Слайд 1№ 6 –шы дәріс
Табиғи-ошақты және антропозоонозды цестодоздар.
Имагинальды цестодоздар.
Ветеринария ғылымдарының кандидаты, қауым.профессор
Турганбаева Гульнар Елдесбаевна
Слайд 2
Сұрақтар:
1. Табиғи-ошақты және антропозоонозды цестодоздар.
2. Имагинальды цестодоздар.
Слайд 3 ДИФИЛЛОБОТРИОЗ (DIFYLLOBOTHRIOSIS)
Дифиллоботриоз – бұл антропозоонозды, яғни жануарлар мен адамдарда
кездесетін, ас қорыту жүйесінің зақымдануымен, интоксикация (улану) пайда болуымен сипатталатын табиғи ошақты гельминтоз ауруы.
Diphyllobothrium туысы (Cobbold, 1858), Diphyllobothridae (Luhe, 1910) тұқымдасы, Pseudophyllidea (Carus, 1863) тегіне жататын құрттың жетілген сатысы қоздыратын дифиллоботриоз қоздырғышы. Дифиллоботриидтардың 10 түрі ақтық ие организмінде тоғышарлық етеді, соның ішінде Diphyllobothrium latum түрі медициналық және ветеринарлық практикада кеңінен таралған таспа құрт.
Слайд 4Дифиллоботриид морфологиясы
1. Имаго – жалпақ баулы құрт, ұзындығы 10 м. (терісі
бағалы аңдарда ≈1,5 м-ден аспайды). Сколексі (басы) ұзынша болып келеді, екі саңылау немесе ботриялар бар. Стробила көптеген бунақтардан құралған. Олардың ені ұзындығынан едәуір үлкен. Көптеген аталық ендер (700-800-дің шамасында) бунақтың екі жақ қапталын алып тұрады. Тұқымдығы көбелектің қанатына ұқсас. Жыныс мүшелері буылтықтың орта тұсынан ашылады, олар үшеу: еркек, ұрғашы және жатырдың тесіктері, өйткені жатыр ашық болып саналады. Ақтық иелердің яғни адам мен етқоректілердің ащы ішегінде мекендейді.
2. Жұмыртқасы – ұсақ, сопақша, сұрғылт түсті, екі қабығы бар. Бір шетінде қақпақшамен жабдықталған, іші көптеген шарларға толы.
Слайд 53. Корацидий, ол онкосфера, алты ілмекшесі бар, сыртында көптеген кірпікшелермен қоршалған
суда тіршілік етеді.
4. Процеркоид – 2-ші балаңы, ескек аяқты шаяндар жұтып қойғанда оларда 2 - 3 аптаның ішінде процеркоид деген балаң құрт пайда болады.
5. Плероцеркоид – Ары қарай бұл процеркоид аралық иесімен бірге балықтың ішіне барса, аралық иесі қорытылып, процеркиод босайды да, балықтың құрсақ қуысына, бұлшық етіне, терісінің шел қабатына еніп плероцеркоид сатысына айналады. Плероцеркоид ұзынша болып келеді. Ұзындығы 6 мм шамасында, ботриялар айқындалады. Плероцеркоид тоғышардың инвазиялық сатысы болып саналады.
Слайд 7Дифиллоботриид жұмыртқасы
Дифиллоботриид жұмыртқасы - морфологиялық ерекшеліктері бар ұсақ, сопақша баулы құрт,
бір шетінде қақпақшамен жабдықталған, іші көптеген шарларға толы, ішінде – корацидий ұрығы бар, алты ілгешектермен қаруланған.
Слайд 8Биологиясы
Дифиллоботриидтар – триксенді таспа құрттар.
1. Ақтық иесі:
адам, етқоректілер және бәрін жегіш жануарлар (аю, шошқа, иттер, мысықтар, түлкі және т.б.), сонымен қатар құстар (чайки, гагары, бакланы).
2. Аралық ие – ескек аяқты шаяндар - циклоптар, диаптомустар
3. Қосымша ие – тұщы су балықтары: шортан, алабұға, лақа, таутан, форель т.б.
Даму схемасы:
Имаго (ақтық иеде) → Жұмыртқасы (сыртқы ортада) → Корацидий (сыртқы ортада сосын аралық иеде) → Процеркоид (аралық иеде) → Плероцеркоид (қосымша иеде) → Имаго (жаңа ақтық иеде).
Человек заражается ленточным паразитом, употребляя в пищу плохо проваренную (прожаренную) рыбу, а также плохо просоленную икру.
Слайд 9Дифиллоботриидтің даму айналымы
Слайд 11Дифиллоботриоздың таралуы
Дифиллоботриоз Прибалтика және Скандинавск аралдарында,
Россия, Япония, Швейцария, Италия, Чили мемлекеттерінде, Орталық Африкада таралған.
Қазахстанда бұл инвазияның табиғи ошағы тіркелмеген, бірақ батыс облыстарда дифиллоботриозбен адамдар мен етқоректілер арасында зарарлану бірлі-жарымды байқалған.
Бірақ бұл баулы таспа құртпен ақтық иеде, яғни адам организмінде 10-20 жыл бойы тоғышарлық етсе, солтүстік-шығыс және солтүстік-батыс аймақтарда табиғи ошағы құрылып қалу мүмкіндігіне ие және дифиллоботриоздың көп тараған жерлері өзен, көл жағалауларынан қоныс тепкен елді мекендер.
.
Слайд 12Диагностика
Медицинада:
1. Копроовоскопия – бұл дифиллоботриозды балауда ең
тиімді әдіс болып табылады. Ауру адамнан құрт жұмыртқасының сыртқа бөлініп шығу жиілігі мен тәулігіне үнемі жұмыртқа санының көптігінен ауруды анықтау 100%.
