ГБОУ НПО ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ЛИЦЕЙ КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Автоматизированные электрокипятильники и водонагреватели презентация
Содержание
- 1. Автоматизированные электрокипятильники и водонагреватели
- 2. ВОПРОСЫ ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКОГО ЗАНЯТИЯ 1. НАЗНАЧЕНИЕКИПЯТИЛЬНИКОВ 2.
- 3. ЦЕЛЬ РАБОТЫ: Изучение конструкции электрокипятильника Изучить принцип работы Определить производительность
- 4. ОФОРМЛЕНИЕ ОТЧЁТА: Зарисовать схему электрокипятильника Записать
- 5. Кипятильники имеют следующие основные части: питательная коробка водонагреватель сборник кипятка
- 7. РАБОТА КИПЯТИЛЬНИКОВ Работа кипятильника непрерывного действия –
- 8. источники Золин В. П. Технологическое оборудование
ВОПРОСЫ
ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКОГО ЗАНЯТИЯ 1. НАЗНАЧЕНИЕКИПЯТИЛЬНИКОВ 2. ПРИНЦИП РАБОТЫ 3. УСТРОЙСТВО КИПЯТИЛЬНИКОВ 4. ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ, ОХРАНА ТРУДА, ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ 5. ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ КИПЯТИЛЬНИКОВ И ВОДОНАГРЕВАТЕЛЕЙ
Слайд 1
ТЕМА УРОКА:
АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ
ЭЛЕКТРОКИПЯТИЛЬНИКИ
И
ВОДОНАГРЕВАТЕЛИ
ПРЕПОДАВАТЕЛЬ: Жарикова И.Н.
ГРУППА № 182
СПБ УЛ.РУСТАВЕЛИ Д.35
2012-2013
УЧЕБНЫЙ ГОД
Слайд 2ВОПРОСЫ
ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКОГО ЗАНЯТИЯ
1. НАЗНАЧЕНИЕКИПЯТИЛЬНИКОВ
2. ПРИНЦИП РАБОТЫ
3. УСТРОЙСТВО КИПЯТИЛЬНИКОВ
4. ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ, ОХРАНА
ТРУДА, ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ
5. ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ КИПЯТИЛЬНИКОВ И ВОДОНАГРЕВАТЕЛЕЙ
5. ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ КИПЯТИЛЬНИКОВ И ВОДОНАГРЕВАТЕЛЕЙ
Слайд 3ЦЕЛЬ РАБОТЫ:
Изучение конструкции электрокипятильника
Изучить принцип работы
Определить производительность
Слайд 4ОФОРМЛЕНИЕ ОТЧЁТА:
Зарисовать схему электрокипятильника
Записать требования Т/Б при работе
Ответить на контрольные вопросы
практикума
Слайд 5Кипятильники имеют следующие основные части:
питательная коробка
водонагреватель
сборник кипятка
Слайд 7РАБОТА КИПЯТИЛЬНИКОВ
Работа кипятильника непрерывного действия – основана на принципе сообщающихся сосудов,
– одним из которых, служит питательная коробка, другим – водонагреватель с перекидной трубкой.
Слайд 8источники
Золин В. П. Технологическое оборудование общественного питания: Учебник для нач. проф.
образования / В. П. Золин. – 8-е изд., перераб. и допол. – Издательский центр «Академия», 2009. – 320 с.
Усов В. В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учеб. пособие для нач. проф. образования / В. В. Усов. – 6-е изд. переаб. и доп. – М.: Издательский центр «Академия», 2008. – 432 с.
Сопачева Т. А. Оборудование предприятий общественного питания. Рабочая тетрадь: учеб. пособие для нач. проф. образования / Т. А. Сопачева, М. В. Володина. – М.: Издательский центр «Академия», 2010. – 112 с.
Сайт компании «Бюро проектирования»: http://www.buro-pro.ru/
Усов В. В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учеб. пособие для нач. проф. образования / В. В. Усов. – 6-е изд. переаб. и доп. – М.: Издательский центр «Академия», 2008. – 432 с.
Сопачева Т. А. Оборудование предприятий общественного питания. Рабочая тетрадь: учеб. пособие для нач. проф. образования / Т. А. Сопачева, М. В. Володина. – М.: Издательский центр «Академия», 2010. – 112 с.
Сайт компании «Бюро проектирования»: http://www.buro-pro.ru/
