- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Торт ”Паутинка” презентация
Содержание
- 1. Торт ”Паутинка”
- 2. Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты
- 3. Шаг 2: Готовим тесто для коржей. Сахар растереть с желтками
- 4. Шаг 3: Добавить растопленное сливочное масло, сметану, перемешать.
- 5. Шаг 4: Затем вмешать муку, соду гашенную уксусом или лимонной кислотой.
- 6. Шаг 5: Растираем до однородного состояния. Получается мягкое и эластичное тесто, которое хорошо лепится.
- 7. Шаг 6: Делим тесто на 3 части.
- 8. Шаг 7: Смазываем съемную форму маслом (у
- 9. Шаг 8: Тесто сверху промазываем повидлом или джемом.
- 10. Шаг 9: Затем насыпаем слой грецких орехов, которые предварительно измельчили ножом.
- 11. Шаг 10: Берем шоколадную часть теста, катаем из нее колбаску и делим на 12 кусочков.
- 12. Шаг 11: Каждый кусок скатываем в шарик,
- 13. Шаг 12: Выкладываем шоколадные шарики по кругу на первый корж.
- 14. Шаг 13: Приготовим безе. Взбейте 4 белка в пену, продолжая взбивать, добавляйте мелкими порциями сахар
- 15. Шаг 14: Залейте готовое безе в форму
- 16. Шаг 15: Затем нужно будет из 3-ей
- 17. Шаг 16: Приготовьте крем. Взбейте размягченное сливочное
- 18. Шаг 17: Накрываем 2-ым коржом и также промазываем верх торта кремом.
- 19. Шаг 18: Растапливаем шоколад на водяной бане.
- 20. Шаг 20: Получается рисунок – паутинка. Края
Слайд 6Шаг 5: Растираем до однородного состояния. Получается мягкое и эластичное тесто,
которое хорошо лепится.
Слайд 7Шаг 6: Делим тесто на 3 части. В отдельную тарелку насыпать
какао и 1 часть теста в нем хорошо вымесить, чтобы покрасить в шоколадный цвет. Накрыть пленкой и отправить тесто в холодильник на 30 минут.
Слайд 8Шаг 7: Смазываем съемную форму маслом (у меня диаметр формы 24
см). 1 часть теста разминаем по всей окружности формы.
Слайд 12Шаг 11: Каждый кусок скатываем в шарик, разминаем в лепешку и
в середину кладем ягоду. Залепляем края и скатываем в шарик.
Слайд 14Шаг 13: Приготовим безе. Взбейте 4 белка в пену, продолжая взбивать,
добавляйте мелкими порциями сахар
Слайд 15Шаг 14: Залейте готовое безе в форму и разровняйте по всей
поверхности. Поставьте выпекать при 180 градусах на 45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Безе поднимется и, если начнет сверху пригорать, то накройте фольгой.
Слайд 16Шаг 15: Затем нужно будет из 3-ей части испечь корж. Также
разровняйте по дну формы, испеките при температуре 180 градусов минут 20. Остывший корж нужно будет пропитать сиропом, размешанным с водой.
Слайд 17Шаг 16: Приготовьте крем. Взбейте размягченное сливочное масло со сгущенкой. Собираем
торт, промажьте кремом первую часть торта.
Слайд 19Шаг 18: Растапливаем шоколад на водяной бане. Затем заливаем его в
кондитерский шприц или в целлофановый пакет с отрезанным концом. Рисуем на торте растопленным шоколадом по кругу спираль. Затем зубочисткой или концом чайной ложки проводим линии от края торта к середине.
Слайд 20Шаг 20: Получается рисунок – паутинка. Края торта можно украсить измельченными
грецкими орехами или бисквитной крошкой.