2. Гельминтомакроскопиялық – адам нәжістерінен (пісіп жетілген бунақтарды) табу. Дәл нақты құрт түрін анықтау үшін зертханалық зерттеулер, компрессорлық зерттеулермен бөлінген бунақтарын морфологиялық белгілеріне қарап ажыратылады.
3. Эпидемиологиялық мәліметтерге талдау жасау - ауруды анықтауда үлкен рөл атқарады: дифиллоботриоздың ошағына келу, балық немесе икра жеуден және т.б.
Важно (!!!) также в случае диагностики В12-дефицитной анемии проводить активный поиск дифиллоботриоза у больного.
Слайд 13 Ветеринарияда:
Үй етқоректілердің
(ит, мысық) дифиллоботриозбен зақымдалуын анықтау үшін бірнеше балау әдістерін қолданады:
1. Нәжісті копроовоскопиялық зерттеу.
2. 1%-дық бромистоводородного ареколиннің судағы ерітіндісімен бақылау-балаулық дегельминтизация жүргізу.
3. ПГВ желудочно-кишечного тракта при вскрытии животного.
Жабайы етқоректілерде:
1. Нәжісті копроовоскопиялау.
2. ПГВ желудочно-кишечного тракта.
Слайд 14Дифиллоботрий плероцеркоидтармен зарарланған балықты тексеру
Одан қоздырғыштың балаң құртын–
плероцеркоидты іздестіреді. Балықты әуелі сыртынан мұқият қарайды. Егер паразиттер бар болса олар тері астынан көлемі сора дәніндей немесе сопақша келген ағарған титтей түйіндердей болып көзге шалынады. Теріні түйін қасынан қандауырмен тіліп, оның ұшымен ептеп плероцеркоидты алып, суы бар Петри тостағаншасына салады. Содан соң балықты сойып жарып балаң құрттарды табады. Олар ішкі ағзалардан (бауыр, тұқымдық) да кездеседі.
Слайд 15Плероцеркоидтың диагностикалық белгілері
Бірақ, тоғышарлардың басым көпшілігі бұлшық еттерден орын
алады. Плероцеркоидтер майда, тұрқы 6 мм шамасында, ақ түсті, сырты сәл қатпарлы, егер ыдыстағы майда ұрықтары бар суды жылытса, онда олардың қатпарлары жазылады. Үлкейткіш әйнек немесе микроскоппен тоғышарды зерттегенде, оның денесінің бас жағындағы саңлаулар (ботриялар) дараланып тұрады.
Слайд 16Балаңның өміршеңдігін анықтау
Плероцеркоидтың өміршеңдігін 2 тәсілмен анықтайды:
1.
Сыртқы белгілеріне қарап.
2. Бояу жолдарымен.
Плероцеркоидты помещают в теплый изотонический раствор хлорида натрия или желудочный сок и осторожно раздражают препаровальной иглой. Даже слабые движения характеризуют живую личинку. Изменение цвета, отслоение кутикулы и другие изменения тела указывают на их гибель.
Можно окрасить живых плероцеркоидов водным раствором нейтральрота в разведении 1:20 000 - 1:50 000 в течение 30-40 мин. Затем рыбу с окрашенными плероцеркоидами обеззараживают одним из рекомендуемых способов и проверяют через определенное время жизнеспособность личинок. Их обесцвечивание является одним из показателей гибели.
Слайд 17Санитарлық бағалау
Санитарлық бағалау үшін міндетті түрде
дифиллоботриоз жайында эпидемиологиялық мониторинг жүргізу керек, өйткені таспа құртпен зарарланған адамдарды анықтап және зарарланған етқоректілерді оқшаулау үшін.
Балықты өңдеу
Дифиллоботриид балаңдарымен зақымдалған балықтарды оларды күшті, орташа және әлсіз 14 тәулік бойына тұздаймыз: күшті тұздалған 14%-дан жоғары, орташа тұздау - 10-14% және әлсіз тұздау - 8%.
Слайд 18Балық уылдырығын зарарсыздандыру
Уылдырықты баулы таспа құрт балаңдарынан
зарарсыздандыру келесідей әдістермен: жылы тұздау (15-16°С) уылдырық массасына 20% тұз салумен жүргізіледі: 12 - 30 мин; 1 сағатта -10%; 2 сағатта - 8%; 6 сағатта - 6%; салқындатып тұздау (5-6°С) – осындай көлемде тұз, бірақ екі рет артық ұстау.
Мұздатылған балықты зарарсыздандыру Мұздатылған балық дифиллоботрий балаңдарынан тазартылған деп есептейді (балықтың санитарлық-гельминтологиялық бағасына сәйкес) мынадай температурада сақтау талаптарына сай:
- минус 18°С 48 сағ кем емес.
- минус 12°С – 6 тәуліктен кем емес.
Слайд 19Балық және балық өнімдерін зарарсыздандыруды бақылау
Балық және
балық өнімдерін зарарсыздандырғаннан кейін зарарсыздандыру көрсеткішін бақылау компрессорлық әдіспен жүргізіледі.
Балықтан дифиллоботрии тірі плероцеркоиды табылған жағдайда техникалық утелдеуге жіберіледі.
Егер малдәрігер инвазияланған балықтан 5-тен көп өлі балаң тауып алған жағдайда ол балықты конфискациялап және ары қарай утельдеуге жіберуге.
Если в рыбе обнаружено менее 5 мертвых личинок дифиллоботриид, то продукцию как условно годную.
Слайд 20Профилактика и меры борьбы
В целях профилактики дифиллоботриоза предусмотрены следующие мероприятия:
• 1.
Запрещается продажа рыбы и рыбной продукции на стихийных рынках, где нет ветеринарно-санитарного надзора.
• 2. Запрещается употреблять в пищу сырую или полусырую свежую рыбу в регионах, где имеются природные очаги дифиллоботриоза.
• 3. В зарегистрированных очагах дифиллоботриоза запрещается скармливать домашним плотоядным (собакам и кошкам) сырую рыбу.
• 4. Для употребления в пищу - рыбу следует проваривать или прожаривать не менее 25-30 минут, солить рыбу или икру в течение 14 дней.
Слайд 21 • 5. Проводят плановое обследование населения, особенно, в регионах
приуроченных к водоемам с целью выявления инвазированных дифиллоботриями людей.
• 6. Для определения зараженности домашних и диких плотоядных дифиллоботриозом службами ветеринарного надзора проводится выборочная копроовоскопия фекалий.
• 7. Проводить ежеквартальную дегельминтизацию домашних плотоядных препаратами празиквантела.
• 8. Проводить широкую пропаганду населения о способах заражения инвазии.
• 9. Не допускать загрязнения водоемов фекалиями человека и животных.
• 10. Контроль за спуском сточных вод у населенных пунктов, нечистот с различных судов, а также за санитарно-гигиеническим состоянием мест отдыха людей, находящихся около водоемов (пляжи, берега около мест проживания людей, дачные поселки)
Слайд 22 11. В промышленном рыболовстве должна быть централизованная переработка
и обеззараживание рыбной продукции с соблюдением безопасных технологий обработки.
12. В хозяйствах, расположенных в неблагополучной по дифиллоботриозу зоне, осуществлять следующие мероприятия по предупреждению заражения людей и животных:
• рыбу из неблагополучных по дифиллоботриозу водоемов скармливать животным только в проваренном виде в течение 30 минут после закипания воды.
• для выявления больных дифиллоботриозом людей организовать выездные паразитологические лаборатории для проведения копроовоскопии.
• проводить дегельминтизацию плотоядных лекарственными формами празиквантела, согласно наставлению по применению препарата.
Слайд 23• дегельминтизацию проводить индивидуально в специально отведенном для этой цели месте,
плотоядных выдерживать в течение суток после дегельминтизации, выделившиеся фекалии сжигать, а использованный инвентарь дезинфицировать или обжигагать паяльной лампой.
• проводить санитарно-гельминтологическую пропаганду населения в средствах массовой информации.
• всю рыбу из водоемов, расположенных в неблагополучной по дифиллоботриозу зоне, допускать к использованию в пищу только после обработки согласно действующим инструкциям по технологической обработке: засолки, замораживания, копчения, консервирования и др.
• запрещать вывоз и реализацию свежей и охлажденной необезвреженной рыбы.
Слайд 24• в случае отсутствия возможности обработки условно годной рыбы на местах
лова и на рынке допускается транспортировка ее (в охлажденном виде) к ближайшему пункту обработки в пределах района, области.
• необеззараженную рыбу отправлять на утилизацию.
Слайд 25
ТЕНИАРИНХОЗ ЧЕЛОВЕКА И ЦИСТИЦЕРКОЗ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Тениаринхоз
– антропозоонозный биогельминтоз из класса цестодозов с фекально-оральным механизмом передачи возбудителя, протекающий с признаками поражения желудочно-кишечного тракта, токсико-аллергическими реакциями и диспептическими расстройствами.
Возбудитель - Taeniarhynhus saginatus (син.: бычий или невооруженный цепень; бычий солитер).
Слайд 26Морфология бычьего цепня
Имаго Taeniarhynhus saginatus - крупная цестода лентовидной формы, сколекс
невооруженный. Состоит из большого количества члеников (проглотид) – до 2000. Каждый членик включает до 150 000 яиц. Длина ленты достигает до 7-10 м., головка (сколекс) невооруженная, снабжена 4 присосками.
Локализация: тонкий кишечник человека.
Яйца округлые с тонкой и прозрачной оболочкой, снабжены 6 крючьями. В окружающей среде яйца быстро разрушаются. Внутри яйцо содержит зародыш (онкосферу), окруженную двухконтурной желтоватой поперечно исчерченной оболочкой.
Слайд 27Морфология и цикл развития бычьего цепня
Слайд 29Цикл развития бычьего цепня - Taeniarhynhus saginatus
Слайд 30Диагностика
В медицине для выявления тениаринхоза человека:
Эпидемиологический анамнез.
Иммунологические методы исследований.
Копроовоскопические методы исследований.
Основными диагностическими методами являются макроскопическое и микроскопическое исследования фекалий человека. Однако без осмотра самих фрагментов паразита невозможно дифференцировать тениоз от тениаринхоза (онкосферы имеют одинаковое строение).
В ветеринарии для выявления бовисного цистицеркоза:
Проводят ветсанэкспертизу туш. Осматривают и прощупывают язык, разрезают и осматривают жевательные мышцы головы пластами, на всю ширину, параллельно их поверхности (наружные двумя, а внутренние - одним) с каждой стороны, производят 1-2 продольных и один несквозной поперечный разрезы мышц сердца.
В необходимых случаях для обнаружения финн дополнительно продольно разрезают мускулы шеи, лопаточно-локтевые, большие поясничные, бедренную группу мышц и мускул диафрагмы.
Слайд 31Санитарная оценка
При обнаружении на площади 40 см2 разрезов исследуемых мышц более
3 цистицерков (финн) вся туша животного, голова и внутренние органы (язык, сердце) подлежат технической утилизации.
Если цистицерков не более 3 на площади 40 см2 тушу и субпродукты отправляют на обезвреживание проваркой или замораживанием.
Замораживание: тушу выдерживают при температуре -10оС в течение 10 дней, затем в течение 10 дней при темп. -12оС до промерзания глубоких слоев мышц туши. Если температура в толще мяса туши крупного рогатого скота достигла минус 12°С, то последующего выдерживания не требуется (температуру измеряют в толще тазобедренных мускулов на глубине 7-10 см). При температуре минус 6-9°С тушу выдерживают в холодильной камере не менее 24 часов. Тщательно проваренное мясо разрешается скармливать плотоядным.
Слайд 32
Профилактика и меры борьбы
В целях
профилактики цистицеркозов животных и тениидозов человека осуществляют комплекс ветеринарно-санитарных мероприятий:
1. • На животноводческих фермах, в бригадах и во всех дворах граждан (владельцев животных) приводят в надлежащее санитарное состояние санузлы, а за неимением последних организуют их строительство.
2. • Запрещают выпас крупного рогатого скота на орошаемых городскими сточными водами пастбищах в неблагополучных по бовисному цистицеркозу хозяйствах и районах. Траву с таких пастбищ перерабатывают на травяную муку или гранулы.
3. • Весь обслуживающий персонал фермы подлежит ежеквартальному (через каждые 3 месяца) обследованию на тениидозы. Допускают к работе на фермах только лиц, имеющих медицинские справки.
4. • В оленеводческих хозяйствах, кроме оленеводов, обследуют и членов их семей. Выявленных больных лечат.
Слайд 335. • Крупный рогатый скот и олени, направляемые на убой, подлежат
биркованию с целью определения хозяйств, откуда поступили зараженные цистицерками животные, и выявления в них больных тениидозами людей.
6. • Убой животных разрешают только на мясокомбинатах, бойнях и убойных пунктах.
7. • При проведении планового убоя оленей (в осенне-зимний период) все головы промораживают при температуре не менее -15°С в течение 5 суток. При внутрихозяйственном убое подвергают ветеринарно-санитарной экспертизе и головной мозг оленей. В случае обнаружения цистицерков орган уничтожают.
8. • Ветеринарный персонал боенских предприятий, лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы и пищевых станций немедленно сообщает ветеринарным и медицинским органам по месту вывоза животных (туш) обо всех случаях выявления пораженных цистицеркозом животных с указанием хозяйств и населенных пунктов, откуда они поступили.
9. • При обнаружении на площади 40 см2 более 3 цистицерков (финок), всю тушу и субпродукты (язык, сердце) и отправляют на техническую утилизацию. Если цистицерков не более 3 на площади 40 см2 тушу оправляют на обезвреживание проваркой или замораживанием.
Слайд 34 При выявлении заболевания крупного рогатого скота
бовисным цистицеркозом хозяйство объявляют неблагополучным и проводят ряд специальных ветеринарно-санитарных мероприятий:
1. • территорию хозяйств и близлежащих населенных пунктов систематически очищают от мусора и проводят дезинвазию.
2. • на животноводческих фермах, в бригадах и во всех дворах граждан (владельцев животных) организуют строительство новых санузлов или приводят имеющиеся в надлежащее санитарное состояние.
3. • запрещают вывоз инвазированных животных за пределы хозяйства и убой скота на продажу.
4. • всех работников хозяйства обслуживающих животных и членов их семьи отправляют на медицинское обследование для определения их зараженности тениями, в частности Taeniarhynhus saginatus.
5. • Зараженных тениями лиц отправляют на лечение. Повторное обследование работников хозяйства проводят через 3 месяца.
Хозяйство объявляют благополучным по бовисному цистицеркозу только в том случае, если при убое на мясо через 1 год у животных не будут выявлены цистицерки и при исследовании у людей, работающих в данном хозяйстве не выявят тений.
Слайд 35
Тениоз человека и цистицеркоз свиней (Teniosis and Cysticercosis)
Тениоз и цистицеркоз –
пероральный зоонозный антропургический биогельминтоз из класса цестодозов с фекально-оральным механизмом передачи возбудителя, характеризующийся поражением желудочно-кишечного тракта в виде диспептических расстройств и токсико-аллергических реакций в результате паразитирования в кишечнике взрослого гельминта – свиного цепня (тениоз) и обитания этого же гельминта в личиночной стадии (цистицеркоз).
Цистицеркоз целлюлозный – инвазионное заболевание свиней, вызываемое личинками (цистицерками/финнами) ленточных гельминтов (цепня вооруженного), паразитирующими в половозрелой стадии только в кишечнике человека.
Это заболевание носит локальный характер, так как во многих странах свинину не употребляют в пищу в силу национальных традиций. Инвазия распространена преимущественно в районах развитого свиноводства. Распространения цистицеркоза целлюлозного в свиноводческих хозяйствах нашей страны не отмечено. Нет данных и по заболеваемости населения Казахстана данным видом гельминта (Taenia solium).
Слайд 36Морфология и биология свиного цепня
Слайд 37Диагностика
В медицине:
1. Данные эпидемиологического анамнеза способствуют
судить о зараженности человека Taenia solium .
2. Серологических реакции с антигенами цистицерка.
3. Положительная серологическая реакция с антигенами из цистицерка при исследовании цереброспинальной жидкости.
4. Обнаружение в ликворе цитоза с высоким процентом лимфоцитов и умеренной эозинофилией.
5. С помощью компьютерной томографии обнаруживают цистицерков в головном мозге человека.
6. С помощью офтальмоскопии обнаруживают цистицерков в глазах.
7. Копроовоскопия, однако, яйца Taenia solium морфологически не различимы от яиц Taenia bovis, поэтому данный метод не позволяет провести дифференциацию гельминтоза.
Слайд 38Диагностика
В ветеринарии:
1. Зараженность свиней определяют при убое и ветеринарном осмотре
туши путем разреза жевательных мышц, мышц языка, сердца, диафрагмы. Критерии при иследовании туш свиней такие же как при исследовании туш КРС.
