191186, СПб, ул. Миллионная, д.21, лит. А, помещения 2Н,8Н,9Н (договор аренды).
м. Невский Проспект/ Гостиный двор.
Генеральный директор Абакарова Джамилия Аржумановна.
тел/факс: 570-17-03.
e-mail: 1001night@bk.ru
Тип заведения: Ресторан, банкетный зал, зал для свадьбы, отдельно стоящее здание.
Средний счет: 1500 рублей.
Количество посадочных мест:
Один зал на 100 мест, VIP-комната - до 20 мест.
Особенности:
бизнес-ланч, блюда на гриле, детское меню, кальян, блюда на мангале, разливное пиво, свои десерты, своя выпечка, торты на заказ, бранчи.
Таблица 3.2. Преимущества и недостатки управления персоналом.
Важнейшие негативные аспекты системы мотивации персонала в ресторане «1001 ночь»:
- централизированное управление;
- отсутствие системы повышения качества предоставляемых услуг;
- отсутствие совершенствование организации труда;
- практически отсутствует система стимулирования персонала.
Способы улучшения мотивации труда. Они объединяются в пять относительно самостоятельных направлений:
– материальное стимулирование;
– улучшение качества рабочей силы;
– совершенствование организации труда;
– вовлечение персонала в процесс управления;
– неденежное стимулирование.
Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:
Email: Нажмите что бы посмотреть