студентка Симферопольского торгово-экономического колледжа, II курса по специальности ……
Руководитель:
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Контроль качества предоставляемых услуг в организациях общественного питания презентация
Содержание
- 1. Контроль качества предоставляемых услуг в организациях общественного питания
- 2. Актуальность исследования - Повышение качества предоставления
- 3. Объект исследования Деятельность предприятия общественного питания,
- 4. Предмет исследования Теоретические, методические и практические вопросы формирования
- 5. Цель исследования Разработка теоретических и методических положений,
- 6. Задачи исследования - проанализировать состояние и
Актуальность исследования - Повышение качества предоставления услуг на предприятиях общественного питания; - Необходимость прислушивания к мнению и жалобам клиентов; - Расширение спектра предоставляемых услуг разным категориям потребителей;
Слайд 1
Контроль качества предоставляемых услуг в организациях общественного питания
Выполнила: Плюхова Владлена Александровна,
Слайд 2Актуальность исследования
- Повышение качества предоставления услуг на предприятиях общественного питания;
-
Необходимость прислушивания к мнению и жалобам клиентов;
- Расширение спектра предоставляемых услуг разным категориям потребителей;
- Внедрение новейших технологий , прогрессивных методов и форм обслуживания.
- Расширение спектра предоставляемых услуг разным категориям потребителей;
- Внедрение новейших технологий , прогрессивных методов и форм обслуживания.
Слайд 3Объект исследования
Деятельность предприятия общественного питания, предметом исследования – услуги, предоставляемые
предприятием общественного питания.
Слайд 4Предмет исследования
Теоретические, методические и практические вопросы формирования системы управления качеством услуг на
предприятиях общественного питания.
Слайд 5Цель исследования
Разработка теоретических и методических положений, а также практических рекомендаций по
формированию системы управления качеством услуг на предприятиях общественного питания
Слайд 6Задачи исследования
- проанализировать состояние и тенденции развития рынка услуг общественного
питания на современном этапе хозяйствования;
- выявить проблемы управления качеством услуг на предприятиях общественного питания;
- определить критерии оценки качества обслуживания населения, позволяющие обосновать выбор направлений развития производства услуг общественного питания в отношении новых видов услуг и их ассортимента;
- разработать комплекс практических мер по формированию системы управления качеством услуг и управлению затратами на предприятиях общественного питания.
- выявить проблемы управления качеством услуг на предприятиях общественного питания;
- определить критерии оценки качества обслуживания населения, позволяющие обосновать выбор направлений развития производства услуг общественного питания в отношении новых видов услуг и их ассортимента;
- разработать комплекс практических мер по формированию системы управления качеством услуг и управлению затратами на предприятиях общественного питания.
