- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Проект: Званый ужин презентация
Содержание
- 1. Проект: Званый ужин
- 2. Содержание проекта Определение потребности Определение цели и
- 3. Потребность Я захотела: Попробовать приготовить что-нибудь новое Сделать семье приятное
- 4. Цель и задачи Цель: организация Званого ужина.
- 5. Критерии Рациональность питания Экономическая рентабельность Оформление и сервировка Доступность ингредиентов и инструментов
- 6. Возможные риски Нет рисков
- 7. Определение предпочтений
- 8. Составление меню II г.б.: паста с помидорным
- 9. Расчет стоимости
- 10. Расчет стоимости
- 11. Выбор варианта меню Я выбрала вариант ll,
- 12. Технологическая карта
- 13. Вывод: Я выбрала вариант ll, и справилась хорошо. Мои гости остались довольны.
Содержание проекта Определение потребности Определение цели и задач проекта Определение критериев и возможных рисков проекта Исследовательская деятельность Определение предпочтений Составление меню Практическая деятельность Составление технологической карты Приготовление ужина. Фотоотчёт. Оценка Выводы
Слайд 2Содержание проекта
Определение потребности
Определение цели и задач проекта
Определение критериев и возможных рисков
проекта
Исследовательская деятельность
Определение предпочтений
Составление меню
Практическая деятельность
Составление технологической карты
Приготовление ужина. Фотоотчёт.
Оценка
Выводы
Исследовательская деятельность
Определение предпочтений
Составление меню
Практическая деятельность
Составление технологической карты
Приготовление ужина. Фотоотчёт.
Оценка
Выводы
Слайд 4Цель и задачи
Цель: организация Званого ужина.
Задачи:
Определения предпочтений
Составление меню
Выбор ингредиентов и инструментов
Приготовление
блюд
Сервировка
Оценка выполненной работы
Сервировка
Оценка выполненной работы
Слайд 5Критерии
Рациональность питания
Экономическая рентабельность
Оформление и сервировка
Доступность ингредиентов и инструментов
Слайд 8Составление меню
II г.б.: паста с помидорным соусом
Десерт: блины с творогом
Гастрономическое блюда: овощная нарезка
Напиток: чай черный
II г.б.: паста со сливочным соусом
Десерт: мороженое «Пломбир»
Гастрономическое блюда: овощная нарезка
Напиток: сок «Мультифрукт»
Слайд 11Выбор варианта меню
Я выбрала вариант ll, так как он более соответствует
предпочтениям моих гостей.
