- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
L-α-амінокислоти, пептиди, білки презентация
Содержание
- 1. L-α-амінокислоти, пептиди, білки
- 2. Амінокислоти – похідні карбонових кислот (КК), у
- 3. КЛАСИФІКАЦІЯ ТА НОМЕНКЛАТУРА АК Залежно від будови
- 4. полярні, але незаряджені (гліцин, серин, треонін, цистеїн, тирозин, аспарагін, глутамін);
- 5. полярні, позитивно заряджені (лізин, аргінін, гістидин); полярні, негативно заряджені (аспарагінова і глутамінова кислоти)
- 6. Амінокислоти Ациклічні Циклічні моноаміномонокарбонові диаміномонокарбонові моноамінодикарбонові диамінодикарбонові ароматичні гетероциклічні
- 7. Властивості протеїногенних амінокислот.
- 8. Утворення пептидів
- 9. Якісні реакції на амінокислоти
- 10. Білки – це нерегулярні полімери, мономерами яких
- 11. Рівні структурної організації білка
- 12. Первинна структура
- 13. Вторинна структура α- спіраль β складчаста структура
- 14. Третинна структура глобула фібрила
- 15. Четвертинна структура
- 16. Біологічні функції білків Ферментативна Структурна Енергетична Регуляторна Рецепторна Транспортна Скорочувальна Захисна
Амінокислоти – похідні карбонових кислот (КК), у вуглеводневому радикалі яких один або кілька атомів Гідрогену заміщені на аміногрупу.
Загальна формула АК:
Слайд 2 Амінокислоти – похідні карбонових кислот (КК), у вуглеводневому радикалі яких один або
кілька атомів Гідрогену заміщені на аміногрупу.
Загальна формула АК:
Слайд 3КЛАСИФІКАЦІЯ ТА НОМЕНКЛАТУРА АК
Залежно від будови бокового радикалу R, всі амінокислоти
ділять на 4 класи:
неполярні, або гідрофобні (аланін, лейцин, ізолейцин, валін, пролін, фенілаланін, триптофан, метіонін);
неполярні, або гідрофобні (аланін, лейцин, ізолейцин, валін, пролін, фенілаланін, триптофан, метіонін);
Слайд 5полярні, позитивно заряджені (лізин, аргінін, гістидин);
полярні, негативно заряджені (аспарагінова і глутамінова кислоти)
Слайд 6
Амінокислоти
Ациклічні
Циклічні
моноаміномонокарбонові
диаміномонокарбонові
моноамінодикарбонові
диамінодикарбонові
ароматичні
гетероциклічні
Слайд 10Білки – це нерегулярні полімери, мономерами яких є амінокислоти
За складом:
протеїни (прості)
- містять лише залишки амінокислот
протеїди (складні) – містять, крім залишків амінокислот, ще й небілкову частину: вуглеводы (глікопротеїди), жири (ліпопротеїди), нуклеїнові кислоти (нуклеопротеїди)
повноцінні – містять увесь набір незамінних амінокислот
неповноцінні - містять не повний набір незамінних амінокислот
протеїди (складні) – містять, крім залишків амінокислот, ще й небілкову частину: вуглеводы (глікопротеїди), жири (ліпопротеїди), нуклеїнові кислоти (нуклеопротеїди)
повноцінні – містять увесь набір незамінних амінокислот
неповноцінні - містять не повний набір незамінних амінокислот
Слайд 16Біологічні функції білків
Ферментативна
Структурна
Енергетична
Регуляторна
Рецепторна
Транспортна
Скорочувальна
Захисна
