Исследование ассортимента и оценка качества товаров соков на рынке Российской Федерации презентация

Цели и задачи Целью данной работы является исследование ассортимента и оценка качества соков. Необходимо решить ряд задач: 1) изучить товароведную характеристику соков 2) провести оценку качества соков 3) оценить ассортимент

Слайд 1Исследование ассортимента и оценка качества товаров соков на рынке Российской Федерации
Выполнила:

Комарова Наталья
Научный руководитель:
Измайлова Татьяна Иосифовна
Группа: 1ТВ9-15


Слайд 2Цели и задачи
Целью данной работы является исследование ассортимента и оценка качества

соков.

Необходимо решить ряд задач:
1) изучить товароведную характеристику соков
2) провести оценку качества соков
3) оценить ассортимент соков, реализуемых в магазине «Семья»

Слайд 3Анализ ассортимента
Кш = 89,4%
Кп = 47,6%
Кн = 71,4%
Ку = 80,9%


Слайд 4Объекты исследования
Образец 1
Вишневый нектар. Осветленный.
Марка: "RICH"

141100, Россия, Московская обл.,

г. Щелково, Фруктовый пр-д, 1.

Слайд 5Объекты исследования
Образец 2
Нектар яблочный, осветленный
Марка: "Любимый".

ООО "Лебедянский", 399610, РФ, Липецкая

область, г. Лебедянь.

Слайд 6Объекты исследования
Образец 3
Нектар мультифруктовый Марка: "Фруктовый сад".

ООО "Лебедянский", 399610, РФ, Липецкая

область, г. Лебедянь, ул. Матросова, д. 7.

Слайд 7Маркировка соков


Слайд 8Маркировка соков


Слайд 9Органолептические показатели качества


Слайд 10Шкала баллов


Слайд 11Выводы
В курсовой работе проводилось исследование ассортимента и оценка качества соков, реализуемых

в ООО «Семья». Для оценки качества соков, реализуемых магазином «Семья», были выбраны три образца:
Образец 1. Вишневый нектар осветленный. «Rich»
Образец 2. Нектар яблочный осветленный. «Любимый»
Образец 3. Нектар мультифруктовый с мякотью. «Фруктовый сад»
На основании сделанных выводов можно утверждать, что сок в магазине «Семья» обладает хорошим качеством, устойчив, обновляем, полон и широк.



Слайд 12Спасибо за внимание!


Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика