Желаю вам цвести, расти, Копить, крепить здоровье. Оно для дальнего пути Главнейшее условие. презентация

Ф Е Р М Е Н Т Ы

Слайд 1Желаю вам цвести, расти,
Копить, крепить здоровье.
Оно для дальнего пути
Главнейшее условие.


Слайд 2


Слайд 3Ф Е Р М Е Н Т Ы


Слайд 4ВОПРОСЫ:
Каково происхождение слова «фермент» ?
Кем впервые были открыты ферменты?
Какими особенностями обладают

ферменты?
Классификация ферментов.
Каков принцип действия ферментов?
Практическое значение ферментов.

Слайд 5 Русский физиолог И.П.Павлов
назвал ферменты «Носителями жизни».
Объясните справедливость этих слов.


Слайд 6Пусть каждый день и каждый час
Вам доброе добудет.
Пусть добрым будет ум

у вас,
А сердце умным будет!

Слайд 7От латинского «ферментум» - закваска.


Слайд 8 Впервые ферменты были открыты русским химиком К.С.Кирхгофом в 1814 году.


Слайд 9Особенности ферментов:
Они значительно эффективнее (в 1014 – 1015 раз) небиологических катализаторов.
Высокая

специфичность их действия.
Ферменты не капризны, однако каждая ферментативная реакция наиболее быстро протекает при строго определенном значении PH и t° C

Слайд 10Классификация ферментов:
Оксидоредоктазы – ферменты, катализирующие окислительно-восстановительные реакции.
Трансферазы – ферменты переноса различных

группировок.
Гидролазы – ферменты, катализирующие реакции гидролиза.
Лиазы – катализируют негидролитическое присоединение к субстрату или отщепление от него группы атомов.
Лигазы – катализируют реакции соединения двух молекул.
Изомеразы – ферменты, катализирующие превращения изомеров друг в друга.

Слайд 11Принцип действия ферментов

Фермент
Фермент и субстрат должны подходить друг к другу «как

ключ к замку»

Слайд 12Практическое значение ферментов:
Из-за того, что они сохраняют свои свойства и вне

организма, успешно используются в различных отраслях промышленности – хлебопекарной, пивоваренной, винодельческой, кожевенной, химической…

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика