- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Тестомесильные машины презентация
Содержание
- 1. Тестомесильные машины
- 2. Современные тестомесильные машины На П.О.П. по производсву
- 3. По расположению рабочих органов и рабочих камер
- 4. Тестомесильные машины бывают : - планетарного типа
- 5. Для увеличения сроков эксплуатации после работы необходимо
- 6. Размещают тестомесильные машины в производственных цехах соблюдая
- 7. SIGMA Тестомесильная машина со съёмной дежёй планетарного типа .
- 8. FIMAR 25 S Машина со стационарной дежой
- 9. SPIRA Тестомесильная машина с подкатной дежёй .
- 10. Прима - 40 Тестомесильная машина со стационарной
- 11. TMM - 140 Тестомесильная машина с месильным
- 12. MAG - R Тестомесильная машина с подкатной
Современные тестомесильные машины На П.О.П. по производсву кондитерских и хлебобулочных изделий , для замеса теста используются тестомесильные машины переодического действия ( МТИ – 100 , МТМ – 60 М ) ,
Слайд 2Современные тестомесильные машины
На П.О.П. по производсву кондитерских и хлебобулочных изделий ,
для замеса теста используются тестомесильные машины переодического действия ( МТИ – 100 , МТМ – 60 М ) , в том числе малогабаритные , надёжные в работе , более автомеханизированные, современного дизайна , которые выпускаются отечественной промышленностью ( МТ – 20 М, МТ – 40 М )
Слайд 3По расположению рабочих органов и рабочих камер машины могут быть с
вертикальным , наклонным и горизонтальным их расположением .
Вместимость дежей от 20 до 250 л., конфигурация месильных органов самая разнообразная и зависит от вида замешиваемого теста .
Вместимость дежей от 20 до 250 л., конфигурация месильных органов самая разнообразная и зависит от вида замешиваемого теста .
Слайд 4Тестомесильные машины бывают :
- планетарного типа (напольные , настольные), действие которых
основанно на использовании планетарного механизма, в результате чего рабочий орган совершает планетарное движение, т.е. вращается вокруг своей оси и одновременно по окружности бачка .
- спирального типа, в котором рабочий орган совершает сложное пространственно - вращательное движение .
- спирального типа, в котором рабочий орган совершает сложное пространственно - вращательное движение .
Слайд 5Для увеличения сроков эксплуатации после работы необходимо проводить санитарную обработку машин
с помощью специальных разрешённых в П.О.П моющих средств , ошпаривать , просушивать в тепловых аппаратах в разобранном виде съёмные узлы и детали .
Слайд 6Размещают тестомесильные машины в производственных цехах соблюдая СанПиНы и СНиПы .
Расстояние от оборудования до стены – 0.7 м. , между оборудованием 0.7 – 1 м. , между оборудованием и рабочей зоной 1.2 – 1.5 м.
Слайд 8FIMAR 25 S
Машина со стационарной дежой , спирального типа .
Объём теста
на цикле 25 л.
Масса 93 кг .
Мощность 1,1 кВт .
Масса 93 кг .
Мощность 1,1 кВт .
Слайд 10Прима - 40
Тестомесильная машина со стационарной дежёй спирального типа .
Объём теста
на цикле 25 кг .
Мощность 1.7 кВт .
Имеет две скорости .
Мощность 1.7 кВт .
Имеет две скорости .
Слайд 11TMM - 140
Тестомесильная машина с месильным рычагом .
Производительность 550 кг в
час .
Мощность 1.1 кВт .
Мощность 1.1 кВт .
Слайд 12MAG - R
Тестомесильная машина с подкатной дежёй спирального типа .
Имеет 20
индивидуальных циклов смешивания.
