин обладает вяжущим, противоспалительным, антисептическим действием (водные растворы, мази)
Слайд 18Химический состав:
50-80% галлотанин (пентодигаллоилглюкоза), свободная галловая кислота, смолы, крахмал
Применение: производство танина
Слайд 19КОРНЕВИЩА ЗМЕЕВИКА
Горец змеиный – Polygonum bistorta, Р. cаrneum (мясо-красный), семейство Гречишные
- Polygonaceae
Слайд 21Химический состав: ДВ преимущественно конденсированной группы (15-36%), таниды на основе флавоноидов,
флавоноиды, аскорбиновая кислота, крахмал
Применение: вяжущее средство. Отвар при острых воспалениях ЖКТ, наружно в стоматологии
Применение: вяжущее средство. Отвар при острых воспалениях ЖКТ, наружно в стоматологии
Слайд 22КОРНЕВИЩА И КОРНИ КРОВОХЛЕБКИ
Кровохлебка лекарственная – Sanguisorba officinalis, семейство Розоцветные -
Rosaceae
Слайд 24Химический состав: 23-30% дубильных веществ, преимущественно гидролизуемой группы, галловая, эллаговая кислоты,
сапонины,крахмал, оксалат кальция
Применение: вяжущее, антисептическое, кровоостанавливающее средство. Отвар при воспалениях ЖКТ, в стоматологии. Установлена антимикробная активность
Применение: вяжущее, антисептическое, кровоостанавливающее средство. Отвар при воспалениях ЖКТ, в стоматологии. Установлена антимикробная активность
Слайд 25Показания к применению: диарея, метроррагия
Противопоказания: повышенная чувствительность
Побочное действия: аллергические реакции
Слайд 26КОРНЕВИЩА БАДАНА
Бадан толстолистный – Bergenia crassifolia, семейство Камнеломковые - Saxifragaceae
Слайд 29Химический состав: гидролизуемые ДВ (25-27%), галловая кислота, арбутин, крахмал
Применение: наружное вяжущее
средство, обладающее противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами. Отвар при воспалениях ЖКТ, в стоматологии, как кровоостанавливающее – в гинекологии
Слайд 30Показания к применению: стоматит, гингивит, колит, эрозия шейки матки
Противопоказания: повышенная чувствительность
Побочное
действие: аллергические реакции, запоры
Слайд 31СОПЛОДИЯ ОЛЬХИ
Ольха клейкая – Alnus glutinosa, О. серая – A. Incana,
семейство Березовые - Betulaceae
Слайд 33Химический состав: гидролизуемые ДВ (10-25%), галловая кислота, флавоноиды
Применение: наружное вяжущее средство,
обладающее противовоспалительными, антимикробными и кровоостанавливающими свойствами. Отвар при воспалениях ЖКТ. Препарат «Альтан»- антимикробное средство
Слайд 34Показания к применению: энтерит, колит
Противопоказания: повышенная чувствительность
Побочное действие: аллергические реакции
Слайд 37Химический состав: гидролизуемые ДВ (10-25%), галловая кислота, флавоноиды, эфирное масло
Применение: для
производства танина, галловой кислоты (вяжущее, бактерицидное средство), препараты «Флакумин» (желчегонное), «Галаскорбин» (сосудоукрепляющее)
Слайд 40Химический состав: ДВ пирогалловой группы (15-20%), флавоноиды
Применение: для производства танина
Слайд 41Показания к применению: стоматит, гингивит, тонзиллит, неприятный запах изо рта, ожоги,
отморожения, инфицированные раны, пролежни, мозоли, гипергидроз стоп, геморрой
Противопоказания: повышенная чувствительность
Побочное действие: аллергические реакции
Противопоказания: повышенная чувствительность
Побочное действие: аллергические реакции
Слайд 42КОРА ДУБА
Дуб черешчатый – Quercus robus, Д. скальный – Q.
Petraea, семейство буковые - Fagаceae
Слайд 44Химический состав: конденсированные ДВ (7-20%), катехин, галлокатехин флавоноиды, крахмал, жирное масло,
белки
Применение: вяжущее средство. Отвар в стоматологии, при ожогах.
Применение: вяжущее средство. Отвар в стоматологии, при ожогах.
