Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Мордовия
«Торбеевский колледж мясной и молочной промышленности»
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Проект переработки творожной сыворотки в ООО Молоко п. Торбеево презентация
Содержание
- 1. Проект переработки творожной сыворотки в ООО Молоко п. Торбеево
- 2. Цель проекта – обоснование целесообразности переработки творожной
- 3. Республика Мордовия Торбеевский район
- 4. В ООО «МОЛОКО» при производстве творога образуется 262,2 тонны сыворотки Творог обезжиренный
- 5. Сыворотка, получаемая при производстве творога, сливается в
- 6. Студенты Торбеевского колледжа мясной и молочной промышленности проводят физико-химические анализы творожной сыворотки
- 7. Производство напитков из сыворотки Снижение негативного
- 8. Имеющаяся в ООО «МОЛОКО» линия для фасовки
- 9. Полная себестоимость напитка из сыворотки - 32,89
- 10. Рецептура сывороточного напитка с чабрецом: - молочная
Цель проекта – обоснование целесообразности переработки творожной сыворотки в ООО «МОЛОКО» п. Торбеево Задачи проекта: - изучить последствия слива молочной сыворотки на поля фильтрации; - провести физико-химический анализ творожной
Слайд 1 Проект переработки творожной сыворотки в
ООО «МОЛОКО»
п. Торбеево
Выполнила: Моисеева Т.Д.
Слайд 2Цель проекта – обоснование целесообразности переработки творожной сыворотки в ООО «МОЛОКО»
п. Торбеево
Задачи проекта:
- изучить последствия слива молочной сыворотки на поля фильтрации;
- провести физико-химический анализ творожной сыворотки с предприятия;
- выбрать оптимальный ассортимент продуктов, производимых из молочной сыворотки;
обосновать выбор оборудования и
технологическую схему для производства
продуктов из молочной сыворотки;
рассчитать эффективность проекта
по производству продуктов из
молочной сыворотки
Задачи проекта:
- изучить последствия слива молочной сыворотки на поля фильтрации;
- провести физико-химический анализ творожной сыворотки с предприятия;
- выбрать оптимальный ассортимент продуктов, производимых из молочной сыворотки;
обосновать выбор оборудования и
технологическую схему для производства
продуктов из молочной сыворотки;
рассчитать эффективность проекта
по производству продуктов из
молочной сыворотки
Слайд 3
Республика Мордовия
Торбеевский район
География проекта
Республика Мордовия
п. Торбеево
Продукция ООО «МОЛОКО»
Слайд 5Сыворотка, получаемая при производстве творога, сливается в канализацию и поступает на
поля фильтрации маслозавода.
Поля фильтрации ООО «МОЛОКО» п. Торбеево
Слайд 6Студенты Торбеевского колледжа мясной и молочной промышленности проводят физико-химические анализы творожной
сыворотки
Слайд 7Производство напитков из сыворотки
Снижение негативного воздействия на окружающую среду
Получение экономического
эффекта от реализации дополнительной товарной продукции
Слайд 8Имеющаяся в ООО «МОЛОКО» линия для фасовки молочных продуктов в пакеты
будет использоваться при производстве сывороточного напитка
Слайд 9Полная себестоимость напитка из сыворотки - 32,89 руб. за 1 литр
(кг)
Оптовая цена - 36,3 руб. за 1 литр (кг)
Розничная цена – 50,0 руб. за 1 литр (кг)
Оптовая цена - 36,3 руб. за 1 литр (кг)
Розничная цена – 50,0 руб. за 1 литр (кг)
Объем сыворотки, полученной при производстве творога обезжиренного в год, - 262,2 тонны
315, 33 тонны сывороточного напитка
Прибыль годовая - 1075,28тыс. руб.
Слайд 10Рецептура сывороточного напитка с чабрецом:
- молочная сыворотка
- сахар
- экстракт чабреца
- сорбиновая
кислота
