Диетическое питание презентация

Содержание

Диетическое питание ФК: Бухгалтерия общепита для Украины 1 шаг. Открываем справочник «Пишевые элементы» ( 2 способа)

Слайд 1Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
Часть 1. Заполнение справочника «Пищевые элементы»

Слайд 2Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
1 шаг. Открываем справочник «Пишевые элементы»

( 2 способа)

Слайд 3Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
2 шаг. Заполняем список пищевых элементов,

в разрезе которых надо контролировать пищевую ценность питания.

1. Нажимаем на кнопку «Добавить»

2. Присваеваем наименование

3. Указываем единицу измерения из «Классификатора единиц измерения»

Слайд 4Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
Часть 2. Заполнение справочника «Диеты»

Слайд 5Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
1 шаг. Заходим в справочник «Диеты»

( 2 способа)

Слайд 6Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
2 шаг. Создаем элемент справочника «Диеты»

Слайд 7Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
3 шаг. Присваеваем наименование диете

Слайд 8Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
4 шаг. Добавляем элемент «Прием пищи»

Слайд 9Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
5 шаг. Выбираем прием пищи из

справочника «Приемы пищи»

Слайд 10Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
6 шаг. Задаем плановую стоимость приема

пищи, время приготовления и приема пищи.

Слайд 11Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
7 шаг. Указываем колличество пищевых элементов

для выбраного приема пищи

Слайд 12Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
8 шаг. Аналогичным образом задаем перечень

остальных приемов пищи и для каждого из них указываем пищевую ценность.

Автоматически программа рассчитывает общую пищевую ценность по всей диете

Слайд 13Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
9 шаг. Указываем значения, которые будут

подставляться по умолчанию в табличной части «Продукты» документа «Изготовление блюд».

Слайд 14Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
10 шаг. Сохраняем.

Слайд 15Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
Часть 3. Указание пищевой ценности в

карточке номенклатуры (продукта, блюда)

Слайд 16Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
1 шаг. Открываем элемент номенклатуры

Слайд 17Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
2 шаг. Заходим на закладку «Общепит».
3

шаг. Заходим на закладку «Пищевая ценность».

Слайд 18Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
4 шаг. Определяем на какое количество

будет указываться пищевая ценность

Слайд 19Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
5 шаг. Нажимаем на кнопку «Заполнить».

Автоматически заполнится табличная часть списком пищевых элементав из справочника «Пищевые элементы»

Слайд 20Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
6 шаг. Вручную указываем количество пищевого

элемента

Слайд 21Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
7 шаг. Сохраняем

Слайд 22Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
Часть 4. Расчет пищевой ценности блюда

Слайд 23Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
1 шаг. Открываем «Карточку блюда»
Доступ: Общепит

– Настройки – Карточка блюд

Слайд 24Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
2 шаг. Открываем закладку «Пищевая ценность»

Слайд 25Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
Нажимаем данную кнопку, если необходимо, чтобы

пищевая ценность блюда рассчиталась по продуктам, которые входят в состав блюда (предварительно в карточках номенклатуры продуктов должна быть указана пищевая ценность)

Слайд 26Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
Нажимаем данную кнопку, если необходимо перенести

ранее рассчитанную пищевую ценность по продуктам в карточку номенклатуры блюда.

Слайд 27Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
Нажимаем данную кнопку, если необходимо, чтобы

данные о пщевой ценности подтянулась из карточки номенклатуры блюда, в которой предвариетльно указана пищевая ценность блюда.

Слайд 28Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
Часть 5. Контроль за соблюдением плановых

цифр при составлении плана меню

Слайд 291 шаг. Создаем документ «План-меню».

Не знаешь как это сделать?
Щелкни сюда

Диетическое питание

ФК: Бухгалтерия общепита для Украины

Слайд 30Данная табличная часть отображает пищевую ценность питания


Диетическое питание

ФК: Бухгалтерия общепита для Украины

Слайд 31Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
Выбираем пищевой элемент, по которому будет

производиться контроль

Слайд 32Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
Автоматически рассчитывается пищевая ценность выбранного элемента

в разрезе диет и приемов пищи

Слайд 33Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
Голубым цветом выделяется прием пищи, по

которому пищевая ценность выбранного элемента меньше, чем в плане диет

Розовым цветом выделяется прием пищи, по которому пищевая ценность выбранного элемента больше, чем в плане диет

Слайд 34Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
В данном примере мы видим, что

каллорийность завтрака и обеда не добирает нормы, а ужина, наоборот, превышает норму.

Слайд 35Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
Более детальный контроль можно получить с

помощью кнопки «По блюдам»
(см. следующий слайд)

Слайд 36Диетическое питание
ФК: Бухгалтерия общепита для Украины
2. Нажимаем на кнопку «По блюдам»
3.

В данной расшифровке видим количество выбранного пищевого элемента по каждому запланированому блюду

Выделяем поле на пересечении диеты и приема пищи.
В данном случае мы хотим проконтролировать каллорийность завтрака диеты №1

Похожие презентации

Организация социального партнёрства и взаимодействия как фактор повышения имиджа дошкольного образовательного учреждения 327
Определение положения деталей местности по видео Дмитрий Маракасов OpenStreetMap amdmi3@amdmi3.ru Микроконференция Мапперов в Москве 2012 http://amdmi3.ru/files/mmm2012/ 176
Предложения экспериментов на установке РАДЭКС 186
Митракова Галина Ивановна Учитель физики высшей квалификационной категории МОУ СОШ №5 181
Феррои. Альтернативные методы коммуникации 251
Беспозвоночные и позвоночные животные как биоиндикаторы состояния почвенных и наземных экосистем 258

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.

Для правообладателей

Яндекс.Метрика