Управление Роспотребнадзора. Санитарно-эпидемиологическая ситуация в оздоровительных учреждениях презентация

организациях в 2016 году

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области
начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков, к.м.н.
Моисеева Наталья Анатольевна

33,3%
Нижнесергинский – 30%
Волчанск – 28,6%
Первоуральск – 27,3%
Кировград – 25%
Краснотурьинск – 22,2%
Серов – 21,3%
Верхняя Пышма – 19,2%
Алапаевск – 16,7%
Туринский – 14,3%
Новолялинский – 13,3%
Красноуральск – 13%
Ирбитский – 12,9%
В. Тагил – 12,5%
Верхотурский – 11,8%
Красноуфимский – 11,1%
Таборинский – 11,1%
Ирбит – 10,5%

ГО - 27,3%
МО город Ирбит – 25%
Североуральский ГО – 23,5%
Новолялинский ГО- 13,3%
Артинский ГО – 12,5%
Верхнесалдинский ГО - 9,1%
Качканарский ГО – 8,3%
Невьянский ГО– 8,3%
Верхотурский ГО – 7,1%

– 1326385,0м2,
дератизационные – 3435424,0м2,
акарицидные – 1832,2 гектара территорий ЛОУ и прилегающих к ним зон, в том числе на пришкольных площадках школ и дошкольных учреждений, расположенных в лесных и лесопарковых зонах обработано 753 гектара (830 в 2014 году), дополнительно была проведена повторная обработка 69,9 гектаров (312 в 2014 году) территорий загородных оздоровительных учреждений.

в ЛОУ (по микробиологическим показателям 52,4% неудовлетворительных анализов, по санитарно-химическим показателям - 35%).
2. 2015 год – МУ ДОД ДООЦ "Чайка", загородное оздоровительное учреждение «Веселый бор» (Серовский ГО) - 40 случаев острой кишечной инфекции. Заболевания были вызваны несколькими возбудителями (норовирусной и стафилококковой этиологии –9, ротавирусной и стафилококковой этиологии –1, стафилококковой этиологии –13, норовирусной этиологии – у 16, ротавирусной этиологии – 1)
2014 год - МБУ "Детский оздоровительный комплекс "Антоновский". Заболевания были вызваны несколькими возбудителями (золотистый стафилококк, норовирус 2 типа, энтеровирус 1 типа), возбудители обнаружены и у работников пищеблока

инфекционных заболеваний,
не качественное проведение дезинфекционных мероприятий;
использование разделочного инвентаря не в соответствии с маркировкой;
не использование раздаточного инвентаря для порционирования (порционирование руками);
многоразовое использование одноразовых перчаток для порционирования блюд;
некачественное проведение обработки технологического оборудования
неудовлетворительный контроль за организацией и качеством питания детей со стороны администрации и медицинских работников ЛОО

индивидуальными предпринимателями, выигравшими конкурс (аукцион) на организацию питания в ЛОО. Выявлено 8 фактов использования продуктов питания с признаками порчи, недоброкачественности, истекшим сроком хранения, 51 факт нарушений в сопроводительной документации и маркировке продовольственного сырья и продуктов питания. Необоснованная замена продуктов была допущена ООО «Маяк» (г. Североуральск) – в ЛОО дневного пребывания постоянно проводилась замена мяса на мясные консервы.

территории детского оздоровительного лагеря «Маяк».
При проведении расследования случая присасывания клеща и повторного энтомологического обследования территории ЛОУ и прилегающей к ней зоны 05.06.2015г. было установлено, что заклещевленность на территории МАУ ДОЛ «Маяк» составила 1,5 экземпляра на 1 флаго/км, а в прилегающей зоне - 4,5 экземпляра на 1 флаго/км. В связи с высоким риском заражения клещевыми инфекциями на территории МАУ ДОЛ «Маяк», 05.06.2015г. территориальным отделом был составлен протокол о временном запрете деятельности МАУ ДОЛ «Маяк» на 5 суток, 06.06.2015 г. в 14 часов дети вывезены из лагеря.
При расследовании случая присасывания клеща также установлено, что после акарицидной обработки прошла гроза с сильным ливнем. Представители МАУ ДОЛ «Маяк» не уведомили организацию, проводившую акарицидную обработку, о сложившихся неблагоприятных погодных условиях, которые требовали организации повторной акарицидной обработки.
После проведения повторной акарицидной обработки 08.06.2015г., с последующим энтомологическим контролем 11.06.2015г., 12.06.2015г МАУ ДОЛ «Маяк» возобновил работу.
Районным Сысертским судом принято решение о привлечении юридического лица к административной ответственности по ст. 6.3. в размере 10000 рублей.