Слайд 45КОРНЕВИЩА ЛАПЧАТКИ
Лапчатка прямостоячая – Potectilla erecta, семейство Розоцветные - Rosaceae
Слайд 48Химический состав: конденсированные ДВ (30%), эллаговая, галловая кислоты, простые фенолы, флавоноиды
Применение:
вяжущее средство, обладающее противовоспалительными свойствами. Отвар, настойка при заболеваниях ЖКТ, в стоматологии, при ожогах.
Слайд 49Показания к применению: фарингит, стоматит, гингивит, тонзиллит, кровоточивость десен, гастрит, энтерит,
энтероколит, диарея, дизентерия, язвенный колит, язва желудка и 12-ти перстной кишки, холецистит, гепатит, цирроз печени, геморрой, подагра, нефрит, кровотечения, вагинит, эрозия шейки матки, трещины кожи, ожоги, атопический дерматит
Противопоказания: повышенная чувствительность
Побочное действие: аллергические реакции
Противопоказания: повышенная чувствительность
Побочное действие: аллергические реакции
Слайд 50ПОБЕГИ ЧЕРНИКИ; ПЛОДЫ ЧЕРНИКИ
Черника обыкновенная – Vaccinium myrtillus, семейство Брусничные -
Vacciniaceae
Слайд 51Химический состав: конденсированные ДВ (12%), антоцианы, флавоноиды, органические кислоты, сахароза, простые
фенолы, витамины
Применение: вяжущее средство (плоды) и гипогликемическое средство (побеги) обладающее противовоспалительными свойствами. Отвар плодов вяжущее и диетическое средство при острых и хронических кишечных расстройствах, связанных с бродильными и гнилостными процессами в кишечнике. Может применятся для детей
Применение: вяжущее средство (плоды) и гипогликемическое средство (побеги) обладающее противовоспалительными свойствами. Отвар плодов вяжущее и диетическое средство при острых и хронических кишечных расстройствах, связанных с бродильными и гнилостными процессами в кишечнике. Может применятся для детей
Слайд 52Показания к применению: диарея, подагра, ревматизм, сахарный диабет, слабое сумеречное зрение,
геморроидальное кровотечение
Противопоказания: повышенная чувствительность
Побочное действие: аллергические реакции
Противопоказания: повышенная чувствительность
Побочное действие: аллергические реакции
Слайд 55Химический состав: конденсированные ДВ, флавоноиды, сахароза, органические кислоты.
Применение: вяжущее средство
при расстройствах ЖКТ. Отвар. Косточки обязательно должны быть цельными (амигдалин)
Слайд 56Показания к применению: диарея, диспепсия, энтерит
Противопоказания: повышенная чувствительность
Побочное действие: аллергические реакции
Слайд 57КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ
Перманганатометрическое титрование с индикатором индигосульфокислотой (общая ФС)
Слайд 58
Метод количественного определения :
перманганатометрическое титрование
основан на
том, что стандартный окислительно – восстановительный потенциал дубильных веществ ниже, чем калия перманганата
Слайд 59 ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ, ВЗЯТИЕ НАВЕСКИ
ЛРС измельчают до размера частиц, проходящих
сквозь сито с диаметром отверстий 3 мм, отвешивают около 2 г (точную навеску) сырья.
Слайд 60ПОЛУЧЕНИЕ ВОДНОГО ИЗВЛЕЧЕНИЯ
Навеску сырья помещают в коническую колбу вместимостью 500 мл,
заливают 250 мл нагретой до кипения воды и кипятят с обратным холодильником на электрической плитке с закрытой спиралью в течении 30 мин при периодическом перемешивании.
Слайд 61ОХЛАЖДЕНИЕ И ФИЛЬТРАЦИЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ
Жидкость охлаждают до комнатной температуры и процеживают около
100 мл в коническую колбу вместимостью 200-250 мл через вату так, чтобы частицы сырья не попали в колбу.
Слайд 62ВЗЯТИЕ АЛИКВОТЫ
В другую коническую колбу вместимостью 750 мл пипеткой переносят 25
мл полученного извлечения.
Слайд 65ТИТРОВАНИЕ
Титруют раствором калия перманганата (0,02 моль/л) при постоянном перемешивании до золотисто-желтого
окрашивания.
Параллельно проводят контрольный опыт.
Параллельно проводят контрольный опыт.
Слайд 70КАЧЕСТВЕННЫЕ РЕАКЦИИ
К 2-3 мл водного извлечения в фарфоровой чашке прибавляют 2-3
капли раствора железоаммониевых квасцов; появлялось черно – синее окрашивание (дубильные вещества гидролизуемой группы); зелено –черное окрашивание (конденсированные ДВ)
