времени», переносящей нас в другие времена; как «собор лиц», встающих за конкретными предметами, «способа диалога времен и культур».
Девиз: «Большая история в маленьких вещах»
Экспонат «Волшебный горшочек».
Автор: Филиппова Анна, 2 «Б» класс, МБОУ СОШ №3.
Чугу́н (чугуно́к) — крупный сосуд, горшок из чугуна, для тушения и варки в русской печи. Его форма повторяет форму традиционного глиняного печного горшка: зауженный к низу, расширяющийся к верхней части и снова сужающийся к горлу. Чугунок вошел в русский быт в середине 19 века.
На современной русской кухне горшок стал редкостью, а зря. Ведь благодаря горшечной форме и материалу (глина или чугун) продукты в нем томятся, становятся нежнейшими на вкус и приобретают удивительный аромат.
Наши предки знали толк во вкусной и здоровой пище!
Этот чугунок я нашла у бабушки. Ему 60 лет. Он достался бабушке, от её матери. Раньше в таких чугунках варили щи, картошку, кашу. Варили в русской печке. В печку ставили его и доставали ухватом. Печку закрывали заслонкой, чтобы не выходило тепло, там готовилась пища.