Выполнила ст.гр.: Т4230 Доржиева Надежда Владимировна
Санкт-Петербург 2017
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Разработка системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на базе стандарта ИСО 22000-2005 презентация
Содержание
- 1. Разработка системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на базе стандарта ИСО 22000-2005
- 2. В 2005 году международная организация по
- 3. Стандарт был подготовлен Техническим комитетом ISO/ТС
- 4. Этапы и порядок разработки ISO 22000
- 5. Успешное внедрение системы дает предприятию следующие преимущества:
- 6. Спасибо за внимание!
В 2005 году международная организация по сертификации ISO утвердила стандарт ISO 22000 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организации, участвующей в пищевой цепочке», который объединил требования стандарта ISO 9001
Слайд 1Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий,
механики и оптики
По дисциплине: «Управление качеством продуктов биотехнологических и пищевых производств»
Разработка системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на базе стандарта ИСО 22000-2005 (ГОСТ Р ИСО 22000-2007)
Слайд 2
В 2005 году международная организация по сертификации ISO утвердила стандарт ISO
22000 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организации, участвующей в пищевой цепочке», который объединил требования стандарта ISO 9001 и принципы НАССР.
Слайд 3
Стандарт был подготовлен Техническим комитетом ISO/ТС 34 «Пищевая продукция» и основывается
на соблюдении законодательных и нормативных требований к производству, тщательном анализе производственных процессов, с целью выявления возможных опасностей пищевой продукции, и установлению мер управления для предотвращения, устранения или снижения этих опасностей до приемлемого уровня.
Слайд 4Этапы и порядок разработки ISO 22000
(ГОСТ Р ИСО 22000)
1. Анализ
предприятия, планирование проекта
Диагностический аудит
Анализ возможностей для разработки системы ISO 22000
Создание группы разработки
2. Тренинг для высшего руководства и группы разработки
3. Проектирование системы
4. Внедрение системы менеджмента
Обучение и внедрение на местах
Подготовка внутренних аудиторов
Проведение серии внутренних аудитов
5. Заключительный аудит системы менеджмента
6. Сопровождение при сертификации
7. Пост-проектное сопровождение
Диагностический аудит
Анализ возможностей для разработки системы ISO 22000
Создание группы разработки
2. Тренинг для высшего руководства и группы разработки
3. Проектирование системы
4. Внедрение системы менеджмента
Обучение и внедрение на местах
Подготовка внутренних аудиторов
Проведение серии внутренних аудитов
5. Заключительный аудит системы менеджмента
6. Сопровождение при сертификации
7. Пост-проектное сопровождение
Слайд 5Успешное внедрение системы дает предприятию следующие преимущества:
возможность сертификации системы менеджмента безопасности
пищевой продукции предприятия на соответствие международным требованиям;
система управления, основанная на всемирно признанных принципах;
документальное подтверждение безопасности производства продукции;
возможность выхода предприятия на международные рынки;
преимущества при участии в тендерах;
повышение доверия потребителей к вашей продукции, и, как следствие, повышение конкурентоспособности продукции.
система управления, основанная на всемирно признанных принципах;
документальное подтверждение безопасности производства продукции;
возможность выхода предприятия на международные рынки;
преимущества при участии в тендерах;
повышение доверия потребителей к вашей продукции, и, как следствие, повышение конкурентоспособности продукции.
