- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Углеводы презентация
Содержание
- 1. Углеводы
- 2. Глюкоза-моносахарид-гексоза Молекулярная формула-С6Н12О6 Линейная формула- СН2ОН-(СНОН)4-СОН
- 3. Изомеры Фруктоза-кетоноспирт СН2ОН-(СНОН)3-СО-СН2ОН Фруктоза-пентоза
- 4. Физические свойства Белое кристаллическое вещество Сладкое на вкус Хорошо растворимое в воде
- 5. Нахождение в природе В ягодах и фруктах
- 7. Опыт «Определение глюкозы в виноградном соке»
- 8. Получение 1)Фотосинтез
- 9. Химические свойства Глюкоза-альдегидоспирт 1) Реакция «серебряного зеркала» СН2ОН-(СНОН)4-СОН+Ag2O СН2ОН-(СНОН)4-СОOН+2Ag
- 10. Опыт «Реакция серебряного зеркала»
- 11. С гидроксидом меди (II) СН2ОН-(СНОН)4-СОН+2Cu(OH)2
- 12. Опыт «Реакция с гидроксидом меди (II)»
- 13. Реакция восстановления СН2ОН-(СНОН)4-СОН+Н2 СН2ОН-(СНОН)4-СН2ОН сорбит
- 14. Специфические реакции Спиртовое брожение С6Н12О6 2
- 15. Применение Пищевая промышленность Производство витамина Е Получение сорбита
Глюкоза-моносахарид-гексоза Молекулярная формула-С6Н12О6 Линейная формула- СН2ОН-(СНОН)4-СОН Циклическая формула- о
Слайд 2Глюкоза-моносахарид-гексоза
Молекулярная формула-С6Н12О6
Линейная формула-
СН2ОН-(СНОН)4-СОН
Циклическая формула-
о
Слайд 5Нахождение в природе
В ягодах и фруктах .Много в винограде(тривиальное название -виноградный
сахар).
В крови человека в норме-0,1 %
В крови человека в норме-0,1 %
Слайд 9Химические свойства
Глюкоза-альдегидоспирт
1) Реакция «серебряного зеркала»
СН2ОН-(СНОН)4-СОН+Ag2O
СН2ОН-(СНОН)4-СОOН+2Ag
Слайд 11С гидроксидом меди (II)
СН2ОН-(СНОН)4-СОН+2Cu(OH)2
голубой
СН2ОН-(СНОН)4-СОOН+2CuOH+H2O
желтый
2 CuOH Cu2O +H2O
красный
СН2ОН-(СНОН)4-СОOН+2CuOH+H2O
желтый
2 CuOH Cu2O +H2O
красный
Слайд 14Специфические реакции
Спиртовое брожение
С6Н12О6 2 С2Н5ОН+2СО2
Молочнокислое брожение
С6Н12О6
2СН3СН(ОН)СООН
Маслянокислое брожение
С6Н12О6 СН3СН2СН2СООН+2Н2+2СО2
Маслянокислое брожение
С6Н12О6 СН3СН2СН2СООН+2Н2+2СО2
