Департамент Торговых Систем
29 марта 2012
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Торговые сезоны: как подготовить торговое предприятие к праздникам заранее? Спиридонова Майя Менеджер по продажам проектов Департамент Торговых Систем презентация
Содержание
- 1. Торговые сезоны: как подготовить торговое предприятие к праздникам заранее? Спиридонова Майя Менеджер по продажам проектов Департамент Торговых Систем
- 2. О чем эта презентация? 29 марта 2012
- 3. 21 сезон: Пасха Первомай День победы Сад/огород
- 4. Значительно возрастает покупательская активность! Продажи
- 5. Основное отличие праздничной торговли в
- 6. Намного больше! 29 марта 2012
- 7. Импульсные покупки 29 марта 2012 75% стоимости
- 8. Начало праздничной акции в магазине: Новый
- 9. Подготовка сезонного ассортимента Подготовка праздничной выкладки
- 10. Основные этапы: Персонал Торговый зал
- 11. Персонал Процесс подготовки к праздничному сезону 29 марта 2012
- 12. Мотивируйте персонал Проведите тренинг
- 13. Торговый зал Процесс подготовки к праздничному сезону 29 марта 2012
- 14. Создайте праздничную атмосферу Используйте праздничную
- 15. Подготовка торгового зала 29 марта 2012 Сезонные
- 16. Складские запасы и сезонный ассортимент
- 17. Складские запасы и ассортимент
- 18. Складские запасы и ассортимент
- 19. Складские запасы и ассортимент
- 20. Складские запасы и ассортимент
- 21. Если в магазине перед праздником
- 22. Кассовая зона Процесс подготовки к праздничному сезону 29 марта 2012
- 23. Подготовка кассовой зоны
- 24. Проанализировать загрузку, составить праздничный график
- 25. Отчет по чекам в ПП «ДАЛИОН»
- 26. 1.Анализируем загрузку касс по часам 29
- 27. Привезти в порядок имеющееся резервное
- 28. Скидки и подарки
- 29. 1. Портрет покупателя 2. Праздничные акции Скидки и подарки 29 марта 2012
- 30. Универсальный отчет по чекам в ПП «ДАЛИОН»
- 31. Портрет покупателя. Что покупает? 29 марта 2012
- 32. Отчеты в ПП «ДАЛИОН» *по кол-ву
- 33. Портрет покупателя. Выводы. 29 марта 2012 Наш
- 34. Адресный дисконт Дисконт ориентированный
- 36. Бонус – это сумма скидки которую покупатель
- 37. 21…121 … 1121 … Создайте свой праздник=создайте
- 38. Спасибо за внимание готова ответить на Ваши вопросы 29 марта 2012
О чем эта презентация? 29 марта 2012 О праздниках и праздничных сезонах Какие бывают? Традиционные и необычные Как готовиться? Персонал Складские запасы и ассортимент Торговый зал Подарки и акции
Слайд 1Торговые сезоны:
как подготовить торговое предприятие к праздникам заранее?
Спиридонова Майя
Менеджер по
продажам проектов
Департамент Торговых Систем
Департамент Торговых Систем
Слайд 2О чем эта презентация?
29 марта 2012
О праздниках и праздничных сезонах
Какие бывают?
Традиционные
и необычные
Как готовиться?
Персонал
Складские запасы и ассортимент
Торговый зал
Подарки и акции
Как может помочь система автоматизации?
Отчеты в ПП «ДАЛИОН»
Как готовиться?
Персонал
Складские запасы и ассортимент
Торговый зал
Подарки и акции
Как может помочь система автоматизации?
Отчеты в ПП «ДАЛИОН»
Слайд 321 сезон:
Пасха
Первомай
День победы
Сад/огород
Последний звонок
Выпускной
Сезон пикников
Подготовка к школе
Урожай/Заготовки
День матери
Новый год
Рождество
Затишье после Рождества
Татьянин
день
Пост
14 февраля
23 февраля
8 марта
Масленица
Весна/лето
Осень/зима
И прочее прочее прочее прочее
Пост
14 февраля
23 февраля
8 марта
Масленица
Весна/лето
Осень/зима
И прочее прочее прочее прочее
Сезоны (праздники) в рознице
29 марта 2012
Слайд 4
Значительно возрастает покупательская активность!
Продажи в праздничный сезон во многих категориях составляют
до 40% годового объема рынка!
Прибыль торговца зависит от:
сколько людей, идущих за новогодними подарками он сможет привлечь
будет ли в наличии необходимый ассортимент
Цель: «Расширение чека» за счет подарочного ассортимента и импульсных покупок
Прибыль торговца зависит от:
сколько людей, идущих за новогодними подарками он сможет привлечь
будет ли в наличии необходимый ассортимент
Цель: «Расширение чека» за счет подарочного ассортимента и импульсных покупок
Сезоны (праздники) в рознице
29 марта 2012
Слайд 5
Основное отличие праздничной торговли в том, что покупки в предпраздничный период
совершаются в совершенно другом настроении, и правильно настроенный покупатель способен купить больше
Намного больше!
Намного больше!
Все мы любим и дарить и получать подарки
29 марта 2012
Слайд 7Импульсные покупки
29 марта 2012
75% стоимости чеков – это импульсивная покупка
В праздники
цифра доходит до 99%!
Слайд 8
Начало праздничной акции в магазине:
Новый год с 15 ноября
День святого
Валентина с 1-го февраля
К 23 февраля с 15-го февраля
8-е марта с 24 февраля
Кто заранее показал, что за подарками и праздничными покупками необходимо приезжать к нему - получит больше преимуществ!
По исследованиям наиболее эффективны новогодние промо-акции проводимые в ноябре!
К 23 февраля с 15-го февраля
8-е марта с 24 февраля
Кто заранее показал, что за подарками и праздничными покупками необходимо приезжать к нему - получит больше преимуществ!
По исследованиям наиболее эффективны новогодние промо-акции проводимые в ноябре!
Первое правило-готовимся заранее
29 марта 2012
Слайд 9
Подготовка сезонного ассортимента
Подготовка праздничной выкладки
Украшение магазина и создание праздничной атмосферы
Праздничные акции:
Готовые
подарки
Промо-акции по различным товарам
И прочее прочее
Подготовка персонала
Обучение по работе с новыми скидочными акциями
Тренинги и прочее
Подготовка и проверка оборудования и программного обеспечения
Пересмотр графика работы
Вывод сезонного товара из ассортимента
Скидки и акции
Разработать бюджет
Учитывать тенденции рынка, экономическую ситуацию, изменение инфраструктуры
Промо-акции по различным товарам
И прочее прочее
Подготовка персонала
Обучение по работе с новыми скидочными акциями
Тренинги и прочее
Подготовка и проверка оборудования и программного обеспечения
Пересмотр графика работы
Вывод сезонного товара из ассортимента
Скидки и акции
Разработать бюджет
Учитывать тенденции рынка, экономическую ситуацию, изменение инфраструктуры
Второе правило-составляем план
29 марта 2012
Слайд 10Основные этапы:
Персонал
Торговый зал
Склад и ассортимент
Кассовая зона
Подарки, акции, скидки
Процесс
подготовки к праздничному сезону
29 марта 2012
Слайд 12
Мотивируйте персонал
Проведите тренинг
Оденьте персонал по случаю
Георгиевские ленточки в день победы
Используйте речевку
на кассах
«Счастливого рождества»
«С наступающим новым годом»
«С первым днем весны» и т.д.
Невежливый персонал способен отпугнуть покупателя на очень долгое время
«Счастливого рождества»
«С наступающим новым годом»
«С первым днем весны» и т.д.
Невежливый персонал способен отпугнуть покупателя на очень долгое время
Подготовка персонала
29 марта 2012
Слайд 14
Создайте праздничную атмосферу
Используйте праздничную выкладку
Оформите магазин в соответствии с праздничной
атрибутикой
Подберите музыку
Выпустите полиграфию
Продумайте наружное оформление
Используйте праздничную атрибутику
Предоставьте услугу по упаковке подарков
Подготовьте идеи для готовых подарков
Дарите подарки сами!
