- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Завтрак с яйцом пашот презентация
Содержание
- 1. Завтрак с яйцом пашот
- 2. Это блюдо имеет французское происхождение и на
- 3. Рецепт Нам понадобится на 1 порцию:
- 4. Последовательность приготовления Помыть в тёплой, проточной воде
- 5. 3. Плёнку положить в ёмкость и разбить
- 6. 6. Опустить в кипящую воду и варить
- 7. 8. Смазать хлеб соусом и выложить на него яйцо. 9. Украсить зеленью.
- 8. Варианты подачи блюда.
- 9. Приятного аппетита! …И за работу!
Это блюдо имеет французское происхождение и на своей родине носит название «œuf pochés». Яйца по этому рецепту получаются такими, что жидкий желток как будто спрятан в кармашек (мешочек) из едва затвердевшего
Слайд 2Это блюдо имеет французское происхождение и на своей родине носит название
«œuf pochés». Яйца по этому рецепту получаются такими, что жидкий желток как будто спрятан в кармашек (мешочек) из едва затвердевшего белка.
Почему по-русски мы называем их яйцами пашот?.. Тут все просто. Маленькие кармашки или мешочки − это «pochette», и название блюда звучит уже как «эф пошéт». По-русски понятное и на французский манер облагороженное «яйца пошéт» с чьей-то легкой руки трансформировалось в «яйца пашот», да так и прижилось.
Почему по-русски мы называем их яйцами пашот?.. Тут все просто. Маленькие кармашки или мешочки − это «pochette», и название блюда звучит уже как «эф пошéт». По-русски понятное и на французский манер облагороженное «яйца пошéт» с чьей-то легкой руки трансформировалось в «яйца пашот», да так и прижилось.
Слайд 3Рецепт
Нам понадобится на 1 порцию:
1 яйцо, 1 ломтик белого хлеба, масло
подсолнечное, щепотка соли, соус по - вкусу (майонез, кетчуп или др.), зелень.
Слайд 4Последовательность приготовления
Помыть в тёплой, проточной воде яйцо.
Пищевую плёнку размером 15x15 см
смазать подсолнечным маслом.
Слайд 53. Плёнку положить в ёмкость и разбить туда яйцо. 4. Посолить
5.
Кончики плёнки связать нитью близко к содержимому
