Соли презентация

Соли

Выполнили:

Больше полутора веков соль добывали из озёр Нижнего Поволжья - Эльтон и Баскунчак. В земной коре довольно часто встречаются пласты каменной соли. Эти пласты получались в результате деформации земной коры с пластами осадочных пород, образовавшихся в результате выпаривания морской воды соляных озёр. Каменная соль при деформациях выдавливается вверх с образованием сплошных соляных куполов. Соли образуются в случае когда водород в составе окиси замещается металлом. Все соли – кристаллические вещества. Химическое название пищевой соли – хлорид натрия. Она используется при консервации мяса, рыбы и овощей, а так – же для производства таких продуктов, как маргарин и сливочное масло. Необходима соль и для изготовления красителей, бумаги, керамики, кожаных изделий и многих лекарств. Зимой солью посыпают дороги и тротуары, чтобы предотвратить последствия гололёда. Соль размягчает лёд и снег, и если обычная вода замерзает при 0С, то солёная (раствор соли)- при значительно более низкой температуре.
В мире много запасов соли, однако добыча её – дело не лёгкое. Каменную соль добывают из широких пластов глубоко под землёй. Они образовались очень давно при пересыхания доисторических морей. Известные солями рудники находятся в Канаде, Польше, России и Англии открытым способом. Однако чаще всего в соляной рудник закачивают воду или пар, получая соляный раствор откачивают на поверхности, где вода испаряется, а соль остаётся.

Как добывают соль

Лучше такую реакцию вести, предварительно добавив индикатор, и стремиться, чтобы смесь стала не кислой и не щёлочной, а нейтральной. Можно быть уверенным, что в растворе ( если не считать индикатора) присутствует только два вещества – соль и вода.

Откуда берутся соли

(кальцинированная) сода – Na2CO3, ляпис –AqNO3, аллюнокалиевые квасцы – KAL(SO4) из домашней аптечки, бура (тетраборат натрия Na2B4O7) которую используют если в доме завелись тараканы…
Есть ещё сульфат натрия Na2SO4 , и тиосульфат натрия ( гипосульфит) Na2SO3 , которые в ходу у заядлых фотографах, медный купорос – сульфат меди CuSO4 , который добавляют в побелку и применяют в огороде против вредителей.

Разновидные соли

с детства – нечто солёное. Однако далеко не все соли солёны. Солёные соли – хлорид натрия NaCL , хлорид калия KCL и сульфат натрия Na2SO4 («глауберова соль», которая до сих пор используется как слабительное средство). Но есть горькая, или «английская», соль – сульфат магния MqSO4.Её тоже используют в медицинских целях как слабительное и успокоительное средство.

Солёные соли

одна сладкая соль ацетат свинца Pb(CH3COO)2 так и называется – « свинцовый сахар» или « сахар – Сатурн».

Сладкие соли

но эта соль тоже немного сладковатого вкуса.

Ядовитые соли

Эта соль очень важна для человека.

1.Крепкий раствор поваренной соли поможет быстро очистить замёрзшие оконные стёкла.
2. Тупой нож легче наточить, если с полчаса подержать лезвие в слабом растворе.
3. Чайная ложка соли на литр воды замедлит увядание поставленных в воду срезанных цветов.
4. Стеклянная посуда лучше блестит когда после мытья её ополаскивают с начало солёной, а затем обычной водой.
5. Если дрова в костре или печке плохо разгораются, посыпьте их щепоткой соли.

Повареные соли

содержится около 300 г. соли, запас которой расходуется и нуждается в ежедневном пополнение. Соль так же служит материалом для образования в желудке соляной кислоты. Поваренная соль или, как её называют химики хлорид натрия необходима для жизнедеятельности человека и животных. Вакуумная соль: в ней меньше примесей, она чисто белого цвета с мелкокристаллической структурой.

Зачем нужна соль?

Куликова Э.

Пяткова К.

Руководитель

Аванесова Г.Н.