профиля в расследовании и профилактике пищевых отравлений
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Пищевые отравления и их классификация презентация
Содержание
- 1. Пищевые отравления и их классификация
- 2. Пищевые отравления – это острые, реже хронические
- 3. Классификация пищевых отравлений Ι. Отравление микробной
- 4. ΙI. Отравление немикробной природы
- 5. 2. Отравление продуктами растительного и животного происхождения,
- 6. 3. Отравление химическими веществами
- 7. ΙΙΙ. Отравление неустановленной этиологии 1. Уровская
- 8. Роль врача лечебного профиля в расследовании и
- 9. 4. Взятие материала для лабораторных исследований; 5.
- 10. Спасибо за внимание!
Пищевые отравления – это острые, реже хронические заболевания, возникающие в результате употреблении пищи, массивно обсемененной определенными видами микроорганизмов или содержащие токсичные для организма вещества микробной или немикробной природы.
Слайд 2 Пищевые отравления – это острые, реже хронические заболевания, возникающие в результате
употреблении пищи, массивно обсемененной определенными видами микроорганизмов или содержащие токсичные для организма вещества микробной или немикробной природы.
Слайд 3Классификация пищевых отравлений
Ι. Отравление микробной природы
1.Токсикоинфекции
2.Токсикозы (интоксикации)
а) Бактериотоксикозы
(стафилоккоковая интоксикация,ботулизм)
б)
Микотоксикозы
( афлатоксикоз, эрготизм, фузариотоксикозы)
3.Смешанной природы
( афлатоксикоз, эрготизм, фузариотоксикозы)
3.Смешанной природы
Слайд 4ΙI. Отравление
немикробной природы
1. Отравление продуктами растительного и
животного происхождения ядовитыми по своей природе
- грибы
- растения
- ткани животных
- грибы
- растения
- ткани животных
Слайд 52. Отравление продуктами растительного и
животного происхождения, приобретшие
ядовитые свойства при определенных
условиях
- сырая фасоль
- ядра косточковых плодов
- картофель
- мед
- икра и молоки рыб в период нереста
- ядра косточковых плодов
- картофель
- мед
- икра и молоки рыб в период нереста
Слайд 63. Отравление химическими веществами
- солями тяжелых металлов
- пестицидами
- минеральными удобрениями
- пищевыми добавками
- минеральными удобрениями
- пищевыми добавками
Слайд 7ΙΙΙ. Отравление неустановленной этиологии
1. Уровская болезнь (болезнь Кашина-Бека, стронциевый рахит)
2.
Гаффская болезнь (алиментарная пароксизмально-токсическая миоглобинурия)
Слайд 8Роль врача лечебного профиля в расследовании и профилактике пищевых отравлений
1. Оказание
первой медицинской помощи в случае возникновения пищевого отравления;
2. Сбор анамнеза;
3. Постановка предварительного диагноза;
2. Сбор анамнеза;
3. Постановка предварительного диагноза;
Слайд 94. Взятие материала для лабораторных исследований;
5. При необходимости госпитализация и лечение
больного;
6. Оформление и направление в Роспотребнадзор экстренного извещения о случае пищевого отравления.
6. Оформление и направление в Роспотребнадзор экстренного извещения о случае пищевого отравления.
