Козули - народное ремесло Поморской земли презентация

Содержание

Цель проекта: Знакомство с одним из видов народного ремесла Поморской Земли – традиционной северной козулей

Слайд 1Козули
Руководитель проекта: Ерастова Елена Валерьевна учитель начальных классов МБОУ СОШ №30


Слайд 2Цель проекта:
Знакомство с одним из видов народного ремесла Поморской Земли –

традиционной северной козулей

Слайд 5Козули –это северные пряники. Возникло в начале 19 века


Слайд 6Версии возникновения названия пряников «козули»
Возникло от слово «коза»
В основе лежит глагол

«козить» (т.е. шутить, смеяться, озорничать)
Образовалось от поморского слова «завиток», «змейка»

Слайд 7Козули в прошлом – предмет ритуальный
Самые древние – Холмогорские и Мезенские


Слайд 8Изготовление козуль было семейным занятием


Слайд 9Ставили козули на видное место или перед иконами


Слайд 10По способу изготовления различают три вида старинных русских пряников
Лепные / козули,

тетёрки/ самые древние
Печатные
Вырезные


Рассмотрим эти три вида подробнее

Слайд 111. Лепной Пряник
Высотой такие козули были до 25 см


Слайд 12Разновидность лепных пряников
«Тетёры»
«Витушки»


Слайд 132. Печатный Пряник
изготавливают с помощью пряничной доски, или «пряницы», как рельефный

оттиск на тесте.

Слайд 143. Вырезной Пряник
Его ещё называют силуэтным пряником. появились сравнительно недавно.


Слайд 15Внушительная коллекция
У знаменитого писателя С. Г. Писахова была собрана целая коллекция

старинных козуль ( почти 500 штук)

Слайд 16Яйцо 2 шт.
Сахарный песок 200 гр
Имбирь 1 ч/л
Гвоздика 1 ч/л
Корица 1

ч/л
Мускатный орех 1 ч/л
Мука ржаная 1 кг
Мёд 100 гр
Масло сливочное 100 г.
Крутой кипяток 1 стакан
Сода гашёная уксусом пол ч/л

Как приготовить?


Слайд 17Пережигание в сковородке сахара


Слайд 18Мастер класс мамы Юдина М


Слайд 19Мастер класс мамы Юдина М.


Слайд 20Роспись глазурью прямо на парте


Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика