- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Тамақтану кәсіпорындарының жіктелуі презентация
Содержание
- 1. Тамақтану кәсіпорындарының жіктелуі
- 2. Асхана Мейрамхана Жолда вагон мейрамханасы Кафе Бар Кафетерий Закусочкая Аспаздық дүкендер
- 3. Асхана Асхана әр күні түрлі мәзірге сәйкес
- 4. Мейрамхана Тапсырыс берілген және темекі, кондитерлік онимдер
- 5. Жолда вагон мейрамханасы Жолда вагон мейрамханасы теміржол
- 6. Кафе Тұтынушылардың демалысын ұйымдастыруға арналған қоғамдық тамақтану
- 7. Бар Аралас сусындарды, алкагольді және алкагольсіз сусындарды,
- 8. Кафетерий Ірі дүкендерде ұйымдастырылатын жылдам қызмет корсетілетін
- 9. Закусочная Келушілерге жылдам қызмет көрсету үшін
- 10. Аспаздық дүкенер Аспаздық, кондитерлік өнімдер, жартылай п/ф
Асхана Мейрамхана Жолда вагон мейрамханасы Кафе Бар Кафетерий Закусочкая Аспаздық дүкендер
Слайд 3Асхана
Асхана әр күні түрлі мәзірге сәйкес тағамдарды дайындайтын және сататын белгілі
бір тұтынушыларға қызмет көрсететін немесе жалпыға қол жетімді қоғамдық тамақтану кәсіпорны.
Слайд 4Мейрамхана
Тапсырыс берілген және темекі, кондитерлік онимдер сияқты қиын дайындалатын кең тағам
түрлері бар бос уақытты ұйымдастыра отырып жоғары деңгейде қызмет көрсететін тамақтану кәсіпорны, музыкалық қызмет , концерт, валиетти программасын ұйымдастыру және откізу, газеттер мен журналдарды үстел ойындары, ойын автоматтары, бильярд ұйымдастыру. Сауда залының нормасы 2 метр квадрат
Слайд 5Жолда вагон мейрамханасы
Жолда вагон мейрамханасы теміржол көлігінің жолаушыларына қызмет көрсетудіге арналған.
Олар бір бағытта 1 тәуліктен аса жүретін поезд құрамына енгізіледі. Оның тұтынушыларга арналған залы өндірістік жууға арналған бөлмесі мен буфеті бар. Суық тіскебасарларды, бірінші және екінші ыстық тамақтарды суық және ыстық сусындарды кондитерлік және темекі өнімдерін сатады қосымша қызметтері: тауарлар мен сусындарды жүріп сату, даяшылардың қызметі
Слайд 6Кафе
Тұтынушылардың демалысын ұйымдастыруға арналған қоғамдық тамақтану кәсіпорны. Сатылатын өнім түрлері мейрамханаға
қарағанда шектеулі.Тағамдары негізінен жылдам дайындалатын ыстық сусындардың кең түрлері бар. Қызмет көрсету тәсілі бойынша өзіне өзі қызмет көрсету, даяшылардың қызмет көрсетуі
Слайд 7Бар
Аралас сусындарды, алкагольді және алкагольсіз сусындарды, тіскебасарларды, ұннан жасалған кондитерлік және
нан тоқаш өнімдерін сатып алынған тауарларды сататын бар-бағаны бар тамақтану кәсіпорны. Сатылатын тауар түрлерімен дайындау тәсілдері бойынша, сүт, кофе, сыра, коктейль, гриль және тағыда басқалары. Қызмет көрсету бойынша видео бар және вариетте бар т.б
Слайд 8Кафетерий
Ірі дүкендерде ұйымдастырылатын жылдам қызмет корсетілетін кәсіпорын. Оңай дайындауды қажет ететін
тауарларды сату және тұтыну үшін арналған спиртті сусындарды сатуға рұқсат етілмейді. Кафетерий 8, 16, 24, 32 орынға ұйымдастырылады.
Слайд 9Закусочная
Келушілерге жылдам қызмет көрсету үшін оңай дайындалатын тағам түрлерімен сататын
қоғамдық тамқтану кәсіпорны. Сауда залының ауданы бир орныға 1,6 метр квадрат
Слайд 10Аспаздық дүкенер
Аспаздық, кондитерлік өнімдер, жартылай п/ф сататын кәсіпорындар, дүкендерде 3 бөлім
ұйымдастырады, жартылай фабрикаттар, дайын аспаздық өнімдер бөлімі, кондитер бөлімі.
