Исследование и оценка качества шоколадных конфет на рынке Российской Федерации презентация

Цели и задачи Целью данной работы является исследование ассортимента и оценка качества макаронных изделий. Необходимо решить ряд задач: 1) изучить товароведную характеристику макаронных изделий 2) провести оценку качества макаронных изделий

Слайд 1Исследование и оценка качества шоколадных конфет на рынке Российской Федерации
Выполнил:
Калимуллина

Айсылу
Научный руководитель:
Измайлова Татьяна Иосифновна
1ТВ9-15

Слайд 2Цели и задачи
Целью данной работы является исследование ассортимента и оценка

качества макаронных изделий.
Необходимо решить ряд задач:
1) изучить товароведную характеристику макаронных изделий
2) провести оценку качества макаронных изделий
3) оценить ассортимент макаронных изделий, реализуемых в магазинах.

Слайд 3Анализ ассортимента
Кш = 63,6%
Кп = 63,6%
Кн = 42,8%
Ку =

57,1%

Слайд 4Объекты исследования
Шоколадная конфета «Жаклин Французский зефир» клубника в шоколаде

Производитель: Кондитерская фабрика

«Славянка»

Россия, Белгородская обл., г. Старый Оскол, ул. 1-й Конной Армии, 65.

Образец 1


Слайд 5Объекты исследования
Конфета «Левушка»со сгущенным молоком

Производитель: Кондитерская фабрика «Славянка»
Россия, Белгородская обл.,

г. Старый Оскол, ул. 1-й Конной Армии, 65.

Образец 2


Слайд 6Объекты исследования
Образец 3
Кондитерское изделие «Белочка»
ИЗГОТОВИТЕЛЬ:
АОА «Кондитерский концерн Бабаевский», Россия, 107140,

г. Москва, ул. Малая Красносельская, д.7

Слайд 7Маркировка шоколадных конфет


Слайд 8Маркировка шоколадных конфет


Слайд 9Маркировка шоколадных конфет


Слайд 10Органолептические показатели шоколадных конфет


Слайд 11Органолептические показатели шоколадных конфет


Слайд 12Балльная шкала шоколадных конфет


Слайд 13Спасибо за внимание!


Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика