Слайд 1      Сложные эфиры
Работы выполнил: Мазаев Б.
ученик
                                                            
                                    10 В класса
средней школы № 5
                                
                            							
														
						 
											
                            Слайд 2Сложные эфиры 
Органические вещества, которые образуются в реакциях кислот со спиртами,
                                                            
                                    идущие с отделением воды
Общая формула 
       O
R – C – O – R1
                                
                            							
							
							
						 
											
                            Слайд 3Получение сложных эфиров
R – C = O  + R –
                                                            
                                    OH       R – C = O +H2O
        O – H                   O – R
    кислота    спирт        общая 							формула сложных 							эфиров
                                
                            							
														
						 
											
                            Слайд 4Получение нитроглицерина
CH2 – OH       
                                                            
                                            CH2 – O – NO2 
CH – OH + 3HNO3         CH – O – NO2 + 3H2O 
CH2 – OH                CH2 – O – NO2
                       тринитрат глицерина
Нитроглицерин – тяжелая маслянистая жидкость, взрывчатое вещество (взрывается от легкого сотрясения и нагревания)
                                
                            							
														
						 
											
                            Слайд 5Свойства сложных эфиров
Физические свойства: бесцветные жидкости, нерастворимые в воде и обладающие
                                                            
                                    невысокими температурами кипения. Многие эфиры обладают приятным запахом и являются хорошими растворителями органических веществ.
Химические свойства: гидролиз сложных эфиров.
                                
                            							
														
						 
											
                            Слайд 6Сложные эфиры в природе
Сложные эфиры, широко распространенные в природе вещества. Они
                                                            
                                    входят в состав эфирных масел растений, придавая им цветочный или фруктовый аромат. 
Важнейшими представителями сложных эфиров являются жиры. 
Сложные эфиры высших карболовых кислот и высших спиртов называют восками
                                
                            							
														
						 
											
                            Слайд 7Применение
В пищевой промышленности
В парфюмерной промышленности
В медицине
В производстве моющих средств
Используют как растворители
Получают
                                                            
                                    искусственные волокна
В производство лакокрасочных материалов
В производстве пластмасс, резины, искусственной кожи
В производстве взрывчатых веществ
                                
                            							
														
						 
											
                            Слайд 8Использованная литература
Г.П Хомченко, Пособие по химии, М., Новая волна, 1998.
Г.Е. Рудзитис,
                                                            
                                    Химия  учебник для 10 класса, М., Просвещение 1991.
О.С. Габриелян, Химия 10 класс, Дрофа, М., 2001.
М.Колтун, Мир химии, М., Детская литература, 1988.