Слайд 1Выполнили учащиеся 8 класса:
Крашенинникова А.,
Мы то, что мы едим
Слайд 2Опрос
Был проведен опрос среди учащихся. Участникам опроса необходимо выбрать из списка
те продукты, которые они охотно употребляют в пищу. В опросе участвовали 50 учащихся. Результат представлен на следующем слайде.
Слайд 4Опрос
А какую пользу или вред несет нам эти продукты?
Попробуем разобрать данные
продукты на полезные и опасные.
Слайд 5Продукты питания с «Е»
Кириешки
содержат пищевые добавки, которые могут
вызвать желудочно-кишечные расстройства, аллергию, некоторые являются канцерогенами, могут провоцировать образование опухоли.
Чипсы
содержат целый ряд вредных соединений. Среди токсичных веществ, содержащихся в чипсах, особое внимание уделяют акриламиду. Веществу канцерогену, который поражает нервную систему, печень, почки увеличивает риск возникновения раковых опухолей. В состав чипсов входят синтетические добавки, влияние которых на организм человека еще до конца не изучено.
Слайд 6Продукты питания с «Е»
Шоколад
Содержит масло какао, которое богато антиоксидантами и является
средством профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Не способствует развитию атеросклероза, защищает сосуды. Шоколад содержит железо, магний и калий. А еще стимулирует выработку серотонина — вещества, улучшающего настроение. Около 10 г черного шоколада (в нем больше масла какао) отлично поднимут настроение и не отразятся на фигуре.
Шоколадные батончики
А вот всевозможные шоколадные батончики слишком калорийны, так как содержат далеко не самые полезные наполнители — карамель, вафли, сливки и т. д.
Слайд 7Продукты питания с «Е»
Жевательная резинка
+ жевание резинки полезно как для
гигиены полости рта, так и для улучшения состояния десен. Именно сегодня наблюдается тенденция использования жевательной резинки в качестве универсального защитного средства.
- язва, гастрит, аллергические реакции, опухоли слюнных желез
P.S.: После еды можно прополоскать рот
Слайд 8Продукты питания с «Е»
Газированные напитки
Сладкие газированные напитки – смесь сахара, химии
и газов – чтобы быстрее распределить по организму вредные вещества. Кока-кола, например, замечательное средство от известковой накипи и ржавчины. Подумайте хорошенько прежде, чем отправлять такую жидкость в желудок. К тому же газированные сладкие напитки вредны и высокой концентрацией сахара - в эквиваленте четыре-пять чайных ложек, разбавленных в стакане воды. Поэтому не стоит удивляться, что, утоляя жажду такой газировкой, вы через уже пять минут снова хотите пить.
Слайд 9Продукты питания
Смотри и делай вывод!
http://rutube.ru/tracks/2077815.html?v=6d697f7a98bc98a8dd45df055c8d16e0 – Осторожно - еда! (1 часть)
http://rutube.ru/tracks/662112.html?v=472892db9cc87f3ca62750020c286620
- Осторожно - еда! (2 часть)
Слайд 10Продукты питания без «Е»
Не забывайте употреблять воду!!!
1,5 – 2 литра в
день, чтобы иметь красивую кожу
Слайд 11Молоко
Молоко широко используется в лечебном питании, так как в нем содержатся
все пищевые вещества, минеральные соли и витамины в оптимальных количественных соотношениях и в легко усвояемой форме. В молоке содержатся высокоценные белки и жиры, которые хорошо усваиваются организмом.
Молоко является слабым возбудителем желудочной секреции. Молочный сахар легко подвергается в кишечнике брожению и вызывает повышенную перистальтику кишечника.
Кислое молоко (кефир, простокваша, ацидофилин, маццони). Кислое молоко получают путем сквашивания молока различными молочнокислыми бактериями (простокваша, ацидофилин, маццони) или грибками (кефир) и отличается от молока тем, что содержит меньше сахара и значительно больше молочной кислоты.
Однодневное кислое молоко (кефир, простокваша, ацидофилин, маццони) повышает кишечную перистальтику и действует послабляюще. Двухдневное и особенно трехдневное кислое молоко (кефир, простокваша, ацидофилин, маццони, ягурт) понижают кишечную перистальтику и оказывают закрепляющее действие па кишечник. Действие кислого молока основано на влиянии молочнокислых бактерий на флору кишечника.
Кислое молоко оказывает сильное сокогенное действие.
Слайд 12Меню
Завтрак
Бифилюкс (кисломочные продукты) с фруктами/ молочные каши, чай с сыром.
Полдник
Фрукты, овощи,
сок
Обед
Суп, хлеб, отварная курица с гречкой, компот/ борщ (рассольник, лагман, солянка), макароны, котлеты (тефтели, рыба), чай
Ужин
Тушеные овоши, гречка, сок
Перед сном
Стакан теплого молока с медом
Слайд 13Наблюдение
В течение 5 недель мы убрали из списка своего меню жевательные
резинки, газированные напитки, сладости в виде чупа-чупса, чипсы, кириешки, шоколадные батончики заменили на темный горький шоколад и заменили эти «перекусы» на фрукты и овощи, то большая часть участников данного проекта перестала ощущать тяжесть и дискомфорт в области желудка, появилась легкость в теле, чаще стали улыбаться.
Смотрите результат «Еда без «Е»
Слайд 15Вывод
Чтобы жить в гармонии с собой, природой, нужно правильно питаться, употреблять
«живую» пищу, которая несет радость, здоровье, наполняет наше тело жизненной энергией, питает наш ум полезными веществами.
Поэтому еда –один из важных источников здорового и счастливого образа жизни человека.
Слайд 16Ссылки
http://interesting.crazys.info/1244042666-chtotakoekirieshkiischemixedyat.html - Что такое кириешки…
http://www.google.ru/url?sa=t&source=web&cd=4&ved=0CC8QFjAD&url=http%3A%2F%2Fmou127.omsk.edu.ru%2FNOY%2Fzipsj.ppt&rct=j&q=%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0%20%D0%B8%20%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4%20%D1%87%D0%B8%D0%BF%D1%81%D0%BE%D0%B2&ei=FRHmTNPxB8GAOpji3I0O&usg=AFQjCNEanbOzZdLL6RBVPxvxCRYWZrWs2g&sig2=rEUl9ViIB1jrbFbFxy6QPw&cad=rjt - Польза и вред чипсов
http://www.junior.ru/students/radchenkova/vredipolza.html
http://nehworay.ru/moloko/
http://www.woman.ru/health/diets/article/50704/