Дослідження показників якості яєць качокв умовах Коробівського птахоплемзаводу та розроблення НАССР-плану виробництва презентация

Мета дослідження: розробити елементи системи управління безпекою харчових продуктів для виробництва харчової продукції в умовах СТОВ „ППЗ Коробівський” . Об’єкт дослідження: сучасний стан виробництва та дотримання гігієнічної та виробничої практики та

Слайд 1«ДОСЛІДЖЕННЯ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ЯЄЦЬ КАЧОКВ УМОВАХ КОРОБІВСЬКОГО ПТАХОПЛЕМЗАВОДУ ТА РОЗРОБЛЕННЯ НАССР-ПЛАНУ

ВИРОБНИЦТВА»


Чанцев Максим Миколайович
магістр 2-го року навчання
Науковий керівник – доцент Слободянюк Н.М.


Слайд 2 Мета дослідження: розробити елементи системи управління безпекою харчових продуктів для виробництва

харчової продукції в умовах СТОВ „ППЗ Коробівський” . Об’єкт дослідження: сучасний стан виробництва та дотримання гігієнічної та виробничої практики та можливість впровадження елементів системи управління безпечністю харчових продуктів згідно вимог ДСТУ ISO 22000:2007. Предмет дослідження: технологія виробництва, асортимент, яйця качині, умови утримання, годівлі, небезпечні чинники, критичні точки контролю. Методи дослідження: у даній роботі використовуються такі методи наукового дослідження як аналіз, синтез, порівняння та узагальнення.

Слайд 4
Утримання батьківського стада


Слайд 5Формування батьківського стада


Слайд 6
Утримання батьківського стада


Слайд 7
Зооветеринарний огляд птиці


Слайд 8
Збирання інкубаційних яєць


Слайд 9
Сортування інкубаційних яєць


Слайд 10
Пакування яєць


Слайд 11
Транспортування яєць.


Слайд 12
Прийом інкубаційних яєць на інкубаторі, перевірка супровідної документації


Слайд 13
Передінкубаційний огляд яєць та їх дезінфекція


Слайд 14
ДЯКУЮ ЗА УВАГУ


Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика