Организация здорового питания в МОУ лицее № 15 города Ставрополя презентация

2007 – 2008 годы»

Основания для разработки программы: Муниципальная целевая программа «Организация здорового питания в образовательных учреждениях города Ставрополя
на 2007 – 2008 годы».

Сроки реализации: 2007 – 2008 годы

рациональным и здоровым питанием в соответствии с действующими нормативными документами с учетом половозрастных особенностей детей и экологических факторов региона, формирование культуры и навыков здорового питания.
Задачи:
снижение заболеваемости учащихся лицея за счет внедрения полноценного рационального, обогащенного рациона питания школьников;
обеспечение учащихся лицея питанием высокого качества, безопасным, адекватным возрастным и физиологическим потребностям детей и подростков в пищевых веществах и энергии;
обучение школьников и родителей основам знаний о здоровом питании, культуре питания;
переоснащение высокотехнологичным оборудованием пищеблока лицея;
повышение профессионального уровня кадрового состава работников школьного питания.

питания;
Организация и управление программой;
Научно-методическое сопровождение;
Формирование навыков здорового питания;
Кадровое обеспечение.

передового опыта по проблемам и вопросам организации здорового питания, культуры питания.
Систематизация опыта работы по организации здорового питания

Организация и управление программой

Обеспечение здоровым горячим питанием учащихся лицея
Обеспечение льготным питанием учащихся из социально незащищенных семей
Обеспечение оптимального режима щадящего питания (завтрак, обед для учащихся 1 смены, обед, полдник для учащихся 2 смены)
Обеспечение сбалансированным питанием по основным пищевым элементам, микроэлементному и витаминному составу в соответствии с возрастными и физиологическими потребностями детей

питания
Организация постоянно действующего семинара по основам и правилам здорового питания и культуре питания для родителей обучающихся
Разработка методических рекомендаций по обучению детей и их родителей основам правильного питания и культуре питания

Формирование навыков здорового питания

Проведение смотров – конкурсов о культуре и значении питания в жизни человека; стенгазет, рисунков, сочинений, выставок кулинарных изделий, тематических вечеров в рамках месячников здоровья, выступление агитбригад по вопросам здорового питания
Обучение школьников основам здорового питания в рамках реализации учебных программ по биологии, химии, технологии. Введение спецкурса «Основы здорового образа жизни»
Проведение семинара «Здоровое питание – здоровая нация»
Обучение школьников основам здорового питания и привитие культуры правильного питания, создания проектов по данным вопросам

из социально незащищенных семей;
улучшить состояние здоровья детей по показателям заболеваний, зависящих от качества потребляемой пищи;
повысить качество и безопасность питания детей и подростков;
оснастить пищеблок лицея современным высокотехнологичным оборудованием.

для учителей – предметников, учащихся и родителей.

разработано
ЧП «Звягина», согласовано с ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в городе Ставрополе».

учащихся. Льготным питанием обеспечены 193 учащихся, из них 40 – двухразовым.

организован постоянно действующий семинар.

йодсодержащими
препаратами в меню
школьной столовой
введены:
салаты с зеленым луком,
зеленью, чай с лимоном,
блюда готовятся с использованием йодированной соли.

смены, во время перемен по определенному графику, что позволяет соблюдать оптимальный режим питания, физиологически обоснованное распределение количества и качества потребляемой пищи в течение дня. Столовая работает и для групп продленного дня (охвачено питанием 100 % учащихся).

2006 – 2007 уч.г.
Всего учащихся – 1248 чел., питается – 1018 чел. – 82 %.
2007 – 2008 уч.г.
Всего учащихся – 1203 чел., питается – 998 чел. – 83 %.
2008 – 2009 уч.г.
Всего учащихся – 1128 чел., питается 936 чел. – 83 %

лицее № 15 г.Ставрополя стартовала новая программа по организации здорового питания учащихся