- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Кабачковая икра презентация
Содержание
- 1. Кабачковая икра
- 2. Кабачковая икра — это вид овощной икры.
- 3. Полезные свойства икры: Малокалорийность; Хорошо усваивается
- 4. Икра из кабачков полезна людям склонным к
- 5. Приготовление: Ингридиенты.
- 6. Все овощи хорошенько промой, почисть и порежь
- 7. Морковь, кабачки и перец пропусти через мясорубку.
- 8. В широкой кастрюле с толстыми стенками спассеруй измельченный лук.
- 9. Переложи к нему овощную смесь и
- 10. Посоли, поперчи, добавь в кабачкововую икру томат,
- 11. Икра готова!
- 12. Как выбрать икру?
- 13. Если на поверхности кабачковой икры виден слой
- 14. Лучше всего выбирать икру, изготовленную в августе—сентябре, в сезон сбора кабачков.
- 15. Проверить густоту икры можно, перевернув закрытую банку
- 16. Цвет качественной икры из обжаренных кабачков: светло-коричневый.
- 17. Приятного аппетита! Работу выполнила ученица 11а
Слайд 3Полезные свойства икры:
Малокалорийность;
Хорошо усваивается организмом;
Содержится большое количество макроэлементов;
Витамины
B и C;
Органические кислоты.
Органические кислоты.
Слайд 4Икра из кабачков полезна людям склонным к отёкам, страдающим от нарушений
работы кишечника и желчного пузыря. Витамин С, содержащийся в икре, стимулирует работу желудка, желчного пузыря, 12-перстной кишки, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, полезен при гипертонии, малокровии, лишнем весе, сердечно-сосудистых заболеваниях. Кроме того, икра помогает при желчекаменной болезни и раке яичка.
Слайд 6Все овощи хорошенько промой, почисть и порежь на небольшие кусочки. Молодые
кабачки можно не очищать от шкурки и семян. Лук мелко порежь.
Слайд 9
Переложи к нему овощную смесь и на большом огне доведи до
кипения, постоянно помешивая, чтобы не подгорела. Затем залей растительным маслом и вари на медленном огне, периодически помешивая, примерно 1 час.
Слайд 10Посоли, поперчи, добавь в кабачкововую икру томат, сахар, измельченный чеснок, хорошо
перемешай и продолжай варить еще 15-20 минут.
Слайд 13Если на поверхности кабачковой икры виден слой прозрачной жидкости, то она
с большой долей вероятности изготовлена из замороженных кабачков. По вкусу и полезности она уступает икре из свежих овощей.
Слайд 15Проверить густоту икры можно, перевернув закрытую банку вверх дном. Если икра
стекает слишком быстро, и она недостаточно густая, вкусовые характеристики могут быть низкого качества.
Слайд 16Цвет качественной икры из обжаренных кабачков: светло-коричневый. Если использовались кабачки цуккини,
то икра может быть с зеленоватым оттенком. Икра, которая вместо кабачкового пюре содержит тыквенное, имеет характерный ярко-рыжий цвет. Вреда это не принесёт, — тыква, как и любой овощ, полезна своими микроэлементами класса минералов.
Слайд 17Приятного аппетита!
Работу выполнила ученица 11а класса МКОУ СОШ с УИОП
номер 4 г. Кирово-Чепецк Берестова Зоя Михайловна.
