Основными центрами производства вермутов
являются Италия и Франция.
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Вермут — крепленое вино, ароматизированное ингредиентами растительного происхождения презентация
Содержание
Современная история вермута началась, когда венецианские торговцы привезли в Италию из разных стран множество специй: кардамон, мускатный орех, ваниль, гвоздику, имбирь… Аристотель об
Слайд 1
ВЕРМУТ / VERMOUTH
Вермут — крепленое вино, ароматизированное ингредиентами растительного
происхождения.
Основными центрами производства вермутов
являются Италия и Франция.
Основными центрами производства вермутов
являются Италия и Франция.
Слайд 2
Современная история
вермута началась, когда венецианские торговцы привезли в Италию
из разных стран множество специй: кардамон, мускатный орех, ваниль, гвоздику, имбирь…
Аристотель
об ароматических напитках:
«Они позволяют достичь совершенства ауры, духа и здоровья, питают мозговую ткань и являются пищей для ума».
ИСТОРИЯ
ВЕРМУТ / VERMOUTH
Египетские жрецы лечили ароматными настоями депрессии.
Слайд 3
Монпелье — родина белых сухих вермутов.
ГЕОГРАФИЯ
ВЕРМУТ
/ VERMOUTH
Турин — родина вермутов категории Rosso.
Слайд 4
1. Винная основа.
2. Ароматическая основа.
3. Спирт.
4. Сахар, карамель.
КАК ДЕЛАЮТ ВЕРМУТ
ВЕРМУТ / VERMOUTH
Слайд 5
ПО ЦВЕТУ
Extra Dry, Bianco —
прозрачный или
белый.
Rosso — красный.
Rosato — розовый.
ПО СОДЕРЖАНИЮ САХАРА
Vermouth Dry — cухой
вермут, содержание
сахара не превышает 40 г/л.
Vermouth Sweet (Bianco, Rosso,
Rosato) — сладкий вермут,
содержание сахара составляет
около 150 г/л.
Rosso — красный.
Rosato — розовый.
ПО СОДЕРЖАНИЮ САХАРА
Vermouth Dry — cухой
вермут, содержание
сахара не превышает 40 г/л.
Vermouth Sweet (Bianco, Rosso,
Rosato) — сладкий вермут,
содержание сахара составляет
около 150 г/л.
КЛАССИФИКАЦИЯ ВЕРМУТА
ВЕРМУТ / VERMOUTH
Слайд 6
Vermouth Dry + долька или цедра лимона, маслина,
оливка или
маринованная мини-луковица.
Vermouth Bianco + долька лимона или лайма.
Vermouth Rosso + долька или цедра апельсина.
Vermouth Rosato + долька лимона.
Vermouth Bianco + долька лимона или лайма.
Vermouth Rosso + долька или цедра апельсина.
Vermouth Rosato + долька лимона.
ПОДАЧА ВЕРМУТА
ВЕРМУТ / VERMOUTH
5—8°С
