Слайд 1Аддзел адукацыі спорту і турызму Лоеўскага райвыканкама
« Крупейская базавая школа»
Тлушчы
Аўтар прэзентацыі: Казуля Антон
Слайд 2Тлушчы
Тлушчы--гэта крыніца энергіі. Тлучшы, сумесна з бялкамі, ўтвараюць злучэнні, якія ўваходзяць
ў састаў клеткавых абалонак
Слайд 3Віды тлушчаў
Тлушчы бываюць раслінныя і жывёльныя
Слайд 4Раслінныя тлушчы
Раслінныя тлушчы (вадкія), па- іншаму называюцца алеі.
Іх атрымліваюць з
такіх раслін як:
лён, соя, пальма, сланечнік, рапс і інш.
Слайд 5Жывёльныя тлушчы
Жывёльныя тлучшы (цвёрдыя, але ёсць выключэнне – рыбін тлушч).
Іх
атрымліваюць з такіх прадуктаў як:
рыба, свінное сала, розныя віды малака і інш.
Слайд 6Мыла
Мыла атрымліваецца пры гідролізе тлушчаў у прысутнасці шчолачы
Ёсць два віды мыла:
1.Цвёрдае
(C15H35COONa, C17H35COONa, C17H33COONa)
2.Вадкае (C15H35COOK, C17H35COOK, C17H33COOK)
Слайд 7Прымяненне тлушчаў
Тлушчы прымяняюць у ежы, у парфюмерыі, у медыцыне, у
вырабе мыла, у вырабе гліцэрыны, у вырабе фарбы, у ежы для жывёл і ў вырабе свечак.