- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Мясной хлеб в духовке презентация
Содержание
- 1. Мясной хлеб в духовке
- 2. Ингредиенты: Фарш свиной — 150 гр., Фарш
- 3. 1. Приготовление мясного хлеба в духовке начинается со смешивания трех видов фарша в одной миске.
- 4. 2. Кусочки белого хлеба или батона замочите
- 5. 3. Лук очистите и также прокрутите через мясорубку.
- 6. 4. Мясной фарш, хлеб и лук соедините
- 7. 5. Вбейте одно яйцо для вязкости мясного фарша с хлебом.
- 8. 6. Для вкуса и аромата мясного хлебца
- 9. 7. Все ингредиенты мясного хлеба в духовке тщательно перемешайте руками до получения массы однородной консистенции.
- 10. 8. Форму для выпечки мясного хлеба вы
- 11. 9. Фарш для мясного хлеба выложите в
- 12. 10. Запекайте в духовке, при температуре 180С.
- 13. 11. Достаньте его из формы и переложите
- 14. Приятного аппетита!
Слайд 2Ингредиенты:
Фарш свиной — 150 гр.,
Фарш говяжий — 150 гр.,
Фарш куриный —
150 гр.,
Батон — 304 кусочка,
Молоко — 100 мл.,
Репчатый лук — 1 шт.,
Яйцо — 1 шт.,
Черный перец — щепотка,
Соль — по вкусу,
Кетчуп — 2 ст. ложки.
Батон — 304 кусочка,
Молоко — 100 мл.,
Репчатый лук — 1 шт.,
Яйцо — 1 шт.,
Черный перец — щепотка,
Соль — по вкусу,
Кетчуп — 2 ст. ложки.
Слайд 31. Приготовление мясного хлеба в духовке начинается со смешивания трех видов
фарша в одной миске.
Слайд 42. Кусочки белого хлеба или батона замочите в молоке на 5-10
минут в зависимости от степени его черствости. Отожмите хлеб (батон). Пропустите его через мясорубку.
Слайд 64. Мясной фарш, хлеб и лук соедините в одной миске. Как
видите, принцип приготовления мясного хлеба в духовке на этой стадии очень напоминает приготовление котлет.
Слайд 86. Для вкуса и аромата мясного хлебца всыпьте черный молотый перец
и соль. Вместо черного перца по желанию можно взять другие специи.
Слайд 97. Все ингредиенты мясного хлеба в духовке тщательно перемешайте руками до
получения массы однородной консистенции.
Слайд 108. Форму для выпечки мясного хлеба вы можете использовать как из
керамики, так и из фарфора, стекла или из силикона. В данном случае чаще всего используется форма прямоугольного размера, примерно такая, как для выпечки хлеба. Я использовала силиконовую форму.
Слайд 119. Фарш для мясного хлеба выложите в форму, плотно утрамбовывая его
руками. Чтобы изделие приобрело красивую зажаристую и золотистую корочку смажьте с помощью кулинарной кисти мясной хлеб кетчупом или томатным соусом.
Слайд 1210. Запекайте в духовке, при температуре 180С. Готовый мясной хлеб слегка
поднимется в объеме и покроется красиво темно-красной корочкой.
Слайд 1311. Достаньте его из формы и переложите на плоскую тарелку. Только
после остывания мясной хлеб следует нарезать. Таким образом, дольки хлеба из мяса не будут крошится и разваливаться. Мясной хлеб из фарша точно также как и другие блюда из мяса подают в дополнение к гарнирам и салатам.