2. Эффективно применение при исследовании туш свиней люминесцентной лампы ОЛД-41.
3. Прижизненная диагностика цистицеркоза целлюлозного в ветеринарной практике Казахстана не применяется.
Слайд 39Санитарная оценка
Для выявления целлюлозного цистицеркоза разрезают и осматривают жевательные мышцы пластами,
на всю ширину, параллельно их поверхности (наружные двумя, а внутренние - одним) с каждой стороны, также производят 1-2 продольных и один несквозной поперечный разрезы мышц сердца, осматривают и прощупывают язык.
Дополнительно продольно разрезают мускулы шеи, лопаточно-локтевые, большие поясничные и бедренную группу мышц.
При обнаружении на площади 40 см2 большинства разрезов исследуемых мышц более 3 цистицерков (финн) вся туша животного, голова и внутренние органы (язык, сердце) подлежат технической утилизации.
Если цистицерков не более 3 на площади 40 см2 тушу и субпродукты отправляют на обезвреживание проваркой или замораживанием. Для обезвреживания финнозных туш свиньи их выдерживают при температуре -10оС, затем в течение 10 дней при температуре -12оС до промерзания глубоких слоев мышц туши. Если температура в толще мяса достигла минус 12°С, то последующего выдерживания не требуется (температуру измеряют в толще тазобедренных мускулов на глубине 7-10 см). При температуре минус -10оС тушу выдерживают в холодильной камере не менее 24 часов.
Слайд 40
Профилактика и меры борьбы
В целях
профилактики цистицеркоза целлюлозного свиней и тениидозов человека осуществляют комплекс ветеринарно-санитарных мероприятий:
1. • Организуют систематические семинары для ветеринарных специалистов перерабатывающих предприятий и лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках по вопросам профилактики цистицеркоза целлюлозного.
2. • В свиноводческих комплексах и во всех дворах граждан (владельцев свиней) приводят в надлежащее санитарное состояние санузлы, а за неимением последних организуют их строительство.
3. • Весь обслуживающий персонал свинофермы подлежит ежеквартальному (через каждые 3 месяца) обследованию на тениидозы. Допускают к работе на фермах только лиц, имеющих медицинские справки.
4. • Свиньи, направляемые на убой, подлежат биркованию с целью определения хозяйств, откуда поступили зараженные цистицерками животные, и выявления в них больных тениидозами людей.
Слайд 41 5. • Убой животных разрешают только на мясокомбинатах,
бойнях и убойных пунктах.
6. • При внутрихозяйственном убое подвергают ветеринарно-санитарной экспертизе каждую тушу свиньи. В случае обнаружения цистицерков туши уничтожают или отправляют на обеззараживание.
7. • Поступающие для продажи на рынки мясо и мясопродукты свиней обязательно подлежат экспертизе независимо от осмотра их вне рынка (кроме мяса и мясопродуктов, прошедших экспертизу на мясокомбинате, имеющих знаки ветеринарного осмотра и поступающих для продажи в фирменные магазины на рынках).
8. • При доставке туши и субпродуктов владелец мяса обязан представить в пределах района ветеринарную справку, оформленную в установленном порядке, подписанную ветеринарным врачом и заверенную круглой печатью ветеринарного учреждения о том, что животное было осмотрено перед убоем, а после убоя все продукты были подвергнуты ветеринарно-санитарной экспертизе, и, самое главное, что они выходят из местности, благополучной по целлюлозному цистицеркозу.
9. • Туши свиней и субпродукты, доставленные без справки и неклейменые, подлежат обязательному паразитологическому исследованию.
Слайд 42 10. • Ветеринарный персонал боенских предприятий, лабораторий
ветеринарно-санитарной экспертизы и пищевых станций немедленно сообщает ветеринарным и медицинским органам по месту вывоза животных (туш) обо всех случаях выявления пораженных цистицеркозом свиней с указанием хозяйств и населенных пунктов, откуда они поступили.
11. • При обнаружении на площади 40 см2 большинства разрезов исследуемых мышц более 3 цистицерков (финок), ветеринарный врач имеет право конфисковать всю тушу и субпродукты (язык, сердце) и отправить на техническую утилизацию. Если цистицерков не более 3 на площади 40 см2 тушу и субпродукты оправляют на обезвреживание проваркой или замораживанием.
Слайд 43 При выявлении заболевания свиней целлюлозным цистицеркозом
хозяйство объявляют в установленном порядке неблагополучным и проводят ряд специальных ветеринарно-санитарных мероприятий:
1. • территорию хозяйств и близлежащих населенных пунктов систематически очищают от мусора и проводят дезинвазию.
2. • в свиноводческих фермах и во всех дворах граждан (владельцев животных) организуют строительство новых санузлов или приводят имеющиеся в надлежащее санитарное состояние.
3. • запрещают вывоз инвазированных животных за пределы хозяйства и убой скота на продажу.
4. • всех работников хозяйства обслуживающих животных и членов их семей отправляют на медицинское обследование для определения их зараженности тениями, в частности, Taenia solium. Зараженных тениями лиц отправляют на лечение. Повторное обследование работников хозяйства проводят через 3 месяца.
5. • Хозяйство объявляют благополучным по целлюлозному цистицеркозу только в том случае, если при убое на мясо через 1 год у животных не будут выявлены цистицерки и у людей, работающих в данном хозяйстве не выявят тений.
Слайд 44
Гименолепидозы (Hymenolepidosis)
Гименолепидозы – антропонозный и зоонозный контагиозные кишечные гельминтозы из класса
цестодозов с фекально-оральным механизмом передачи возбудителя, протекающие с признаками преимущественного поражения желудочно-кишечного тракта.
