Катализ – изменение скорости химической реакции при воздействии веществ (катализаторов) (Кат), которые участвуют в реакции, но не входят в состав готовых продуктов.
Катализатор не находится в стехиометрическом соотношении с продуктами и реагентами, он регенерируется после каждого цикла превращений.
В зависимости от того, ускоряет Кат реакцию или замедляет, различают положительный и отрицательный катализ. Причем термин катализатор относят к веществам, ускоряющих реакцию, а вещества, замедляющие ее, называют ингибиторами. В том случае, когда действие на реакцию оказывают промежуточные или конечные продукты, такой процесс называется автокаталитическим.