Анаеробне розщеплення вуглеводів презентация

Содержание

Анаеробне розщеплення – це процес який відбувається в органах, тканинах і клітинах тваринного організму без участі кисню. При анаеробному розщепленні виділяється молочна або піровиноградна кислота.

Слайд 1Анаеробне розщеплення вуглеводів


Слайд 2 Анаеробне розщеплення – це процес який відбувається в органах,

тканинах і клітинах тваринного організму без участі кисню. При анаеробному розщепленні виділяється молочна або піровиноградна кислота.

Слайд 3Анаеробне розщеплення вуглеводів може починатися фосфоролітичним розщеплення глікогену (глікогеноліз) або фосфорилуванням

глюкози (гліколіз). У скелетних м'язах обидва процеси виражені однаковою мірою, а в головному мозку і міокарді переважає гліколіз.

Слайд 4Фосфоролітичне розщеплення глікогену до глюкозо-1-фосфату відбувається під впливом ферменту фосфорилази:
H-C-O-PO3

H-C-OH

HO-C-H

(C6 H10 O5)n+nH3PO4 H-C-OH

H-C
глюкозо-1-фосфат
CH2OH

Слайд 6Під впливом ферменту фосфоглюкомутази глюкозо-1-фосфат перетворюється на глюкозо-6-фосфат.
Якщо процес починається з

глюкози, то відбувається її фосфорилування під впливом ферменту фосфоглюкокінази з утворенням глюкозо-6-фосфату:


Слайд 730H %
H-C-OH
+ATФ
глюкозо-1-фосфат
глюкозо-6-фосфат.


Слайд 8Після цього подальші шляхи глікогенолізу і гліколізу зливаються і можуть будуть

розглянуті разом.
1. Глюкозо-6-фосфат під дією ферменту глюкозофосфатізомерази перетворюється на фруктозо – 6-фосфат. Між обома ефірами встановлюється рівновага при вмісті 70 % глюкозо-6-фосфату і 30 % фрутозо-6 –фосфату:

Слайд 9Глюкозо-6-фосфат
фрутозо-6 –фосфату


Слайд 102. Під впливом фосфофруктокінази, при наявності АТФ та іонів Mg.

утворюється фруктозо-1,6-дифосфат.



Слайд 11 3. Наявність двух залишків фосфату на протилежних кінцях молекули

гексози призводить до різького ослаблення звязків між третім і четвертим атомами вуглецю. В результаті цього вуглевод легко розчеплюється на дві фосфотріози під впливом ферменту альдолази:



Слайд 12
фосфат
фосфотріози
фермент альдолаза
3-фосфогліцеріновий альдегід
діоксіацетонфосфат


Слайд 13При цьому утворюється 3-фосфогліцеріновий альдегід (3%) і діоксіацетонфосфат (97%), який таутомеризується

у 3-фосфогліцериновий альдегід:

3-фосфогліцериновий альдегід


Слайд 14 4. 3-фосфогліцериновий альдегід під впливом гліцеральдегідфосфатдегідрогенази і НАД вступає

в реакцію оксиредукції, що приводить до утворення макроергічного зв'язку, а потім 1,3-дифосфогліцеринової кислоти:

Слайд 15
1,3-Дифосфогліцеринова кислота


Слайд 16 5. 1,3-Дифосфогліцеринова кислота під впливом ферменту фосфогліцераткінази віддає свій

макроергічний зв’язок АДФ.

1,3-Дифосфогліцеринова кислота


Слайд 17 6. 3-Фосфогліцеринова кислота під впливом ферменту фосфогліцеромутази перетворюється на

2-фосфогліцеринову кислоту:

3-Фосфогліцеринова кислота

2-фосфогліцеринова кислота


Слайд 18 7. 2-Фосфоцліцеринова кислота під впливом ферменту фосфопіруватгідрази при наявності

іонів Mg втрачає молекулу води, перетворюючись на енольну форму фосфопіровиноградної кислоти, що містить макроергічний зв’язок.

2-Фосфогліцеринова кислота

Фосфопіровиноградна кислота


Слайд 19 8. Фосфопіровиноградна кислота під впливом ферменту піруваткінази при наявності

іонів Mg і К+ віддає свій макроергічний зв’язок АДФ, перетворюючись на енольну форму піровиноградної кислоти:

Фосфопіровиноградна кислота

Піровиноградна кислота


Слайд 20Енольна форма піровиноградної кислоти татомеризується в кетоформу:


Слайд 21 9. При нестачі кисню піровиноградна кислота під дією ферменту

лактатдегідрогенази і при наявності НАД*Н+Н+ перетворюється на молочну кислоту, яка є кінцевим продуктом анаеробного розпаду вуглеводів у твариних тканинах

піровиноградна кислота

молочна кислота


Слайд 22Отже, під час анаеробного окислення з однієї молекули глюкози утворюються 4

молекули АТФ. Якщо враховувати, що фосфорилування глюкози і утворення фруктозо-1-дифосфату витрачається 2 молекули АТФ, чистий вихід енергії дорівнює двом молекулам АТФ. При глікогенолізі з однією молекулою глюкози утворюються три молекули АТФ. При гліколізі або глікогенолізі в АТФ акомулюється близько 35-40% всієї вивільнюваної хімічної енергії. Решта 60-65% енергії розсіюється у вигляді теплоти.
Отже, коефіцієнт корисної дії анаеробного гліколі у клітин чи тканин дорівнює 0,35-0,40.

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика