Виды тепловой обработки домашней птицы (на примере перепела) презентация

Мясо перепелов не только полезное, оно очень вкусное. Недаром на Руси подавали перепелов к царскому столу. Понятно, что в те времена перепёлок никто не разводил, в изобилии были дикие птицы, на

Слайд 1Виды тепловой обработки домашней птицы. На примере перепела.
Сделал Рябушев Олег 8Б

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №7 "Эдельвейс" Находкинского городского округа

Слайд 2Мясо перепелов не только полезное, оно очень вкусное. Недаром на Руси

подавали перепелов к царскому столу. Понятно, что в те времена перепёлок никто не разводил, в изобилии были дикие птицы, на которых охотились. Нежное, сочное и ароматное мясо перепела обладает замечательным вкусом, относится к деликатесам и до сих пор называется «царской едой». Но и мясо перепела, выращенного в фермерских хозяйствах, на птицефабриках сохраняет своеобразный аромат с лёгким привкусом дичи. За эти свойства мясо перепёлок ценят современные рестораторы. В меню престижных ресторанов разных стран входят блюда из перепелиного мяса. Популярностью пользуются перепела жареные, фаршированные, маринованные, табака, с виноградными листьями, брусникой, на молоке. Вкусны перепела в супах с грибами, домашней лапшой, в составе салатов с варёным картофелем и сметаной. Рецептов бесчисленное множество. Для перепёлки годятся все рецепты приготовления курицы, начиная с обычного супа.

Слайд 3Перепела тушеные
Блюдо хорошо подходит для повседневного меню, получаются очень нежными и

вкусным.

Слайд 4Копчёные перепела
Копчёные перепела, рецепт которых известен немногим, являются одним из самых

изысканных блюд, можно даже сказать — деликатесом нашего времени. Опалённую перепёлку разрезают вдоль груди на отдельные части. Затем промывают водой и солят.

Слайд 5Перепела запеченные в духовке
Они получатся очень сочными и вкусными. Перепела запеченные

в духовке готовятся очень просто, в этом еще одно преимущество у блюда. Вам достаточно просто замариновать тушки и оставить на несколько часов, а затем отправить в духовку, где они хорошенько запекутся.

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика