Капуста презентация

люблю волшебный запах пирогов с капустой. А любите ли вы капусту так, как люблю её я? Я приглашаю вас в необыкновенное путешествие в капустное царство.

История возникновения капусты

В России появилась капуста во времена Киевской Руси. Она была доступна всем – и богатым, и простолюдинам. Даже на царском столе была одним из самых любимых блюд. «Щи да каша – пища наша».

Слово "капуста" произошло от древнего римского "капутум", что в переводе на русский означает "голова".

плодородной землей. Нельзя выращивать капусту более трёх лет на одном и том же месте. Заново рассаду капусты на этом же месте можно высадить не ранее чем через 4 года.. Высадку рассады капусты ведут в разное время. Ранние сорта капусты высаживают в конце апреля начале мая.  Более поздние сорта капусты начинают высаживать с середины мая до 1 июня.

*савойская
*пекинская капуста
*китайская капуста
*декоративная (листовая) капуста;
*морская капуста

Виды капусты

используются в разных кулинарных блюдах.

растении на протяжении всего года. Сохранение витамина С хорошо происходит в квашеной или замороженной капусте. Также в капусте содержатся такие полезные витамины. Помимо этого белокочанная капуста обладает необходимыми организму минеральными веществами: калием, кальцием, фосфором, железом, йодом и прочее. Капуста способствует укреплению организма, повышению иммунитета, успокаивает нервную систему, снижает головные боли, справляется с бессонницей. Капуста и ее сок полезен для людей, страдающих заболеваниями сердца и почек.

людей, страдающих заболеваниями сердца и почек.

Тушёная

Солянка
Борщ
Салаты
Запеканки

всех видах нам полезна. Она раны очищает И от стрессов защищает, И лечебная, и вкусна – Она нам всегда нужна.