- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Проект Званый ужин для всей семьи презентация
Содержание
- 1. Проект Званый ужин для всей семьи
- 2. 1. Определение потребности проекта. 2. Постановка цели
- 3. Определение потребности Для организации ужина в честь
- 4. Цель: организовать Званый ужин Задачи: составить
- 5. Критерии проекта Для того, чтобы ужин прошел
- 6. Возможные риски проекта Проект может быть не
- 7. Исследовательская деятельность. Предпочтения гостей.
- 8. Разработка меню
- 9. Выгоден ли ужин?
- 10. Выгоден ли ужин?
- 11. Выбор варианта меню Я выбираю II вариант
- 12. Разработка технологической карты
- 13. Практическая деятельность. Фотоотчет + сервировка
- 14. Сервировка ужина. Варианты. Окончательный выбор.
- 15. Оценка Званого ужина У меня получилось: всё
- 16. Выводы Я узнала свои ошибки и в следующий раз учту их
1. Определение потребности проекта. 2. Постановка цели и задач. 3. Критерии и риски проекта. 4. Исследовательская деятельность: определение состава гостей ужина и их предпочтений разработка меню разработка технологической карты 5. Практическая
Слайд 21. Определение потребности проекта.
2. Постановка цели и задач.
3. Критерии и риски
проекта.
4. Исследовательская деятельность:
определение состава гостей ужина и их предпочтений
разработка меню
разработка технологической карты
5. Практическая деятельность
Приготовление ужина
Сервировка стола
Оценка и выводы проекта
4. Исследовательская деятельность:
определение состава гостей ужина и их предпочтений
разработка меню
разработка технологической карты
5. Практическая деятельность
Приготовление ужина
Сервировка стола
Оценка и выводы проекта
Содержание деятельности
Слайд 3Определение потребности
Для организации ужина в честь приезда моей бабушки мне потребовалось
организовать опрос родственников и гостей о их предпочтениях, разработать меню ужина, и придумать сервировку праздничного стола.
Слайд 4Цель: организовать Званый ужин
Задачи:
составить список гостей
составить меню
составить список продуктов
подготовить необходимые
инструменты
проработать процесс приготовления ужина
придумать сервировку
проработать процесс приготовления ужина
придумать сервировку
Слайд 5Критерии проекта
Для того, чтобы ужин прошел удачно, необходимо, чтобы он соответствовал
следующим критериям:
Ужин должен быть вкусным, то есть соответствовать предпочтениям гостей;
Затраты на ужин должны уложиться в мой бюджет, т.е. ужин должен быть экономичным;
Блюда из меню должны быть легкими в приготовлении и соответствовать моему уровню кулинарных навыков.
Ужин должен быть вкусным, то есть соответствовать предпочтениям гостей;
Затраты на ужин должны уложиться в мой бюджет, т.е. ужин должен быть экономичным;
Блюда из меню должны быть легкими в приготовлении и соответствовать моему уровню кулинарных навыков.
Слайд 6Возможные риски проекта
Проект может быть не выполнен или выполнен не до
конца из-за следующих рисков:
1) недостаточно развитые кулинарные навыки
2) несоответствие бюджету проекта
3) отсутствие необходимых инструментов
1) недостаточно развитые кулинарные навыки
2) несоответствие бюджету проекта
3) отсутствие необходимых инструментов
Слайд 11Выбор варианта меню
Я выбираю II вариант меню, потому что он соответствует
поставленным критериям и исключает всевозможные риски, а именно:
у меня достаточно знаний и умений для приготовления ужина;
в данном меню учтены все предпочтения и ограничения гостей Званого ужина;
данный вариант меню соответствует моему бюджету.
у меня достаточно знаний и умений для приготовления ужина;
в данном меню учтены все предпочтения и ограничения гостей Званого ужина;
данный вариант меню соответствует моему бюджету.
Слайд 15Оценка Званого ужина
У меня получилось: всё
У меня не получилось: нечего
В
следующий раз я хотела бы попробовать изменить: пирожные и канапе
