400 миллиардов
чашек кофе.
По прибыльности продаж кофейное зерно находится
на втором месте
после нефти.
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Кофе - самый популярный напиток в мире презентация
Содержание
- 1. Кофе - самый популярный напиток в мире
- 2. КОФЕ ИСТОРИЯ Родина кофе — Эфиопия.
- 3. КОФЕ ИСТОРИЯ В 1554 году в Стамбуле открылась первая кофейня (кахвехане).
- 4. КОФЕ РЕГИОНЫ И СЫРЬЕ
- 5. КОФЕ РЕГИОНЫ И СЫРЬЕ Основные сорта кофе
- 6. КОФЕ ПРОИЗВОДСТВО Сбор кофейных
- 7. КОФЕ ПРОИЗВОДСТВО Обработка зерен
- 8. КОФЕ ПРОИЗВОДСТВО Сортировка зерен
- 9. КОФЕ ПРОИЗВОДСТВО Обжарка
- 10. КОФЕ ПРОИЗВОДСТВО Степени обжарки
- 11. КОФЕ ПРОИЗВОДСТВО Купажирование
- 12. КОФЕ КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ
КОФЕ ИСТОРИЯ Родина кофе — Эфиопия.
Слайд 1 КОФЕ
САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ
НАПИТОК В МИРЕ
Ежегодно в мире выпивается около
400 миллиардов
чашек кофе.
Слайд 6 КОФЕ
ПРОИЗВОДСТВО
Сбор кофейных зерен
Элитные сорта собирают ручным способом (пиккинг).
Основную
массу
кофе собирают машинным способом (стриппинг).
кофе собирают машинным способом (стриппинг).
Слайд 7 КОФЕ
ПРОИЗВОДСТВО
Обработка зерен
Кофе обрабатывают сухим или влажным
способом.
Главная задача
— отделить кофейную мякоть (пульпу)
от зерен.
от зерен.
Слайд 8 КОФЕ
ПРОИЗВОДСТВО
Сортировка зерен
Параметры классификации кофейных зерен:
твердость
размер
цвет
размер
цвет
Слайд 11 КОФЕ
ПРОИЗВОДСТВО
Купажирование
В кофейный бленд могут входить зерна
разных сортов, степени обжарки, с разных плантаций, из разных стран.
Слайд 12 КОФЕ
КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ
Эспрессо является основой для приготовления
разнообразных кофейных напитков.