Имеется два возбудителя:
1. Hymenolepis nana – карликовый цепень, мелкая цестода 0,5-5 см, вооруженная (имеет 4 присоски и 20-30 крючьев). Стробила содержит 200-1000 члеников. Зрелые членики паразитов содержат до 1000 яиц. Карликовый цепень впервые был обнаружен Bilharz (1851) в подздошной кишке мальчика, умершего от менингита. В России гименолепидоз впервые был диагностирован В.А.Афанасьевым (1890).
2. Hymenolepis diminuta – крысиный цепень, длиной 10-60 см, сколекс невооружен, не имеет крючьев. Впервые крысиный цепень был описан в г.Бостоне (США) Weinland в 1859 г. Он паразитирует в организме крыс, мышей, а личинки – в организме хлебной моли, тараканов, блох.
Яйца гельминтов овальной или округлой формы, прозрачные, бесцветные, с тонкой двухконтурной оболочкой, содержат внутри онкосферу с тремя парами крючьев, с длинными прозрачными нитями – филаментами.
Слайд 46Биология или цикла развития
Окончательным хозяином
для карликового цепня является человек, для крысиного – грызуны.
Крысиный цепень при случайном попадании может паразитировать в кишечнике человека.
Яйца выделяются с фекалиями человека и грызунов во внешнюю среду, в яйцах содержатся зрелые онкосферы. При нарушении правил личной гигиены они попадают в организм человека. В кишечнике онкосферы освобождаются от оболочки, прикрепляются к стенке кишечника, проникают в ворсинки, где превращаются в личинки – цистицеркоиды.
Через 3-4 дня из цистицеркоидов образуются инвазивные стадии – ларвоцисты. Ларвоцисты разрушают ворсинки и выпадают в просвет кишечника, прикрепляются к кишечной стенке и в течение 7-8 дней превращаются во взрослые имагинальные стадии.
Слайд 47 Развитие яиц до взрослого цепня
может пройти и по другому сценарию: в просвет кишечника яйца могут попасть непосредственно из члеников цепня, т.е. происходит т.н. «самозаражение» (аутоинвазия), или точнее повторное «самозаражение» (аутосуперинвазия) без выхода яиц в окружающую среду.
В этом случае человек может быть одновременно окончательным и промежуточным хозяином без участия внешней среды.
Срок развития паразита от времени внедрения онкосферы до начала выделения яиц длится от 10 до 36 суток.
Отличительной биологической особенностью гименолепидоза от биогельминтозов является то, что человек является окончательным хозяином паразита, а объекты окружающей среды выполняют лишь эстафетный фактор передачи, т.к. там дальнейший цикл развития не происходит.
В ряде случаев организм человека выполняет роль промежуточного хозяина, где завершается цикл развития паразита.
Эта особенность имеет важное значение в развитии эпидемического процесса.
Слайд 48Патогенез и клиника
В патогенезе болезни имеют
значение нервно-механические воздействия, токсико-аллергический компонент, нарушение микробной флоры кишечника, гиповитаминоз.
Паразит может оказывать иммунодепрессивное действие на организм, что обусловливает более тяжелое течение.
Клиника проявляется неустойчивым жидким и учащенным стулом с примесью крови, болями в животе, слабостью, раздражительностью, изжогой, аллергической сыпью, зудом.
Слайд 49Характеристика эпидемического процесса
Гименолепидоз встречается во
всех климатических зонах, особенно в южных регионах. Больной человек выделяет во внешнюю среду огромное количество яиц с инвазионными личинками – онкосферами. Яйца цепней нестойки и остаются жизнеспособными всего 1,5-2 часа, вследствие чего обнаружить их в объектах окружающей среды удается редко.
Источник возбудителя – больной гименолепидозом человек. Он же является окончательным и промежуточным хозяином.
При крысином цепне источниками и резервуарами инвазии являются грызуны (мыши, крысы). Промежуточными хозяевами могут служить личинки блох, тараканы, хлебная моль и др. насекомые, в теле которых онкосфера развивается до инвазионного цистицеркоида. В этом случае их можно считать биогельмитозом, т.к. в развитии участвуют другие промежуточные хозяева. Заражение человека происходит при случайном заглатывании промежуточных хозяев, содержащих личинок с водой, пищевыми продуктами.
Слайд 50 Механизм передачи – фекально-оральный, путь
передачи – контактно-бытовой и пероральный, иногда через механических переносчиков;
Факторы передачи – контаминированные яйцами цепня руки, предметы домашнего обихода, продукты питания.
Яйца сохраняются на руках 3-4 часа, в воде 3-4 недели.
Высыхание, солнечные лучи, кипячение губительны для яиц.
При заражении карликовым цепнем наблюдается супераутоинвазирование у лиц с ослабленным иммунитетом или с интеркурентными заболеваниями.
Слайд 51Диагностика
1. У человека проводят исследование кала и смывов с объектов, окружающих
больного на наличие яиц цепней методом нативного мазка или методом флотации. Исследования надо повторять трехкратно.
2. Применяют провокацию фенасалом, т.е. больной вечером принимает 0,1-1,0 г фенасала, затем солевое слабительное и утром исследуют фекалии.
Лечение
Применяют фенасал, празиквантел (бильтрицид, азинокс) повторными циклами 2, 4 и 7 дневные циклы с интервалом 5-7 дней.
Контроль эффективности лечения проводят через 1 мес. И повторно в течение 6 мес.
Слайд 52Эпидемиологический надзор, противоэпидемические мероприятия
1. Тщательное санитарно-эпидемиологическое обследование очага, выявление источника возбудителя,
путей и факторов передачи , степени инвазированности людей;
2. Оздоровление всех детей, взрослых, персонала;
3. Воспитание гигиенических навыков у населения, особенно у детей;
4. В очагах инвазии строгое соблюдение санитарно-гигиенических правил;
5. Регулярные обследования и дегельминтизация населения.
Слайд 53Литература
Амиреев С.А. Эпидемиология. Частная эпидемиология. 2 том. Алматы, 2002. 687 с.
Әміреев
С.Ә., Темірбеков Ж.Т. Эпидемиология, жалпы эпидемиология. 1 том. Алматы, Жоғары аттестациялық комиссияның баспа орталығы. 2000. 550 б.
Әміреев С.Ә., Жаханов А., Құдайбергенұлы Қ. Медициналық паразитология. «Кітап» баспасы, Алматы, 2005, 421 б.
Барышников Е.Н. Медицинская паразитология. М., Владос-пресс, 2005.
Бауер О.И. Болезни прудовых рыб. М.: «Колос»,1981.
Балашов Ю.С. Кровососущие клещи - переносчики болезней человека и животных. Л., «Наука», 1967.
Белов А.Д. и др. Болезни собак. М., «Колос», 1995.
Беспалова Н.С. Современные противопаразитарные средства в ветеринарии. М. «КолосС», 2006, 192 с.
Беркинбай О., Ахметсадыков Н. Болезни зверей и птиц. Учебник. «Prints», Алматы, 2009, 432 с.
Беэр С.А., Сергиев В.П., Романенко Н.А. и др. Роль водного фактора в распространении паразитарных болезней человека в России//Матер. Межд. Конгресса «Вода, экология и технология». М., 1994. – Т. IV.
Слайд 54
Галузо И.Г. Токсоплазмоз животных. Алма-Ата, «Наука»,1965.
Галлат В.Ф. и др. Тропическая ветеринарная
паразитология. Киев, «Вища школа», 1986.
Генис Д.Е. Медицинская паразитология. М., «Медицина», 1975.
Глейберман С.Е., Дремова В.П., Цетлин В.М. Избирательная токсичность как критерий отбора перспективных для медицинской дезинсекции инсектицидов.//ж. Мед.паразитология и паразит.болезни, 1983, № 3, с.64 – 69.
Гримайло Л.В., Романенко Н.А., Канцан В.Н. Новые подходы к вопросу дезинвазии объектов окружающей среды (почва, сточные воды)// Экологически безопасное использование сточных вод и животноводческих стоков в сельском хозяйстве. – Барнаул, 1995. –С. 310-313.
Далбагаев А. Сборник нормативных правовых актов в области ветеринарии. Том 1, 2, 3. Алматы, 2005.
Данилова Е.Н. Болезни пушных зверей. М., «Колос», 1984.
Дербенева-Ухова В.П. и др. Руководство по медицинской энтомологии. М., «Медицина», 1974.
Дьяконов Л.П., Орлов И.Л. и др. Паразитарные болезни сельскохозяйственных животных. М, «Агропромиздат», 1985.
Слайд 55Дремова В.П., Путинцева Л.С., Ходаков П.Е. Медицинская дезинсекция: основные принципы, средства
и методы. Екатеринбург, «Витар-Путиведъ», 1999, 318 с.
Дункан Мара, Сэнди Кэрнкросс. Руководство по безопасному использованию сточных вод и экскрементов в сельском хозяйстве и аквакультуре. –Женева: ВОЗ, 1992. -216 с.
Елемесов К.Е., Шуклин Н.Ф. и др. Ветеринарно-санитарная экспертиза, стандартизация и сертификация продуктов. 1, 2 том, Алматы, «Кредо», 2002.
Зайцев В.М., Лифляндский В.Г., Маринкин В.И. Прикладная медицинская статистика. Санкт-Петербург, «Фолиант», 2006, с. 432 с ил.
Зуева Л.П., Яфаев Р.Х. Эпидемиология. Учебник. Санкт-Петербург, «Фолиант», 2006, 752 с.
Искаков М.М. Ветеринарлық протозоология/Ветеринарная протозоология. Учебное пособие. «Тенгри», Семей, 2007,176 с.
Кипайкин В.А. Дезинфектология. Учебное пособие для студентов медицинских училищ и колледжей. Ростов на Дону, «Феникс», 2003, 444 с.
Каталог продукции научно-производственного объединения НАРВАК. Ветеринарные препараты. М., 2003.
Кожумратов А.А. и др. Государственный реестр ветеринарных препаратов. Астана, 2005, 2006.
Слайд 56Колабский Н.А. и др. Кокцидиозы с-х животных. Л., «Колос»,1974.
Кузьмин С.М., Левин
В.М., Новосильцев Г.И. и др. На пути к паразитологическому мониторингу воды//Тез. Докл. 2-го Международного конгресса «Воды, экология и технология». –М., 1996. –С. 427-428.
Куличкин П.Н. Трихомоноз крупного рогатого скота. Алма-Ата, «Кайнар», 1975.
Лидер Л.А. Инвазионные болезни плотоядных и пушных зверей. Типография КАТУ, Астана, 2009, 180 с.
Локтева И.М., Подченко И.К., Таран В.В., Романенко А.Ф. Интенсивность цистовыделения при кишечных протозойных инвазиях, сочетающихся с описторхозом//Современные проблемы протозологии: Тез. докл. и сообщ. 4-го съезда Всесоюз. Об-ва протозоологов. –Л.: Наука, 1987.
Лысенко А.Я., Лысенко Ю.А. Эпидемиологические аспекты паразитоценологии//Паразитоценология. Теоретические и прикладные проблемы. –Киев: Наукова Думка, 1985. –С. 126-142.
Лутфуллин М.Х., Шабалина Е.В., Шиляева Ю.Н., Лутфуллина Н.А. Эпизоотология, диагностика, лечение и профилактика эймериоза кроликов. Казань, ООО «Печатный двор», 2009,133 с.
Любашенко С.Я. Болезни пушных зверей. М., «Сельхозгиз», 1952.
Маланин Л.П., Морозов А.П. и др. Ветеринарные препараты. М., «Агропромиздат», 1985.
Майский В.В., Муратов В.К. Фармакология с рецептурой. М., «Медицина», 1976.
Мозгов И.Е. Ветеринарная рецептура с основами терапии и профилактики. М., «Агропромиздат», 1988.
Непоклонов А.А. и др. Болезни животных, вызываемые оводами. М., «Колос»,1980.
Осетров B.C. Болезни рыб. М., ВО «Агропромиздат»,1989.
Слайд 57Орлов И.В., Агринский Н.И. и др. Практикум по ветеринарной
паразитологии. М., Изд. с/х литературы, 1962.
Павлов А.В., Романенко Н.А., Хижняк н.И. Биологическое загрязнение окружающей среды и здоровье человека. –Киев: Здоровье, 1992. -325 с.
Падченко И.К. Санитарно-протозоологические исследования//Паразитарные болезни человека. – Киев: Здоровье, 1984. С.153-158.
Падченко И.К., Совбун А.И., Локтева И.М. Инструкция по организации и проведению санитарно-протозоологических исследований (ведомственная инструкция). – Киев, 1981. – 11 с.
Падченко И.К., Совбун А.И., Локтева И.М. и др. Сравнительная устойчивость цист простейших кишечных и яиц геогельминтов в сточной воде на разных этапах уу очистки в малогабаритных очистных сооружениях//Современные проблемы протозоологии: Материалы к 3-ему съезду Всесоюзн.общ-ва протозоологов. – Вильнюс, 1982. – С.276.
Петров Ю.Ф. Паразитоценозы и ассоциативные болезни сельскохозяйственных животных. Л., «Агропромиздат», 1988.
Перадзе Т.В. и др. Руководство по инфекционным и инвазионным болезням, общим для животных и человека. Л., «Медицина», 1981.
Плющева Г.Л., Чефранова Ю.А., Романенко Н.А. и др. Мониторинг паразитарной обстановки в зоне влияния гидробионтов//Матер. 7-го съезда Всероссийского общества эпидемиологов, микробиологов и паразитологов. – М., 1997. – С.357-358.
Слайд 58
Путинцева Л.С., Дремова В.П., Мальцева В.В. Справочник по препаратам, разрешенным для
применения в медицинской дезинсекции. Тюмень, 1995.
Равилов Р.Х., Герасимов В.В., Воробьева М.Н. Токсоплазмоз домашних плотоядных животных. Казань, ООО «Печатный двор», 2008, 96 с.
Романенко Н.А. Санитарная гельминтология. – М.: Медицина, 1982.
Романенко Н.А. Гигиенические требования к сельскохозяйственному использованию животноводческих стоков//Гидротехника и мелиорация. – 1987.-№3.-С.70-73.
Романенко Н.А., Новосильцев Г.И. Надзор над антропогенным воздействием на окружающую среду при кишечных паразитозах//Мед. паразитология. – 1992.-№2. – С.5-7.
Романенко Н.А. и др. Санитарная паразитология. М., «Медицина», 2000.
Руденко А.Е. Особенности эпидемиологии и профилактики лямблиоза в сельских населенных пунктах Украинской ССР в зоне влияния малых очистных сооружений. – Киев, 1985. – 20 с.
Сабаншиев М.С., Шабдарбаева Г.С., Сүлейменов Т.Т., Қожабаев М., Бердіқұлов М.А. Паразитология және жануарлардың инвазиялық аурулары. Оқулық. «Нұрлы Бейне» баспасы, Шымкент, 2010, 475 б.
Сборник нормативных правовых актов в области ветеринарии. Том 1,2,3. Алматы, 2005.
Сергиев В.П., Лобзин Ю.В., Козлов С.С. Паразитарные болезни человека (протозоозы и гельминтозы). Руководство для врачей. Санкт-Петербург, «Фолиант», 2006, 585 с.
Слайд 59Сью Петерсон. Кожные болезни собак. М., «Аквариум», 2000.
Степанова Н.И. и др.
Протозойные болезни сельскохозяйственных животных. М., «Колос»,1982.
Тарасов В.В. Медицинская энтомология. М., 1996.
Федоров К.П. и др. Основы общей и прикладной ветеринарной паразитологии. Новосибирск, 2004.
Уркхарт Г. и др. Ветеринарная паразитология. М., «Аквариум», 2000.
Хван M.B. и др. Справочник по применению пестицидов в животноводстве. Алма-Ата, «Кайнар», 1983.
Паразитологический мониторинг водных экосистем//Очистка сточных вод. – Ростов на Дону, 1997. – С. 31-33.
Черкасский Б.Л. Инфекционные и паразитарные болезни человека. М., «Медицина», 1994.
Шабдарбаева Г.С. Ветеринариялық протозоология және арахноэнтомология. «Print-S» баспаханасы, Алматы, 2011, 275 б.
Шевцов А.А. и др. Паразитология. М., «Агропромиздат», 1985.
Экологически безопасные методы борьбы с малярией и ее переносчиками. М., 1994, ч. 2.
Яфаев Р.Х. и др. Медицинская паразитология. Санкт-Петербург, «Фолиант», 2003, 128 с.
Хроменкова Е.П., Димидова Л.Л., Гримайло Л.В. и др. Ятусевич А.И., Рачковская И.В., Каплич В.М. Ветеринарная и медицинская паразитология. М. «Медицинская литература», 2001.