Угроза болезней животных и птицы для глобальной безопасности презентация

Содержание

Заявление об отказе от официальной точки зрения

Слайд 1 Угроза болезней животных и птицы для глобальной безопасности
Майкл Д. МакЭлвейн
Министерство

сельского хозяйства США

Научная российско-американская конференция: «БЕЗОПАСНОСТЬ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ - ОТ ФЕРМЫ ДО СТОЛА» ВНИИ мясной промышленности им. В.М.Горбатова, Москва, 18-20 апреля 2006 г.

Слайд 2Заявление об отказе от официальной точки зрения

Все взгляды, изложенные в данной презентации, являются моими собственными и не обязательно представляют собой позицию или политику правительства США.


Слайд 3Содержание
Приветствия
Мой послужной список
Вступительные замечания
Пример оценки риска
Обсуждение конкретных болезней
Заключение

Слайд 4Приветствия!
Кто я такой?
Ветеринар, работающий в сфере здравоохранения
Ученый
Специалист-практик в области оценки рисков
Чиновник

Правительства США

Слайд 5Заболевания животных и птиц – угроза глобальной безопасности
Угроза – риск причинения

вреда, зла или урона со стороны некоторого лица, объекта или сообщества
Глобальный – включает в себя все популяции на земле
Безопасность – относительная свобода от рисков

Слайд 6Значение для здоровья населения
Три типа грозящих опасностей:

Опасности, которые вызовут нарушение поставок

полноценных продуктов, включая мясной белок

Опасности зоонозных болезней

(Экономические опасности – для отдельных лиц и для общества)

Слайд 7Заявление продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) ООН
“Достижение пищевой безопасности для всех

находится в центре внимания ФАО. Основная задача – гарантировать, чтобы люди постоянно имели доступ к высококачественным пищевым продуктам, что позволит вести активную, здоровую жизнь.”
http://www.fao.org/UNFAO/about/mandate_en.html

Слайд 8Пример оценки рисков
Что может идти не так?

Насколько это вероятно?

Какова сила воздействия?

Слайд 9Болезни, которые будут обсуждаться:
Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота
Хроническая болезнь оленей

(акобальтоз)
Птичий грипп
Патогены, обладающие резистентностью к большому числу антибиотиков
Возникающие инфекции

Слайд 10Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота
Что может идти не так?
Крупный рогатый скот.

Неврологическое заболевание, передающееся через корма
Выявлено в Англии в 1986 году
Запрет на переработанные корма, полученные из жвачных - 1988
Запрет на все корма из млекопитающих - 1996
Пик эпидемии – 1992 г.
(37,000 случаев среди крупного рогатого скота)
С тех пор устойчивое снижение случаев BSE

Слайд 11Другие передаваемые губчатые энцефалопатии у млекопитающих
Вирусное заболевание овец
Хроническая болезнь (акобальтоз) у

оленей
Энцефалопатия норок
Губчатая энцефалопатия у кошек
Болезнь Крейтцфельда-Якоба у человека
другие заразные болезни человека: GSS, kuru, *

Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота

Слайд 12Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота
Какова вероятность ее возникновения?
В Англии: поголовье

крупного рогатого скота – 40 млн голов
пиковая распространенность – около 1 случая на 1000 голов (1992)
в настоящее время – 186 случаев (2005)
В США:
поголовье крупного рогатого скота - 100 млн
С 1994 г. диагностировано 3 случая

Слайд 13Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота
Каковы последствия?
Англия
свыше 4,5 млн голов крупного рогатого

скота отбраковано
Другие страны Европейского Союза
от нескольких сотен голов до нескольких тысяч отбраковано
США
несколько сотен голов отбраковано

Слайд 14Чем грозят человечеству заболевания скота БСЕ?
Вариант болезни Крейтцфельда-Якоба (vCJD)
Англия – первая

смерть в 1995г.
наибольшее количество смертельных исходов – 28 в 2000 г.
количество смертельных исходов 2005 г. - 5
количество смертельных исходов в 2006 г. (до 31 марта) – 2
общее количество смертельных исходов в Англии - 155
Соединенные Штаты Америки – 1 смертельный исход, (приезжий)

Слайд 15Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота
Что грозит человечеству в будущем?

В развитых странах

число заболеваний будет снижаться.
А в менее развитых странах?
Из Англии и стран Европейского Союза мясокостная мука транспортировалась в… ?
Ветеринарная инфраструктура может не справиться.
Когда с ней будет покончено в мире?

Слайд 16Хроническая болезнь (акобальтоз) у оленей
Что может идти не так?
TSE (заразная губчатая

энцефалопатия) оленей в Северной Америке
лоси, чернохвостые олени, виргинские олени и лоси американские
могут иметь это заболевание как в диких, так и в культурных стадах
могут распространяться непосредственно и опосредованно

Слайд 17Хроническая болезнь (акобальтоз) у оленей
Какова вероятность распространения?
Первый случай был диагностирован приблизительно

в 1970 г. в штате Колорадо
Больше всего случаев инфекции было выявлено в штатах Колорадо, Вайоминг и Небраска
В последнее время инфекция выявлена в 10 штатах, двух провинциях
Программа искоренения в коммерческих стадах

Прогнозируется распространение заболевания в США!