на пищеблоке;
не соблюдение условий и сроков хранения и реализации скоропортящихся продуктов;
отсутствие документов подтверждающих качество и безопасность продуктов питания;
не выполнение утвержденных норм по продуктам питания;
не соблюдение санитарно-противоэпидемического режима при эксплуатации жилых корпусов;
нарушение требований при допуске персонала к работе.

«О мерах по обеспечению отдыха, оздоровления и занятости детей и подростков в 2015-2017 годах»;
Областной закон от 15.06.2011г. № 38 – ОЗ «Об организации и обеспечении отдыха и оздоровления детей в Свердловской области» (принят Областной Думой Законодательного Собрания Свердловской области 18.05.2011г.);
Постановление Правительства Свердловской области № 1484-ПП от 21.12.2012г. «О концепции развития отдыха и оздоровления детей в Свердловской области до 2020 года».
Постановление Правительства области № 608-ПП от 29.05.2012г. «О внесении изменений в областную целевую программу «Развитие образования в Свердловской области («Наша новая школа»)» на 2011-2015 годы» в части выделения субсидий на проведение капитальных ремонтов загородных оздоровительных учреждений, приведение их в соответствие с требованиями надзорных органов на 2013-2015 годы.

оздоровления и занятости детей и подростков в 2015-2017 годах»

Выделение из областного бюджета средств на:
проведение акарицидной обработки государственных и муниципальных загородных, оздоровительных организаций
приобретение дезинфицирующих средств для муниципальных и государственных загородных оздоровительных организаций,
проведение бактериологического , паразитологического, вирусологического обследования персонала государственных и муниципальных оздоровительных организаций,
проведение лабораторных исследований на микробиологические показатели воды, пищи, смывов.

23.09.2009г. № 944 и от 20.01.2011г. № 13,
Приказ Руководителя Роспотребнадзора 22.03.2016 № 191 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2016 года» -
в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность
в области организации массовых мероприятий спортивно-туристической направленности (молодежные форумы, слёты, соревнования и другие), а также организации отдыха и оздоровления (лагеря дневного пребывания, стационарные лагеря, палаточные лагеря, лагеря труда и отдыха) детей, подростков и молодежи оказания услуг общественного питания, по производству и реализации пищевых продуктов, услуг по размещению и перевозке организованных групп детей, подростков и молодежи проверка которых не предусмотрена сводным планом проведения плановых проверок на 2016 год.

самоуправления и балансодержателям оздоровительных организаций, руководителям органов здравоохранения

разработать программы по организации оздоровления детей и подростков в зависимости от уровня и структуры хронической патологии на каждой административной территории,
обеспечить пищеблоки оздоровительных организаций квалифицированными работниками
предусмотреть обеспечение оздоровительных организаций квалифицированными медицинскими работниками,
предусмотреть выделение средств на:
строительство бассейнов или установку сборно-разборных бассейнов с подогревом и дезинфекцией воды, крытых спортивных сооружений,
установку фильтров по доочистке воды и бактерицидных ламп на пищеблоках.

балансодержателям ЛОУ

места дислокации оздоровительных учреждений дневного пребывания на базе общеобразовательных учреждений определять в зависимости от объема планируемых работ по выполнению предписаний для приведения учреждений в соответствие с санитарно-эпидемиологическими требованиями к началу нового учебного года,

выполнить мероприятия по обеспечению резервного электроснабжения и водоснабжения загородных оздоровительных учреждений,

провести качественную подготовку территорий загородных оздоровительных учреждений (осенняя и весенняя дератизация, очистка) и площадей за территорией (расчистка) для повышения эффективности акарицидной обработки,

Своевременно организовать проведение противоклещевых обработок и контроль их эффективности (контроль качества), требования СП 3.1.3.2352-08, п.8.4.2; п.10.4.4; МУ 3.5.3011-12, п.4.3.16. Контроль осуществляется не ранее чем через 3 дня и не позднее чем через 5 дней после обработки.

балансодержателям ЛОУ

выполнять программы производственного контроля за соблюдением санитарно – эпидемиологических требований и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий в оздоровительных учреждениях для детей,

обеспечить своевременное заключение договоров на поставку продуктов питания (оказание услуги питания) в оздоровительных учреждениях, при проведении аукционов на размещение государственного заказа на оказание услуги по организации питания (поставку продуктов питания) в оздоровительных учреждениях (в том числе продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами), к организации питания в соответствии с меню, соответствующим санитарным нормам и правилам, к обеспечению пищеблоков квалифицированными работниками.