Подберите музыку
Выпустите полиграфию
Продумайте наружное оформление
Используйте праздничную атрибутику
Предоставьте услугу по упаковке подарков
Подготовьте идеи для готовых подарков
Дарите подарки сами!
Подготовка торгового зала
29 марта 2012
Слайд 15Подготовка торгового зала
29 марта 2012
Сезонные товары
составляют 20% от общего ассортимента
магазина
с высокой долей именно импульсных продаж
Факторы создания импульса
«Цепляют» не столько сами товары а оформление мест продажи (POS) и спецмероприятия:
Желтый, красный и прочие теплые цвета
Вовлечение в процесс пользования/дегустации
Массовая выкладка (Иллюзия изобилия)
Музыка запахи освещение
с высокой долей именно импульсных продаж
Факторы создания импульса
«Цепляют» не столько сами товары а оформление мест продажи (POS) и спецмероприятия:
Желтый, красный и прочие теплые цвета
Вовлечение в процесс пользования/дегустации
Массовая выкладка (Иллюзия изобилия)
Музыка запахи освещение
Слайд 16
Складские запасы и сезонный ассортимент
Процесс подготовки к праздничному сезону
29 марта 2012
Слайд 17
Складские запасы и ассортимент
29 марта 2012
Решаемые задачи:
Эффективный запас нужного товара:
Заказ специфического
«сезонного» ассортимента
Расширенный заказ обычных товаров необходимых для того или иного праздника
Увеличение доли заказа «дорого» товара
Ввести в ассортимент что-то новенькое
Важно чтобы!
Товар вовремя появился и вовремя был выведен из ассортимента
Остатки товара не залежались после окончания сезона
Расширенный заказ обычных товаров необходимых для того или иного праздника
Увеличение доли заказа «дорого» товара
Ввести в ассортимент что-то новенькое
Важно чтобы!
Товар вовремя появился и вовремя был выведен из ассортимента
Остатки товара не залежались после окончания сезона
Слайд 18
Складские запасы и ассортимент
29 марта 2012
Работа с сезонным ассортиментом:
Используем аналитику прошлых
лет
Используем опытного мерчандайзера
Используем опытного мерчандайзера
Слайд 19
Складские запасы и ассортимент
29 марта 2012
Отчет в ПП «ДАЛИОН»
Рейтинг продаж товаров
по
кол-ву
по прибыли
по выручке
Поможет
составить списки наиболее продаваемых/прибыльных товаров по сезонам
сравнить несколько сезонов разных лет чтобы понять динамику продаж
*Отчет актуален для анализа статистики нескольких лет
по прибыли
по выручке
Поможет
составить списки наиболее продаваемых/прибыльных товаров по сезонам
сравнить несколько сезонов разных лет чтобы понять динамику продаж
*Отчет актуален для анализа статистики нескольких лет
Слайд 20
Складские запасы и ассортимент
29 марта 2012
АВС XYZ анализ
Поможет:
Узнать товары фавориты
Узнать товары
неликвиды, и вовремя их убрать чтобы освободить место для сезонного товара
XYZ-анализ
X-класс - стабильные продажи
Y-класс - нерегулярные продажи
Z-класс - эпизодические продажи
Слайд 21
Если в магазине перед праздником
нечего к этому празднику купить,
то
кассу Вы все равно не сделаете
Если море праздничного товара в Вашем магазине невозможно увидеть из-за неликвидов, или неправильного акцента в выкладке, то эти действия так же не приведут к нужному финансовому результату
Поэтому – ассортимент и акцент на тот же самый ассортимент это то, что нужно перед праздником
Если море праздничного товара в Вашем магазине невозможно увидеть из-за неликвидов, или неправильного акцента в выкладке, то эти действия так же не приведут к нужному финансовому результату
Поэтому – ассортимент и акцент на тот же самый ассортимент это то, что нужно перед праздником
Процесс подготовки к сезону
29 марта 2012
Слайд 24
Проанализировать загрузку, составить праздничный график
Проверить готовность оборудования
Подготовка кассовой зоны
29 марта 2012
Слайд 25Отчет по чекам в ПП «ДАЛИОН»
*по кол-ву продаж с периодичностью
день за период
Анализируем загрузку касс по часам
29 марта 2012
2 пика наплыва покупателей утром и в обед
Слайд 261.Анализируем загрузку касс по часам
29 марта 2012
2 пика наплыва покупателей
утром и в обед
При составлении праздничного графика:
Подгоняйте его под конкретный праздник
Увеличивайте время работы магазина
Пересменки и обеды не должны приходится на пиковые часы
Слайд 27
Привезти в порядок имеющееся резервное оборудование.
