по производству пасты
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Мировой Лидер по производству пасты. Уникальность рецептуры, бескомпромиссный подход к качеству используемого сырья, капиталоемкая технология производства. презентация
Содержание
- 2. Уникальность рецептуры, бескомпромиссный подход к качеству используемого
- 3. - использование твердых сортов пшеницы с наивысшим
- 4. DeCecco использует пшеницу с наивысшим показателем
- 5. Мука замешивается исключительно с использованием проточной, холодной
- 6. Бронзовые насадки обеспечивают макаронным изделиям характерную шероховатость,
- 7. - традиционные рецепты итальянской кухни -
- 8. только первый, холодный отжим -
Уникальность рецептуры, бескомпромиссный подход к качеству используемого сырья, капиталоемкая технология производства позволяет позиционировать продукцию “DeCecco” как первоклассный, элитный продукт.
Слайд 2Уникальность рецептуры, бескомпромиссный подход к качеству используемого сырья, капиталоемкая технология производства
позволяет позиционировать продукцию “DeCecco” как первоклассный, элитный продукт.
Слайд 3- использование твердых сортов пшеницы с наивысшим показателем растительного белка
- высококачественная мука высокой плотности
- замешивание муки только холодными артезианскими водами
- применение бронзовых насадок для изготовления макаронных изделий
- медленная, низкотемпературная сушка
- паста DeCecco ЕДИНТСВЕННАЯ во всем мире получившая
DNV сертификат продукта
Преимущество пасты DeCecco
Слайд 4
DeCecco использует пшеницу с наивысшим показателем растительного белка.
Мука использующаяся в продуктах
De Cecco производится на собственной мельнице, и диаметр мучной крупы выше чем у муки других производителей макаронных изделий.
Мука DeCecco - результат перемалывания сердцевины пшеницы: ядра (что составляет <67% от пшеничного зерна)
Мука DeCecco - результат перемалывания сердцевины пшеницы: ядра (что составляет <67% от пшеничного зерна)
Пшеница твердого сорта
Корм для животных
Хлеб или макаронные изделия низкого качества
Мука для
макаронных изделий низкого качества
Слайд 5Мука замешивается исключительно с использованием проточной, холодной воды которая берется из
горных источников находящихся в непосредственной близости от фабрики DeCecco и температура которой не превышает 15° C
Ключевая вода из источников De Cecco является гарантом неповторимого вкуса конечного продукта
Ключевая вода из источников De Cecco является гарантом неповторимого вкуса конечного продукта
Слайд 6Бронзовые насадки обеспечивают макаронным изделиям характерную шероховатость, пористую поверхность. Это способствует
превосходному впитыванию соус.
Процедура сушки очень медленная, при температуре 60°C. При низкотемпературной сушке не нарушается протеиновая структура, и как следствие - приятный цвет продукта.
Сушка спагетти занимает, по меньшей мере 18 часов а иногда и 36 часов в зависимости от вида пасты.
Слайд 7- традиционные рецепты итальянской кухни - уникальные технологии производства - не содержат консервантов -
разработаны шеф-поваром Гансом Беком
Cоусы DeCecco
Слайд 8 только первый, холодный отжим - использование только лучших оливок - сбор оливок
вручную
- низкая кислотность
- продукт не подвержен ни химической ни термической
обработке
Оливковое масло DeCecco
