- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Дерево целей кулинарного бизнеса презентация
Содержание
- 1. Дерево целей кулинарного бизнеса
- 2. Иерархия целей Приобретение навыков приготовления полезной пищи,
- 3. Получение определенных навыков в приготовления полезной пищи
- 4. При наличии достаточного стартового капитала используйте СМИ.
- 5. Самая сложная задача – поиск преподавателей.
- 6. Определить рентабельность курсов кулинарии без конкретных исходных
- 7. Открытие кулинарной школы – важное мероприятие, которое
Иерархия целей Приобретение навыков приготовления полезной пищи, содержащей все необходимое, для поддержания высокого уровня существования организма. Услуги Маркетинг Персонал Финансы
Слайд 2Иерархия целей
Приобретение навыков приготовления полезной пищи, содержащей все необходимое, для поддержания
высокого уровня существования организма.
Услуги
Маркетинг
Персонал
Финансы
Слайд 3Получение определенных навыков в приготовления полезной пищи
Получение множества знаний в области
кулинарии.
Общий курс (Основы Кулинарного Искусства), т.е. курсы для школьников (7-11 класс), родителей и учителей
Общий курс (Основы Кулинарного Искусства), т.е. курсы для школьников (7-11 класс), родителей и учителей
Услуги
Слайд 4При наличии достаточного стартового капитала используйте СМИ. Если бюджет ограничен, можно
создать сайт. Работает и наружная реклама – красочные афиши, баннеры.
Маркетинг
Слайд 5Самая сложная задача – поиск преподавателей.
Персонал:
Учащиеся школы(Старшие классы(10-11))
Учителя
Выпускники и
Учащиеся кулинарных училищ.
Также они должны уметь общаться с разными категориями учеников, обладать преподавательским талантом и способностью интересно преподносить материал о технологии приготовления различных блюд.
Также они должны уметь общаться с разными категориями учеников, обладать преподавательским талантом и способностью интересно преподносить материал о технологии приготовления различных блюд.
Персонал
Слайд 6Определить рентабельность курсов кулинарии без конкретных исходных данных невозможно. Здесь все
зависит от наличия или отсутствия приспособленного помещения и выбранного вами направления. Можно лишь определить приблизительные доходы.
Занятия должны проводиться не менее 3-х раз в неделю. Продолжительность одного урока – 3-4 часа. Все зависит от времени приготовления конкретного блюда и стиля преподавания каждого из мастеров. Численность группы не должна превышать 7-и человек. Так педагог сможет уделить внимание каждому из учеников. Возможны индивидуальные занятия или с выездом на дом. В этом случае стоимость уроков выше.
Общий доход должен покрывать все расходы и приносить чистую прибыль.
Занятия должны проводиться не менее 3-х раз в неделю. Продолжительность одного урока – 3-4 часа. Все зависит от времени приготовления конкретного блюда и стиля преподавания каждого из мастеров. Численность группы не должна превышать 7-и человек. Так педагог сможет уделить внимание каждому из учеников. Возможны индивидуальные занятия или с выездом на дом. В этом случае стоимость уроков выше.
Общий доход должен покрывать все расходы и приносить чистую прибыль.
Финансы
Слайд 7Открытие кулинарной школы – важное мероприятие, которое требует четко разработанной стратегии.
Открыть кулинарную школу можно на базе кафе или ресторана. В основу обучения кулинарной школы могут быть взяты тематические курсы, занятия для детей, повышение квалификации работников ресторанов и кафе.
Кулинарные курсы для начинающих – интересное и новое направление. Прогнозировать прибыльность очень трудно – все зависит от маркетинга и преподавателей. Творческий подход и гибкая ценовая политика помогут создать успешный бизнес и выйти на достойные прибыли.
Для того, чтобы организовать кулуарные курсы важно соблюсти три главных правила. У вас обязательно должны быть: хороший преподаватель, комфортное помещение и специальное оборудование. Самое сложное – подбор квалифицированного персонала.
Кулинарные курсы для начинающих – интересное и новое направление. Прогнозировать прибыльность очень трудно – все зависит от маркетинга и преподавателей. Творческий подход и гибкая ценовая политика помогут создать успешный бизнес и выйти на достойные прибыли.
Для того, чтобы организовать кулуарные курсы важно соблюсти три главных правила. У вас обязательно должны быть: хороший преподаватель, комфортное помещение и специальное оборудование. Самое сложное – подбор квалифицированного персонала.
Кулинарная школа