Заранее!
2. Проверяем готовность оборудования
29 марта 2012
Слайд 30Универсальный отчет по чекам в ПП «ДАЛИОН»
Портрет покупателя. Сколько тратит?
29 марта
2012
50 % выручки, дают 9% покупателей
50% всех покупателей, делающих мелкие покупки,
приносят 9% оборот
Большие + крупные покупки = 26% покупателей,
приносящих магазину 77% прибыли.
Очевидно, что именно таких покупателей нужно привлекать
Слайд 31Портрет покупателя. Что покупает?
29 марта 2012
Универсальный отчет по чекам в ПП
«ДАЛИОН» , развернутые крупные покупки
Слайд 32Отчеты в ПП «ДАЛИОН»
*по кол-ву продаж с периодичностью день за
период с 5 по 7-ое марта прошлого года.
*по кол-ву продаж с периодичностью день недели в предпраздничную неделю прошлого года.
*по кол-ву продаж с периодичностью день недели в предпраздничную неделю прошлого года.
Портрет покупателя
29 марта 2012
Наплыв покупателей
утром и в обед по рабочим дням
Слайд 33Портрет покупателя. Выводы.
29 марта 2012
Наш основной покупатель:
Офисный работник, покупающий товары до
рабочего дня и в обед
Тратит на покупки от 500 до 1000 р
Предпочитает колбасную продукцию и крепкий алкоголь
Что делать с этим знанием?
Сделать акцент на подарках для офисных работников и товаров для офисных вечеринок
Сделать предложение для оптовых закупок например алкоголя (купи ящик и получи бутылку в подарок)
Тратит на покупки от 500 до 1000 р
Предпочитает колбасную продукцию и крепкий алкоголь
Что делать с этим знанием?
Сделать акцент на подарках для офисных работников и товаров для офисных вечеринок
Сделать предложение для оптовых закупок например алкоголя (купи ящик и получи бутылку в подарок)
Слайд 34
Адресный дисконт
Дисконт ориентированный на конкретный праздник
Скидки и подарки
29 марта 2012
Слайд 35
Скидки и подарки.
29 марта 2012
Скидки
Готовые подарочные наборы
Подарки для покупателей
Бонусы
Подарочные карты
И
прочее прочее прочее
Слайд 36Бонус – это сумма скидки которую покупатель может использовать ТОЛЬКО при
следующих покупках и в определенное время в ВАШЕМ МАГАЗИНЕ!
Преимущества:
Возвращают покупателя именно в ваш магазин
Возвращают его в то время когда вам удобно
«Помогают» совершить импульсную покупку
Печать суммы бонуса на чеке
Экономится время на кассе
Физическое подтверждения бонуса на бумаге
Преимущества:
Возвращают покупателя именно в ваш магазин
Возвращают его в то время когда вам удобно
«Помогают» совершить импульсную покупку
Печать суммы бонуса на чеке
Экономится время на кассе
Физическое подтверждения бонуса на бумаге
Бонусы! Это работает.
29 марта 2012
Слайд 3721…121 … 1121 …
Создайте свой праздник=создайте дополнительный спрос
День рождение магазина
Весна пришла
Грачи
прилетели
Выборы
Да что угодно!☺
Рыболовный магазин:
Встал лед
Пошла корюшка
Рыбный день
Выборы
Да что угодно!☺
Рыболовный магазин:
Встал лед
Пошла корюшка
Рыбный день
Праздник праздник
29 марта 2012