Слайд 18Хроническая болезнь (акобальтоз) у оленей
Чем это грозит человечеству?

Неизвестны заболевания человека, которые

были бы связаны с его контактами с заболевшими акобальтозом животными.

В США масштабы заболеваний могут расширяться
Остальная часть мира – единственным прямым риском может быть импорт племенных оленей (или оленины – маловероятно) из США

Может ли заболевание возникнуть спонтанно в других местах? У других видов животных?

Слайд 19Птичий грипп
Что может грозить человечеству?

Птичий грипп является эндемическим заболеванием на всем

земном шаре
Различные штаммы могут обладать высокой патогенностью или низкой патогенностью
Предметом беспокойства в настоящее время является обладающий высокой патогенностью штамм H5:N1

Слайд 20Птичий грипп
Чем он может грозить человечеству? II
Источник этого штамма, по-видимому, находится

в Юго-Восточной Азии ли Китае.
Случаи этой болезни отмечались в этих странах в течение нескольких лет с малой распространенностью, затем…
В течение последних 18 месяцев H5:N1 получил распространение более, чем в 30 странах (и продолжает распространяться)!

Слайд 21Птичий грипп
Пандемический против панзоотического:

Пандемический – это правильное слово для широких вспышек

болезней среди людей.
Панзоотический – это правильное слово для широких вспышек болезней среди животных.

То, что мы имеем сейчас – это панзоотическая эпидемия среди птиц с возможностью перехода на пандемию гриппа у людей.

Слайд 22Птичий грипп
Насколько велика его вероятность?

Панзоотия у птиц почти неизбежна!

Велика вероятность того,

что этот в высшей степени патогенный штамм распространится по всему миру.

Слайд 23Птичий грипп
Какова сила воздействия?

Миллионы птиц отбракованы в Азии, странах Среднего Востока,

Африке и Европе.
В некоторых странах применяются прививки, однако, их результаты неясны.

Слайд 24Птичий грипп
Какова сила воздействия? II
Влияние панзоотии (широкого распространения болезни с широким

охватом нескольких областей или государств) на человека:
во всем мире умерли менее 200 человек
нехватка продовольствия и белка в некоторых областях
страх употреблять в пищу кур
семь самоубийств в Индии среди фермеров, занимающихся разведением кур
Большое влияние на экономику: как в местном, так и в национальном масштабе

Слайд 25Птичий грипп
Пандемии среди людей: потребуется мутация или рекомбинации вируса, для того

чтобы он мог передаваться от человека к человеку
Будет ли этот измененный вирус приводить к высокой заболеваемости и смертности у людей?
Столкнемся ли мы с ситуацией, которая была в 1918 или 1976 гг.?

Слайд 26Патогенные бактерии из пищевых продуктов, обладающие резистентностью ко многим антибиотикам
В настоящее

время проявляется большой интерес к патогенным для человека бактериям из пищевых продуктов и другим патогенам, в которых развилась резистентность по отношению к антибиотикам .

В последнее время появилось большое количество работ о таких патогенах как Salmonella, Staphylococcus, Campylobacter, E. coli, Enterobacter и т.д.

Слайд 27Патогенные бактерии из пищевых продуктов, обладающие резистентностью ко многим антибиотикам
Споры относительно

причин роста:
не слишком ли много используется антибиотиков для лечения животных?
не слишком ли много используется антибиотиков для лечения человека?
что касается патогенных бактерий, связанных с мясом, мы озабочены тем, что штаммы бактерий, устойчивых к антибиотикам, перемещаются вместе с животными и продуктами (или даже вместе с человеком).

Слайд 28Вновь возникающие инфекционные болезни
За последние 5 лет появилось два заболевания, связанные

с пищевыми продуктами
SARS
Streptococcus suis

Будет ли их больше, если в последующие десятилетия производство и потребление пищевых продуктов претерпит изменения?

Слайд 29Заключительные замечания
достаточное обеспечение доброкачественным продовольствием и водой имеет ключевое значение для

жизни человека на земле
борьба с болезнями животных и птиц жизненно необходима для достаточного обеспечения мясным белком
любое местное событие или событие в мире, которое нарушает обеспечение продовольствием, может иметь серьезные последствия для здоровья
большинство населения в мире больше озабочено тем, чтобы иметь еду сегодня, чем тем, что содержится в международных новостях

Слайд 30Спасибо за внимание. Есть ли вопросы?

Слайд 31Mайкл Макэлвейн заместитель директора Отдел оценки риска и анализа затрат и результатов Министерство

сельского хозяйства США 1400 Independence Ave. SW, Rm 4032 Washington, DC 20250-3811 Telephone: 202-720-8022 or 8121 Fax: 202-720-1815 Email: michael.mcelvaine@usda.gov

Похожие презентации

Маркетинг и продвижение веб-сайта 256
Парламентские дебаты 269
Современные направления социально- политической мысли 343
Архив новостейПУ №8 262
Политическая власть 1002
НЕЗАВИСИМАЯ СИСТЕМА ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ОБРАЗОВАНИЯ: ключевые вопросы и действующие практики 371

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.

Для правообладателей

Яндекс.Метрика