и запасами на предприятии общественного питания (на примере ООО «Сити Моторс» кафе «Сити Моторс»,
г. Ставрополь, Ставропольский край)
Выполнил: студент Баканов Р. А.
Руководитель: д.э.н., профессор Фурсов В.А.
Ставрополь 2017
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Совершенствование управления закупками и запасами на предприятии общественного питания (на примере ООО Сити Моторс) презентация
Содержание
- 1. Совершенствование управления закупками и запасами на предприятии общественного питания (на примере ООО Сити Моторс)
- 2. Слайд 1 Т а б л и
- 3. Слайд 2 Т а б л и
- 4. Слайд 3 Р и с у н
- 5. Слайд 4 Т а б л и
- 6. Слайд 5 Т а б л и
- 7. Слайд 6 Т а б л и
- 8. Слайд 7 Р и с у н
- 9. Слайд 8 Р и с у н
- 10. Слайд 9 Т а б л и
- 11. Слайд 10 Т а б л и
- 12. Слайд 11 Т а б л и
- 13. Слайд 12 Т а б л и
- 14. Слайд 13 Т а б л и
- 15. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Слайд 1 Т а б л и ц а 1 – Основные показатели деятельности кафе «Сти Моторс»
Слайд 1Федеральное государственное бюджетное учреждение высшего образования
Ставропольский государственный аграрный университет
Совершенствование управления закупками
Слайд 4Слайд 3
Р и с у н о к 1 – Схема
снабжения предприятия питания
Администрация кафе
Менеджер по закупкам
Оптовые базы, фирмы производители, сельскохозяйственные базы, посредники
Заключение договора поставки, купли-продажи
Поставка продукции на склад и учет
Приемка товара по количеству и качеству
Поставка продукции в цеха кафе
Заявка на продукты
По товарным накладным
По товаро-транспортным накладным, счетам фактур
Реализация в торговом зале
Слайд 6Слайд 5
Т а б л и ц а 4 - Основные
поставщики и средняя периодичность
поставок по основным видам сырья
поставок по основным видам сырья
Слайд 12Слайд 11
Т а б л и ц а 8 – Выбор
поставщика для кафе «Сити Моторс» на товарную группу:
холодные напитки
холодные напитки
