Технология формового фруктово- ягодного мармелада состоит из стадий (Конотоп Н.С, 2009):
1. Подготовка сырья
2. Приготовление рецептурной смеси
3. Уваривание мармеладной массы
4. Обработка и отливка массы
5. Сушка и охлаждение
6. Укладка и упаковка мармелада
Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:
Email: Нажмите что бы посмотреть